Lasagne von Aubergine: einfache Rezepte

Datum:

2018-08-26 04:40:15

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Lasagne von Aubergine – ein sehr einfaches und leckeres Gericht, abweichender vorzeigbar Aussehen und herrlichen Duft. Es wird nach vielen verschiedenen Rezepten, die interessantesten davon werden in der heutigen Veröffentlichung.

Gemüse-Variante

Das Ist ein kalorienarmes Gericht sicherlich zu schätzen wissen diejenigen, die hält sich an eine spezielle Diät. Es besteht aus einer großen Anzahl von Gemüse, пропитавшихся leckeren Sauce. Zum Kochen duftende Lasagne von Auberginen, die Sie brauchen:

  • 300 Gramm Reife Tomaten.
  • 40 Milliliter Olivenöl.
  • 250 Gramm Auberginen und zucchini.
  • ½ Teelöffel Salz.
  • 230 Gramm Paprika.
  • ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer.
  • 150 Gramm Zwiebeln porree.
  • 8 Blätter Lasagne.

Lasagne von Aubergine

Alle diese Komponenten sind erforderlich für die Erstellung der Füllung. Um die Soße zu machen, benötigen Sie:

  • 100 Gramm Parmesan.
  • 500 Milliliter pasteurisierter Milch.
  • Bis 40 Gramm hochwertige Butter und Mehl.

Die Gewaschenen, geschälten und aufgeschnittenen Gemüse verteilt auf erhitzt skoworodku und Eintopf ohne Deckel für zehn Minuten. Dann wird der Inhalt Geschirr подсаливают und entfernen von der Hitze.

In eine gefettete Form verbreiten Blatt Lasagne bedecken und seine Sauce, hergestellt aus Milch, Mehl und Butter. Oben auf die Füllung gelegt. Schichten abwechseln, bis Sie verwendet werden alle Komponenten. Dann die zukünftige Lasagne von Aubergine Reste der Sauce begießen und bestreuen mit dem Käse schäbig. All dies wird mit einer Folie und steckte Sie in den Ofen. Bereiten Sie das Gericht bei 180 Grad für eine halbe Stunde. 10 Minuten vor dem ausschalten des Feuers mit der Form entfernen Sie vorsichtig die Folie, um Ihre Inhalte dazugekommen, leicht gebräunt.

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Variante mit Hackfleisch

Da in diesem leckeren und reichlichen Platte enthält eine große Anzahl von verschiedenen Gemüse, es ist gleichermaßen geeignet für Erwachsene und für Kinder-Ernährung. Dies bedeutet, dass es kann ein vollwertiges Abendessen mit der Familie brauchen. Für die Zubereitung von Lasagne von der Aubergine mit Hackfleisch benötigen Sie:

  • Gute 350 Gramm Hartkäse.
  • Ein Pfund Tomaten.
  • 400 Gramm von jedem Hackfleisch.
  • 70 Milliliter Olivenöl.
  • 2 Reife mittelgroße Aubergine.
  • Ein Großer Löffel Knoblauchpulver.
  • Große Zwiebel.
  • Ein Bündel von frischem basilikum.
  • 6 Knoblauchzehen.
  • Einen Teelöffel мелкокристаллического Zucker, Salz und getrocknetes basilikum.

Lasagne von der Aubergine mit Hackfleisch

Gewaschene kleine Blaue schneiden von den feinen länglichen Platten , ölen und im Ofen gebacken. Dann abgekühlt auf Raumtemperatur, verteilt in einer Form, подсаливают, bestreut mit Gewürzen und Knoblauchpulver. Oben gleichmäßig verteilen die Füllung, mit geriebenem geröstete Tomaten, Zwiebeln, getrockneten basilikum und Zucker. All dies bestreut mit gehackten Knoblauch, gehackten Kräutern und Käse schäbig. Schichten abwechseln, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Gebackene Lasagne von der Aubergine mit Käse und Hackfleisch bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 20 Minuten. Servieren Sie es heiß, vorher garniert mit Gemüse.

Variante mit Mozzarella

Dieses einfache Rezept sicherlich schätzen viele Fans diätetischen Gemüsegerichten. Es beinhaltet die Verwendung einer minimalen Anzahl von Zutaten und erfordert nicht das Vorhandensein von spezifischen kulinarischen Fähigkeiten. Zu Kochen Lasagne aus Auberginen, benötigen Sie:

  • 400 Gramm Mozzarella.
  • 8 große Auberginen.
  • 800 Gramm dicken Tomatensauce.
  • 5 Knoblauchzehen.
  • Rosmarin, Petersilie, Kochzubehör Salz, Pfeffer aus der Mühle und Olivenöl.

Lasagne mit Hackfleisch und Auberginen Rezept

Die Gewaschenen Auberginen längs schneiden Platten von der Dicke von etwa einem Zentimeter, Pflanzenfett geschmiert und schicken Sie auf ein Backblech. Oben bestreut Sie mit Salz und Gewürzen. Gebacken kleine Blaue bei 200 Grad etwa zehn Minuten. Подрумянившиеся Auberginen mit unterbringen vom feuerfesten Form und bestreut Sie mit Tomaten-Sauce, gemischt mit gehackten Knoblauch und fein gehackten Kräutern. Gießen Sie ein wenig geriebener Käse und abwechseln Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Bereiten Sie die Lasagne bei 180 Grad etwa 25 Minuten.

Variante mit einem trockenen Wein

Dieses Rezept Lasagne mit Hackfleisch und Auberginen echte Gourmets zu schätzen wissen, welche ungewöhnliche und köstliche Speisen. Für die Wiedergabe benötigen Sie:

  • 300 Gramm guter Käse.
  • Ein Pfund Tomaten.
  • 1,5 Kilogramm Auberginen.
  • 2 mittlere Zwiebeln.
  • 800 Gramm Hackfleisch.
  • 100 Milliliter trockener Wein.
  • 30 Gramm Qualität Butter.
  • Salz, frischem basilikum und Pfeffer.
  • Pflanzenöl.

Prozessbeschreibung

Gewaschene Aubergine schneiden in dünne Platten, bestreuen mit dem Salz und lassen für eine halbe Stunde aus. Dann spült man Sie gründlich mit kaltem Wasser, обсушивают und braten in heißem Pflanzenöl. Подрумянившиеся kleine Blaue stellen in eine hitzebeständige Form und bedeckt Hackfleisch, angebratene mit der Zugabe von gehackten Zwiebeln, gehackte Tomaten, Rotwein, Salz und Gewürze. All dies bestreut mit geriebenem Käse.

Lasagne von der Aubergine mit Käse

Schichten abwechseln, solange bis es nicht mehr Produkte. Dabei ist es wichtig, dass von oben waren Aubergine, bestreut mit ein wenig schäbig Käse. Bereiten Sie diese Lasagne bei 200Grad nicht länger als 30 Minuten. Servieren Sie dieses aromatische und nahrhafte Gericht ausschließlich heiß, da es nach dem abkühlen verliert den größten Teil seiner geschmacklichen Qualitäten.


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