Huhn in Sahne-Sauce

Ein Guter Koch kann Kochen Dutzende von Gerichten aus Huhn. Hier und heute sprechen wir darüber, wie zu Kochen Huhn in verschiedenen Saucen. Nämlich, Huhn in Sahne-Sauce und honigdressing.

Wie jedes Gericht, unsere beginnt an der Ladentheke. Für den Anfang müssen Sie kaufen ein Huhn. Wählen Sie nicht zu große oder zu kleine, mittlere Henne mit einem Gewicht von etwa 1,5 kg sehr geeignet für uns. Neben der Vögel, zu kaufen Karotten, Knoblauch und Paprika. Und natürlich nicht zu vergessen die Sahne! Müssen wir Sie etwa 400 ml. Nachdem alle Einkäufe gemacht, wenn er nach Hause kommt, kann man loslegen. Denken Sie daran, jedes Gericht an sich einzigartig.

Also, was wir noch haben am Ende. Um unser Huhn in Sahne-Sauce erwies sich als notwendig, brauchen wir waschen und просмолить Huhn für den Anfang. Weiter, Sie müssen in kleine Stücke geschnitten, die auf dem Tisch serviert werden. Nun nehmen Sie die Möhren und reiben uns auf einer groben reibe, so dass wir hatten eine schöne, glatte und lange Stöcke. Möhren ideal für die Zubereitung von Geflügel, denn es enthält viel Eisen und Vitamin, mit denen sehr wenig in der Henne. Wenn alles richtig gekocht, Karotten bildet eine Art Kruste auf Huhn und unter die cremige Sauce wird sehr, sehr schön. Legen Sie das Huhn in eine Tiefe Kapazität und Möhre bestreuen. Aber nicht übertreiben, Karotte muss nur ergänzen Huhn und nicht unterbrechen Geschmack.

Schließlich erreichten wir die Sahne. Gießen Sie die Sahne in eine kleine Schüssel, können Sie in ein Glas, fügen Sie Salz und Zimt ( nach Geschmack). Gründlich rühren Sie die Mischung und Gießen Sie das Huhn mit Karotte. Nehmen Sie den Knoblauch, Middle, auf das Huhn, das würde Würze hinzufügen. Decken Sie den Behälter mit Deckel und legen Sie in den Ofen. Die Temperatur im Backofen sollte nicht höher als 170С, Backen müssen innerhalb von 30-50 Minuten, je nachdem, wie groß Sie geschnitten Huhn. In einigen Fällen wird empfohlen, beim Kochen Huhn Mit 190, dies ist natürlich verringert die Zeit der Vorbereitung, aber es ist wahrscheinlich, dass Sie nicht пропечется brennt innen und außen. Um dies zu vermeiden, ständig überprüft den Zustand unserer Gerichte, kulinarische Bürste schmieren Sie die Oberfläche der Sauce Huhn. Huhn in cremiger Sauce wird sehr zart und appetitlich, wenn Sie nicht передержите Sie in den Ofen, so sehr vorsichtig sein. Kaum wer wie Zwieback aus Hähnchen, Sauce durchnässt.

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Huhn in Sahne-Sauce, dessen Rezept oben beschrieben, eignet sich wunderbar für den normalen Familienessen, als auch für den festlichen Tisch. Fertige Vogel sollte heiß servieren, in einem großen Behälter.

Neben der Butter Huhn können Sie Kochen, so auch in Honigsoße, ist der Prozess sehr ähnlich, mit dem Unterschied, dass ein wenig andere Zutaten für die Sauce. Wir brauchen 200 Gramm Honig, Sojasauce, Paprika, Pfeffer, Salz und Mayonnaise. Mischen Sie alles zusammen in einen kleinen Topf und lassen Sie es für 5 Minuten. Dann vorsichtig, Gießen Sie die Mischung aus Huhn. Der Geschmack der Vögel ist stark davon abhängig, wie gut vorbereitet die Sauce-Marinade. Wenn alles richtig gemacht wurde, dann das Huhn in Honigsoße wird sehr saftig.

Den Letzten Schliff. Um das Hühnchen in einer cremigen Sauce stellte sich heraus, rosige, mit einem knackigen 15 Minuten, bis gekocht, entfernen Sie die Abdeckung mit dem Geschirr, in dem Sie Kochen, und heben Sie die Ofentemperatur auf 20 C. Wenn die Henne ganz jung, wird Sie leicht gebräunt Minuten für 8 - 10. Sobald die Zeit kommt, herausnehmen, denken Sie daran, das Huhn muss es nur heißen, so bereiten Sie im Voraus eine große Schüssel, legen Sie ihn an Huhn und Gießen Sie die Sauce. Alle können an den Tisch bringen.

Immer glaubte man, dass die Huhn - Diät von Fleisch, aber in Anbetracht der Tatsache, dass während der Zubereitung verwendeten wir nicht nur ein gebratenes Huhn und Sauce, ist es nicht notwendig, es gibt viele, wenn Sie auf einer Diät sind, sonst paar Pfunde Ihnen zur Verfügung gestellt!

Auf den meisten kulinarischen Foren beschrieben banalen Rezepte gebratenes Huhn Soße durchnässt. Dieses Rezept zum Kochen Huhn in den Ofen.