Jak przygotować nadziewane papryki

Wielu ludzi kocha nadziewane papryki. A wszystko dlatego, że jest pyszne, piękne, szybkie i proste w przygotowaniu danie. Do przygotowania tego wspaniałego dania można korzystać absolutnie każdy rodzaj bułgarskiego pieprzu. Lepiej użyć papryka średniej wielkości, świeże i bez uszkodzeń.

Wiele w przygotowaniu wyrzucają верхушечки warzywo, ale tego robić nie warto. Oni nam mogą się przydać. Dzięki takim «шляпкам» farsz będzie bardziej soczyste i aromat pieprzu jej пропитает.

Wybór dodatków jest wielki: mięso, grzyby, ryż, itp. W jednym możesz być pewien dokładnie: jakie farsz, i jaki by papryka nie wzięli, i tak będzie piękne i smaczne danie. Jeśli nie wiesz, jak przygotować nadziewane papryki, oto kilka wspaniałych przepisów.

Papryki nadziewane mięsem

Papryki umyć, usunąć wierzchołki, wypłukać nasiona i jeszcze raz umyć. Pokroić w poprzek na 2 części. Gotować kilka minut. Następnie wyjąć, ostudzić, wypełnić farszem połówki.

Farsz przygotowujemy z obliczenia: 100 g. wołowiny i 100 g. wieprzowiny. Wołowinę i tłuste mięso wieprzowe oczyścić z błon, umyć, pominąć kilka razy przez maszynkę do mięsa razem z 1-2 głowicami cebuli (do smaku). Dodać jedno surowe jajko, 2 łyżki. l. негорячей wody, przyprawy do smaku. Wymieszać.

Gotowane w ten sposób połówki papryki ułożyć na blasze, wysmarowanej olejem lub tłuszczem, polać śmietaną. Dusić w piekarniku pół godziny. Na stół podawać razem z gorącym sosem.

Nadziewane papryki z serem

O tym, jak przygotować nadziewane papryki z serem, mówi poniższy przepis.

Paprykę należy umyć i oczyścić z nasion. Następnie odciąć jeden koniec, a «kapelusze» zapisz. Gotować papryki w wrzącej wodzie przez kilka minut. Ostudzić.

Weź 250 gram mięsa filet. Mięso posiekać nożem lub przejdź przez maszynkę do mięsa. 2 szklanki ryżu ugotować, ostudzić i dodać do farszu. Główkę cebuli posiekać, podsmażyć na maśle i wymieszać z mięsem. Sól i pieprz dodajemy do smaku. Farszem wypełniamy papryki.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Wypełnione farszem papryki należy umieścić w wcześniej przygotowane pojemność, potem posypać tartym serem. Następnie umieścić na 30 min w piekarniku.

Gotowy pieprz podawać na stół, udekorować natką.

Papryki nadziewane oryginalny.

Pieprz przygotowywany jest, podobnie jak w poprzednim przepisie. Cut «kapelusz», farsz przygotowujemy z wołowiny lub wieprzowiny.

Ugotować mięso do miękkości, jeśli istnieje kości oddzielić, zmielić go w maszynce do mięsa. Główkę cebuli należy drobno pokroić i podsmażyć. Nie zdejmując z patelni cebulę, tam dodajemy trochę mąki, trochę bulionu, sól, pieprz. Mieszając, dusimy do miękkości. Otrzymany sos wymieszać z mielonym mięsem. Dodać do smaku przyprawy i koperek.

Nadziany pieprz dodać do garnka, zamknij «kapelusze», dodać kilka łyżek oleju, koncentrat pomidorowy i dusić pod przykryciem przez pół godziny. Podać na stół ze śmietaną.

Papryki nadziewane grzybami

Nie tylko mielonym mięsem mogą być faszerowane papryki. Jako nadzienia użyć grzyby. Najlepiej użyć pieczarki, ale można w ich braku korzystać i innymi gatunkami.

O tym, jak przygotować papryka faszerowana mięsem z pieczarkami, opowie poniższy przepis.

Do farszu potrzebne 300-400 gr. grzyby, marchew, cebula, pietruszka.

Przygotowujemy pieprz. Obcinamy krawędzi, czyścimy, myjemy i провариваем.

Na patelni smażony grzybów, z dodatkiem oleju roślinnego. Następnie wrzucamy drobno posiekaną cebulę, tarty marchew, sól, pieprz. Mieszamy i dusimy do miękkości. Paprykę trzeba powiedzieć co jest grane zimnej warzyw i grzybów masą. Następnie wykładamy do głębokiej miski, zalewamy сметанным sosem i dusimy około kwadrans. Przed podaniem podlewamy danie sosem z bulionu, śmietany, przypraw i zieleni, który trzeba umieścić na małym ogniu przez 20 minut.

Teraz już wiesz, jak gotować, papryka faszerowana mięsem. Zaskocz swoich bliskich i gości pysznymi daniami. Smacznego.