Die besten Rezepte "Nest Auerhahn"

Datum:

2018-08-09 18:50:14

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Die Wichtigste Dekoration des Tisches ist auch nicht der wesentliche heiß. Trotz der Tatsache, dass es seine Gäste warten mit einem besonderen Blick, die erste Partie fest sind Salate. Olivier und Hering unter dem Pelzmantel - es ist ein Klassiker, die bereits viele langweilig. Sie wollen etwas neues und schmackhaftes. Heute betrachten wir den Salat-Rezept „Sockel Auerhahn». Trotz der relativ einfachen Zutaten, er mag fast alle, ohne Ausnahme.

Rezept-Salat-Buchse Auerhahn Schichten

Lebensretter für Hausfrauen

Wenn Sie noch zweifelnd klettern nach Rezepten haben, dann können Sie davon ausgehen, dass die Suche abgeschlossen ist. Es закусочка wirklich lohnt. Sie ist gleichzeitig lecker und protzig. Dabei ist nicht erforderlich, kaufen teure Meeresfrüchte, Nüsse oder Pilze. Heute Hausfrauen Zeit, um zu versuchen, ein Dutzend Varianten Rezept-Salat „Sockel Auerhahn». Jeder von Ihnen ist ein so eigenartiges, dass kann durchaus scheinen keine Variation, sondern ein ganz eigenständiges Gericht.

Besonderheiten

Es ist Schwer zu sagen, was erinnert wird besser - Geschmack attraktive oder ungewöhnliche und sehr helle Einrichtung. Rezept-Salat „Sockel Auerhahn» ist sicher ein Favorit in Ihrer Familie. Es wird eine spektakuläre Tischdekoration. Sicherlich profitieren von der Idee und den Fleiß der Hausfrau. Und einige Zeit später erinnern wird auch nicht den Geschmack und die ursprüngliche Abgabe. Auf einer gewissen Sorgfalt auf einer Platte tatsächlich bildet sich echt ein Vogelnest mit Eiern.

Ursprünglich als Hauptbestandteil trat Wild. Aber heute haben die Gastgeber viel mehr Möglichkeiten. Wild ausgetauscht werden können Huhn, Kalbfleisch, Schinken oder Rindfleisch. Aber das wichtigste Detail ist knackig. Es ist daher sehr wichtig, seine Vorbehandlung. Es muss unbedingt trocknen, sehr fein hacken und braten Portionen.

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Salat sockel Auerhahn Schritt für Schritt-Rezept

Classic ist immer im Preis

Trotz der Tatsache, dass Salat Rezepte „Sockel Auerhahn» heute gibt es in einem Dutzend Variationen, meistens bereitet Snack auf Basis von Huhn. Dafür gibt es mehrere Erklärungen. Einerseits ist es eine Hommage an einen gesunden lebensstil. Filet enthält kein überschüssiges Fett und eignet sich auch perfekt für diejenigen, die heute auf Diät. Der zweite Punkt ist der geringe Preis und Verfügbarkeit. Klassische Salat-Rezept „Sockel Auerhahn» unbedingt die Pommes Frites, Käse und Kräuter, sowie Wachteleier. Ergibt sich eine wahre Delikatesse.

Detaillierte Beschreibung

Der Übliche Weg für die meisten Menschen ist die Variante mit Hähnchenbrust. Deshalb haben wir ihn und wir betrachten die erste. Eier-Bälle können auf verschiedene Arten zu tun, aber in diesem Fall betrachten wir die Variante mit Käse und Wachtelei. Es gibt Variationen von Fleisch, Huhn, Eier und Käse mit der Zugabe von Mayonnaise oder sauerrahm. Einige Fans machen eine Menge aus шпротных Dosenmilch und Eigelb.

Kochen:

  1. Hähnchenfilet (0.5 Kilogramm) müssen gewaschen und in Salzwasser Kochen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden, ordentlich brussotschkami.
  2. Mittlere Zwiebel (100 G) hacken Halbringe und Einfüllen für 10 Minuten mit kochendem Wasser. Dann das Wasser abgießen und Spülen Sie unter dem kalten Wasserhahn. Einige empfehlen leicht marinieren Sie in Essig.
  3. Kartoffeln (0.5 kg) müssen in kleine Streifen und braten in tiefen Fett. Kann eine bereits fertige knackig im Supermarkt. Dann der Kochvorgang wird noch schneller.
  4. Gurken (0.25 kg) Julienne schneiden.
  5. Die Gekochten Eier teilen auf Eiweiß und Eigelb. Protein ist erforderlich, fein reiben, hinzufügen Bündel gehackter grün.
  6. Die Hälfte der Kartoffeln zu mischen mit Proteinen, Fleisch, Birne und Gurke. Mayonnaise, benötigen Sie etwa 100 G
Salat sockel Auerhahn Rezept für den klassischen

Darstellung Salat

Prüfend klassisch Rezept-Salat „Sockel Auerhahn» darauf hinzuweisen, was das wichtigste ist - es ist schön zu legen, die Zutaten auf dem Teller. In Erster Linie zu platzieren, Salat und flauschig Zweige Dill. Oben setzen Sie die Mischung mit Mayonnaise.

Bleibt der Letzte Schliff. Reiben Sie die Eigelbe und Schmelzkäse, mischen Sie mit ein wenig grün und Knoblauch, fügen Sie ein wenig Mayonnaise. Formen Sie Kugeln. Sie müssen zu legen, von oben auf die Kartoffeln. Es stellt sich heraus sehr appetitlich Nest.

Salat sockel Auerhahn Schritt-für-Schritt Rezept für den klassischen

Pikante vorspeise: Schritt für Schritt Rezept

Salat „Sockel Auerhahn» kann nicht nur klassisch zart und herzhaft. In Ihrer macht, machen es interessant und originell. Dazu werden marinierte Pilze und Schinken sowie Käse. Wir haben die Schritt-für-Schritt-klassisch Rezept-Salat „Sockel Auerhahn». In der Regel abwendet und in anderen Variationen, aber der Geschmack ändert sich sehr stark.

Anleitung:

  1. Drei Kartoffeln müssen in feine Streifen geschnitten und portionsweise in einer Pfanne mit Butter.
  2. Über 200 G Hühnerfleisch Kochen und ab auf die Fasern oder in Würfel schneiden.
  3. Schinken (100 G) feine Streifen hacken.
  4. Gebeizt Honig oder Champignon - Scheiben oder Streifen schneiden.
  5. Drei gekochte Eier teilen auf Eiweiß unddie Eigelbe.
  6. Für die Zubereitung von Eiern benötigt grob reiben Sie das Eigelb, fügen Sie 100 G geriebener Hartkäse, Kräuter und ein wenig Knoblauch. Mischen Sie mit Mayonnaise, um das Gewicht, aus dem man Kugeln bilden.
  7. Boden der Schale bedecken Sie den Salat.
  8. Mischen Sie den Schinken und das Huhn, Pilze und Eichhörnchen, fügen Sie die Mayonnaise.
  9. Boca bewerben Sie sich mit Hilfe von Kartoffeln. Dies gewährleistet die Simulation der sockel.
  10. Jetzt Spitze. Es wird empfohlen, die dicht mit Kräutern bestreuen, und oben lag die Bälle.

Stellt sich heraus, sehr schön, hell und originell. Probieren Sie unbedingt Kochen Sie es mit dem nächsten Urlaub.

die Zutaten für den Salat

Schicht-Salat

Die Analyse der Bewertungen, kann man die einzige markierte Nachteil. Salat ist nicht sehr gut für die Verlegung auf den Teller. Knackig geduscht, der Rest der Masse bleibt selbst, und die Kugeln dienen als Ergänzung. Aber es ist ein sehr guter Weg, nämlich das Rezept Salat „Sockel Auerhahn» Schichten. Sieht auch sehr interessant.

Anleitung:

  • Kochen Sie 400 G Hähnchenfilet, 4 Hühner-und Wachtel-Eier.
  • Halbringe Schneiden 120 G Zwiebel und 300 G Kartoffeln in Streifen geschnitten.
  • Braten Sie die Kartoffeln in der Friteuse frittiert werden.
  • Zwiebeln müssen marinieren mit einer Mischung aus Wasser, Zucker und Essig.
  • Bund Dill hacken, 120 G Hartkäse reiben.
  • Reiben Sie das Huhn Eiweiß mit Eigelb, schneiden Sie die filets und 200 G Gurken Würfel geschnitten.

Produkte Gelegt Schichten. Zuerst eingelegte Zwiebeln, dann das Hühnerfleisch, Mayonnaise. Dann gibt es Gurken, Eier und Käse. Jede Schicht getrennt майонезной Netz. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und Falten Sie ihn in das grün. Boca schmücken Kartoffeln. Die Gestaltung der sockel Runden die Wachteleier. Sie müssen vorsichtig Aufschlitzen und entfernen Sie das Eigelb. Schleifen Sie und mischen Sie mit Frischkäse, Kräutern und Knoblauch, Mayonnaise. Starten Sie aus dieser Mischung von Eiweiß und Falten Sie die Eier in das Nest.

Salat sockel Auerhahn Schritt für Schritt-Rezept mit Huhn

Variationen

Es ist Schwer vorstellbar, einen Salat, das hätte so viele Kopien, leicht oder sehr deutlich vom Original abweichen. Variationen dient der Zugabe von Sprotten, Kohl oder Karotten, Kartoffel-Chips. Anstelle der Mayonnaise die saure Sahne kann man nehmen, indem Sie ihn mit Ihrem Senf für die Schärfe. Man kann das Fleisch Pute ersetzen. Holen Sie sich eine sehr nützliche und einfache Gericht.

Aber trotz allem, sollte studieren und merken Sie sich die Basis-step-Salat Rezept „Sockel Auerhahn» mit Huhn. Es ist optimal und ausgewogen. Nach den Bewertungen, die genau das klassische Rezept immer ein Favorit in der überwiegenden Mehrheit der Familien. Bereits auf der Basis kann zu Experimentieren. Ersetzen Sie frisches Gemüse an eingelegte oder gesalzene Pilze braten oder geschmort in der sauren Sahne und das Fleisch würzen pikanter Sauce. Von diesem Ihr Gericht nur gewinnen. Bereiten Sie diesen Salat auf den nächsten Urlaub und Ihnen zur Verfügung gestellt, die Begeisterung der Gäste.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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