Essentielle Kohlarten Krapfen

Krapfen Kochen kann die meisten Frauen, denn dieses Gericht ist lecker, schön und schnell zubereitet. Was es ist: Krapfen mit Marmelade, Kohlarten Krapfen oder Pilz – es ist bis zu Ihnen.

Krapfen helfen zu jeder Zeit des Tages. Beginnen Sie den neuen Tag mit einem leckeren Krapfen mit Zucker, saurer Sahne oder frischen Früchten. Während des Mittagessens werden Sie das zweite Gericht, kostet nur Backen Sie Sie mit Fleisch oder in Sauce. Und zum Abendessen kann angeboten werden, um seine Familie Kohlarten Rösti, Pilze und viele andere Arten. Mit den meisten gängigen Arten von Pfannkuchen werden wir uns in diesem Artikel und erfahren Sie alle Geheimnisse des Kochens.

Heißen die Pfannkuchen Fladen, gebacken aus Sauerteig, saures oder Brotteig. Von leckeren saftigen Pfannkuchen niemand ablehnen kann, zumal wenn Sie, wie Sie sagen, kochend heiß. Grundlage rosig und mollig Krapfen – das ist das richtige Rezept, gute Bratpfanne und gute Stimmung.

Kohlarten Krapfen

Das Prinzip der Herstellung dieser Art von Pfannkuchen ist ganz einfach, Sie müssen nur Folgen Sie den folgenden Anweisungen Schritt für Schritt.

Zutaten:

- Kohl ü 500 Gramm;

- die Milch mit Wasser – 100 Gramm;

- ei – 1 Stück;

- Mehl – 2 El. L.;

Sol.

Beginnen zu Kochen Kohlarten Krapfen. Zuerst müssen Sie waschen und fein hacken Kohl. Dann nehmen Sie eine Tiefe Pfanne, Gießen Sie die Mischung von Milch und Wasser und heizen Sie bei schwacher Hitze. Wenn die Milch mit Wasser подогреются, in die Pfanne setzen Sie den vorbereiteten Kohl und протушить innerhalb von 15 Minuten (der Deckel muss geschlossen sein). Nach einer vorgegebenen Zeit die Abdeckung zu entfernen und den Kohl Kochen bis zur vollen Bereitschaft.

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Kochen Kohl, sollte es zu Salzen und abkühlen lassen. Fügen Sie das Mehl, ei, etwas rote Paprika und gründlich mischen. Sie können dann zum Aufwärmen in einer Pfanne öl und Backen beginnen Kohlarten Krapfen. Für diesen Teig rekrutiert половником oder einem Esslöffel. Pfannkuchen müssen gut braten gründlich von beiden Seiten, bis Sie eine goldene Farbe.

Das Gericht ist fertig. Als Beilage zu Gemüse Pfannkuchen ideal für Kartoffeln und Reis. Guten Appetit!

Karotten-Krapfen

Muffin aus Karotten wird ein ausgezeichnetes Frühstück für Erwachsene und für Kinder. Und indem оладушкам Beilage Kartoffelpüree oder Reis, Gericht servieren können Sie sicher auf dem Esstisch.

Also, welche erforderlich sind die Zutaten für dieses Gericht:

- Karotten ü 500 Gramm;

Milch – 200 ml;

- Mehl – 250 Gramm;

- Zucker – 40 Gramm;

- Pflanzenöl;

- Butter – 50 Gramm;

- sauerrahm ü abschmecken;

- Eier – 2 Stück;

Sol.

Im Ersten Schritt werden die Karotten waschen, schälen und reiben auf mittlere oder große reibe. Dann dazu fügen Sie die Milch und auch Butter. Die bekommene Masse muss man gut mischen und verbinden Sie mit dem Eischnee, dem Zucker, dann mit Eigelb und gesiebtem Mehl. Wieder gründlich mischen.

Mit einem Esslöffel allmählich verbreiten Carrot Gewicht auf die vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten auf beiden Seiten bis zum Erwerb der Pfannkuchen schön Goldbraun sind. Das fertige Gericht muss legte auf einem schönen Teller und Gießen sauerrahm servieren.

Pilz-Krapfen

Pfannkuchen mit Pilzen - ein Gericht, auf den Liebhaber berechnet. Wenn Sie mögen Pilze, sicher zu treffen und fahren Sie mit dem Rezept zu seiner Zubereitung.

Zutaten:

- Kartoffeln – 250 Gramm;

- Pilze – 250 Gramm;

- Mehl, Grieß – 250 Gramm;

- Hefe – 10 Gramm;

Milch ü 0,25 ml;

- Eier – 2 Stück;

- Sonnenblumenöl ü 0,03 Liter;

- Zwiebeln – 30 Gramm;

- Petersilie;

- schwarzer Pfeffer;

Sol.

Kochen Sie die Kartoffeln sollten in der Schale, gut schälen und reiben (oder durch den Fleischwolf drehen). Zu ihm hinzufügen забродившие Hefe, Salz, Eigelbe mit Milch und das gesiebte Mehl. Die entstandene Masse sollte gut rühren, fügen Sie die gerösteten (abgekühlten) und fein gehackte Pilze, Eischnee, Pfeffer und Petersilie. Wieder mischen. Wenn der Teig zu dick ist, müssen Sie fügen Sie ein wenig Wasser oder Milch. Der Teig sollte жидковатым, damit es bequem war, ihn zu rekrutieren Löffel und senden rösten in die Pfanne.

Lassen Sie den Teig ein wenig stehen lassen und Wandern. Dann können Sie braten Pfannkuchen auf mittlerer Hitze. Servieren Sie Pfannkuchen mit Pilzen empfohlen mit Gemüse oder Reis.

Guten Appetit!