Das strfleisch, das ganze im Ofen gebacken

Stör, im Ofen gebacken, ganz, perfekt für Liebhaber von Fischgerichten. Viele Hausfrauen zögern, zu Kochen, weil Sie glauben, dass die Zubereitung von Fisch – die Sache kompliziert. Eigentlich ein Gericht zu Kochen ist einfach, die Hauptsache bleiben Tipps von Experten und natürlich dem Rezept.

Um eine leckere Mahlzeit zuzubereiten „Stör in den Ofen“, benötigt man folgende Produkte:

• Stör (1 Stck.),
• Zwiebel (1-2 Stck.),
• Kartoffeln (4-5 Stück),
• Käse, ist es wünschenswert, Feste (150-200 G),
• Petersilie,
• Zitrone
• Mayonnaise
• Pflanzenöl,
• Salz, Gewürze.

Für die Zubereitung müssen eine ganze Karkasse des Fisches. Sie müssen zuerst vorbereiten. Für diese abgeschnitten, um den Schwanz und alle Flossen. Auch der Kopf des Fisches abgeschnitten. Nun müssen Sie die Haut entfernen. Um diese Prozedur ging so leicht wie möglich, benötigt übergossen und Stör mit kochendem Wasser. Das Fell beginnt zu hinken. Der nächste Schritt – entfernen des Grates Fische. Nach allen Verfahren bleibt ein Filet. Es ist erforderlich, mit Salz, fügen Sie die Gewürze und Gießen Sie den Zitronensaft. Der Fisch muss помариноваться zwanzig bis dreißig Minuten.

Inzwischen ist die Linie eignet sich für den Bogen. Es ist notwendig, schneiden Sie in dünne Ringe schneiden. Eine der Zwiebeln in längliche Stücke schneiden. Die Ringel der Zwiebel gelegt auf ein gefettetes Backblech legen. Oben befindet sich in den gleichen Kreisen Kartoffeln. Jetzt den Inhalt der Pfanne mit Petersilie und Gewürzen, Mayonnaise begossen. Alles Untermengen. Weiter auf ein Backblech gelegt ganzes Filet vom Stör. Mit restlichen Zwiebeln. Immer wird die Letzte Schicht ü Kartoffeln, mit Käse.

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Jetzt ein Backblech haben, können Sie senden Sie in den Ofen und Backen Sie für eine Stunde. Dann die Zahnstocher zu überprüfen, bereit, das strfleisch, die ganz im Ofen gebacken. Nicht nur um aus dem Ofen-Fisch - sollte es stehen noch fünfzehn Minuten.

Stör, gebacken im Ofen ganz "zu Hause".

Für diese Produkte nehmen muss:

• Stör (2kg),
• Karotten (1 Stück),
• Zwiebeln - 1 Kopf,
• Ei (4 Stck.),
• Brötchen (2 Stk.),
• Butter (150g.),
• Pfeffer, Salz.

Wie bei jedem anderen Rezept, das Kochen beginnt mit der Vorbereitung des Fisches. Um dies zu tun, müssen Sie nur für ein paar Minuten platziert in das kochende Wasser. Dann Stör entfernt die Haut, wie im vorherigen Rezept. Aus dem Gemüse, nämlich Karotten und Zwiebeln, muss man die Brühe mit der Zugabe von Salz und Gewürzen. Wenn er kocht, es passt Fisch. Alle Inhalte Geschirr Kochen müssen. Jetzt Stör muss sich abzukühlen. Erst danach müssen Sie ziehen Sie es aus der Brühe und auszutrocknen. Weiter hat er обмакивается in Paniermehl. Platzieren Sie den Fisch auf dem Grill, schicken Sie es in den Ofen und Backen. Nach der Zubereitung können Sie die Teller Gießen Sauce und dekorieren mit grünen. Stör im Ofen vollständig fertig ist.

„Saftige Stör»

Zuerst müssen die Fische säubern und disembowel. Weiter müssen Stör mit Salz bestreuen, dann auswaschen in Wasser. Die Karkasse benötigt gut prosolit und проперчить. Wenn gewünscht - fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze. Fisch сбрызгивается Pflanzenöl, noch können Sie mit Zitronensaft bestreichen.

Jetzt übernimmt die Form und Folie gelegt zum rösten. Es ist sorgfältig mit öl geschmiert. Oben gelegt vorbereitete Karkasse Fische. Stör Folie vollständig geschlossen. Weiter Form wird in einem heißen Ofen für ein paar Minuten. Dann geht es, und der Fisch wieder mit öl geschmiert. Wieder die Form in den Ofen gelegt. Gericht gebacken bis Sie weich sind. Vor dem servieren den Fisch kann man mit Zitronensaft beträufeln. Die perfekte Ergänzung zum Gericht werden wetotschki der Petersilie und Zitronenscheiben.

Stör Bereitet, ganz im Ofen gebacken, ohne viel Arbeit. Eine Familie und Freunde, sicherlich zu schätzen den Geschmack von Gerichten, denn es sieht gut aus und hat hervorragende Geschmackseigenschaften. Servieren Sie den Fisch empfohlen mit Weißwein. Als Beilage dazu passen Gemüse oder Reis.