Sommer Wird, und Sie wollen, zu verlassen, noch eine es sich ein Stück zur Erinnerung. Süß-säuerlich herbe Geschmack der Kirsche - ist das nicht eine der wunderbaren Geschmacksrichtungen des Sommers? Wie angenehm im Winter trinken Sie ein Glas des Getränks der Sommer-Beeren! Zubereitet mit seinen Händen Kirsch-Kompott, Rezept und den wir in diesem Artikel klären, hilft uns dabei. Für die Zubereitung benötigen wir: Kirsche, Zucker und Wasser. Es scheint: das Rezept Kirsch-Kompott, was könnte einfacher und klarer? Ja, natürlich, alles ist wirklich sehr einfach, aber bei verschiedenen Hausfrauen sind mit einem eigenen Geheimnisse der Zubereitung jeden einfachen Gerichte. Diese kleinen Unterschiede machen jedes Rezept individuell.
Für den Anfang besprechen die einfachsten Rezepte, mit denen man Kompott aus Kirschen für den Winter, für die Zukunft. Als erstes müssen Sie gründlich Spülen Sie die Beeren und trennen von jedem plodonozhku - wir erreichen so eine bessere Erhaltung der Saftigkeit der Kirschen im Laufe des Kochens und Konservierung. Im Voraus sollten Sie entscheiden: werden Sie Kochen die Beeren mit Knochen oder ohne. Kompott von Kirsche mit Knochen kann gespeichert werden, nicht mehr als ein Jahr, nach dieser Zeit beginnt die Blausäure freigesetzt, die machen das Getränk zum Verzehr unbrauchbar. Also, wenn Ihre Pläne eine längere Haltbarkeit, Knochen entfernen müssen!
Vergessen Sie Nicht, im Voraus bereiten Sie die Banken, die wir erfüllen mit unseren Sommer-Getränk. Sollten Sie entkeimen die erforderliche Menge an Zeit in einer beliebigen bequemen Weise: gedünstet, im Ofen oder in der Mikrowelle - wie Sie möchten. Die Sterilisation der Dosen hängt von Ihrem Umfang: 10-15 Minuten für полулитровых Dosen, bis zu 30 Minuten für das 3-Liter-Dosen. Nun, wenn Sie fertig sind, wählen Sie das Rezept Kirsch-Kompott.
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Für die Zubereitung für dieses Rezept benötigen Sie ein halbes Kilo Kirschen, etwa 300 Gramm Zucker und etwa drei Liter Wasser. Zuerst aus den angegebenen Mengen an Zucker und Wasser sollte Kochen Sie den Zuckersirup. Vorbereitete Kirschen einschlafen in den fertigen Sirup, zum Kochen bringen und Kochen nicht mehr als fünf Minuten. Das ist alles, das Kompott ist fertig! Spill in die Banken und Rollen. Für mehr Geschmack in einer hellen Kompott können Sie fügen Sie ein wenig Zitronensaft.
Rezept-Kirsch-Kompott mit dem speichern größere Mengen an Vitaminen beinhaltet weniger lange thermische Verarbeitung der Beeren, aber eine längere Garzeit. Die Zusammensetzung und die Anzahl der Produkte sind die gleichen wie im vorherigen Rezept. Kirschen Zwischenräume in Banken, Gießen Sie mit kochendem Wasser, schließen Sie die jar Deckel und lassen für 15 Minuten. Danach das Wasser aus den Dosen abgießen, füllen Sie die vorbereitete Zucker und aufkochen. Gekocht so süßem Wasser wieder füllen Kirschen und Rollen die Banken jetzt schon mit dem fertigen Kompott. Die Banken mit dem so vorbereiteten Getränk закутывают in eine Decke zu Strecken der Abkühlung, so dass Beeren wie es sollte sich aufzuwärmen.
Wir prüften Verfahren zur Herstellung der Vorform Kompott für den Winter. Jetzt diskutieren das Rezept Kirsch-Kompott auf den Tisch - Kochen aus gefrorenen Sommer mit Kirschen. Beeren erfordern keine Vorherige Auftauen. In einem Topf mit kochendem Wasser legen Sie die erforderliche Anzahl von Beeren. Zur Abrundung des Geschmacks, können Sie ein wenig Zitronensäure (halber Teelöffel auf eine große, drei-Liter -, Topf mit Wasser). Kochen Sie die Kirschen etwa 15 Minuten. Nach dieser Zeit Gießen Sie den Zucker. Die Zahl müssen Sie bestimmen nach Ihrem Geschmack - für den Erhalt der süße Getränk von etwa 200 Gramm pro Liter Wasser. Nachdem das Kompott wieder kocht, schalten Sie die Hitze und geben Sie ihm etwas Zeit, um "anzukommen". Nach einiger Zeit sehen Sie die wunderschöne наивкуснейший wunderbaren Getränk gesättigtem kirschrot mit wunderbaren süß-sauren Geschmack. Das Kompott kann das Abfüllen in Gläser und servieren. Er hat die Eigenschaft, verbessern den Appetit und Durst stillt. Und häufige Verwendung von Kirsch-Kompott trägt zur Verbesserung der Stoffwechselrate.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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