Sauerampfer ü anspruchslose grüne pflanze, aus der ergeben sich wunderbare Gerichte. Aus diesem nützlichen gras bietet nicht nur herzhafte Kohlsuppe und Borschtsch, sondern auch Kuchen, Muffins und leckeren duftenden Kuchen. Sicherlich jeder erinnert sich an Omas Kuchen mit einer Füllung von Sauerampfer und Eier – der Geschmack der kindheit kann man nicht vergessen.
Moderne Hausfrau bevorzugen hausgemachtem пирогам die gekauften Produkte oder Halbfabrikate. Wir bereiten ci-Flan mit щавлем mit süß-saurer Nachgeschmack. Dieses Gericht genießen und Ihre Kiddies. Es ist ganz einfach und nützliche. Vor der Zubereitung einen kurzen VORBEHALT über die Vorteile dieser pflanze. Die Blätter von Sauerampfer enthalten eine Reihe von wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen.
Und durch die Anwesenheit von Ascorbinsäure im gras können Sie loswerden der Beriberi. Hat antiallergische pflanze, adstringierend, schmerzstillende und entzündungshemmende Wirkung. Durch den Verzehr von Speisen aus Sauerampfer, Sie lösen Sie Probleme mit der Verdauung. Über die Vorteile geredet, jetzt machen die Torte mit щавлем aus творожного Test.
Für den Teig: Quark (500 G), ei, Soda (auf der Spitze eines Messers), Zucker (50 G), Prise Salz, Butter (50 G), zwei Tassen Mehl, Wasser (1/4 Tasse).
Für die Füllung: Zucker (100 G), vier Bündel Sauerampfer.
Bereiten Sie den Teig
Quark Zerkleinern, um ihm mehr Leichtigkeit und zarte Struktur. Fügen Sie das ei, Butter (weich), Salz, Backpulver, Zucker und Wasser. Gut mischen und das Mehl ü festen Teig kneten. Decken Sie es mit einem Handtuch und lassen Sie für 10-15 Minuten.
Jetzt machen wir die Füllung, ohne die es nicht funktionieren Kuchen mit щавлем. Das gras gründlich Wasser abspülen, schneiden Sie die Stiele, in irgendeiner Form zu schneiden. Um die Blätter reduziert im Umfang, müssen Sie zum Aufwärmen in der Mikrowelle oder in der Pfanne - nur ein paar Minuten. Mischen mit Zucker Sauerampfer – die Füllung ist bereit.
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Ausrollen Schicht Teig, legen ihn auf ein gefettetes Backblech legen, und über der Füllung verteilen. Tun „geißeln» aus dem Teig. Schneiden Sie ihn in dünne полосочками und kreuzweise schließen-Kuchen. Schmiert Pflanzenöl für die Vermittlung der schönen Goldbraun Backen und eine halbe Stunde bei 180 OS. achten Sie darauf, dass der Kuchen nicht angebrannt (besser früher den Ofen ausschalten). Hier ist ein süßer Kuchen mit Sauerampfer bei Ihnen war. Seine zarte pikante Geschmack wird Ihnen Frühlingsstimmung und Vitaminen unterstützen.
Schnelle Kuchen mit щавлем aus Teig
Wir haben das Rezept eignet sich für diejenigen, die keine Zeit und Lust zu basteln mit dem Teig. Reihe von Produkten für den Teig: zwei Eier, saure Sahne (50 ml), Zucker (nach Geschmack), Backpulver (5 G), ein bisschen Backpulver und Salz, Mehl (50 G). Für die Füllung verwenden Sauerampfer (3 Bündel), Stärke (5 G), Zucker und Vanillin.
Machen aus den vorgestellten Komponenten des flüssigen Teig. Gießen Sie in einer Pfanne öl und die Hälfte des Teiges, darauf legen wir Sauerampfer, gemischt mit Stärke, Vanille und Zucker. Oben schließen Sie die zweite Hälfte der Teig und braten unter dem Deckel 5-7 Minuten. Im Ergebnis ist eine rosige weiche semmel mit säuerlich-süße Masse.
Und schließlich beschreiben wir eine Dritte, fortgeschrittenere Rezept - Sandkuchen mit Sauerampfer .
Für seine Vorbereitung nehmen Sie:
-saure Sahne (300 G);
-Butter (150 G);
-Mehl (drei Gläser);
-Zucker (nach Geschmack)
-Backpulver, погашенную Essig;
-mehrere Bündel Sauerampfer;
-Puderzucker (50 G), Vanillin.
Reiben Sie die Butter mit dem Mehl bis крошкообразного Zustand, fügen погашенную Backpulver, Zucker und saure Sahne – вымешиваем homogenen Teig. Teilen Sie in zwei Teile, einen auf den Boden der Form legen, присыпаем Kristallzucker.
Sauerampfer verbinden mit Puderzucker und Vanille, verteilt die Masse auf dem Kuchen, decken von oben der zweiten Schicht aus, und in der Mitte machen eine kleine Runde öffnung für den Dampfaustritt. Schmiert die ganze Torte Pflanzenöl und legte es in den Backofen für 20 Minuten. Hausgemachte Kuchen einsatzbereit – einen schönen Abend!
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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