Осетрина, fırında pişmiş bütün

Осетрина, fırında pişmiş bir bütün olarak mükemmel severler için balık yemekleri. Birçok hostes tereddüt yemek, onun gibi düşünün, ne yemek, balık – karmaşık bir iştir. Aslında yemek pişirmek için kolay, önemli olan sopa ipuçları, profesyoneller ve tabii ki, kendisi bir reçete olduğunu.

İçin lezzetli bir yemek pişirmek «Осетрина fırında» gerekli almak için aşağıdaki ürünleri:

• Mersin balığı (1 adet),
• Soğan (1-2 adet),
• Patates (4-5 adet),
• Peyniri, tercihen katı (150-200 g),
• Maydanoz,
• Limon
• Mayonez
• Bitkisel yağ,
• Tuz, baharat.

Hazırlamak İçin gerekli bütün hgt balık. Onu önce hazırlamak. Bunu yapmak için, kesilmiş kuyruk ve yüzgeçleri. Ayrıca balık kafası kesilir. Şimdi kaldır kıçını. Bu yordam, geçti gibi, daha kolay, gerekli окатить osetra kaynar su. Hider kendisi başlar ayak uydurmak. Bir sonraki adım – kaldırma sırtı, balık. Sonra tüm prosedürler kalır bir fileto. Onun için gerekli tuz, baharat ekleyin ve üzerine dökün, limon suyu. Balık olmalıdır помариноваться dakika yirmi-otuz.

Bu arada dönüş için uygun bir yay. Onu kesmek gerekir ince halkalar. Bir soğanı kesilmiş, biz üzerinde dikdörtgen parçalar. Soğan halkaları ortaya koydu yağlanmış fırın tepsisine. Üstte yer alan kes aynı dilimlenmiş patates. Şimdi içeriği tava посыпается maydanoz ve baharat uygulandı mayonez. Hepsi karıştırılır. Daha sonra bir fırın tepsisine ortaya koydu bütün fileto osetra. Dökülür, kalan yay. Tüm servis son tabaka – patates, посыпается peynir.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Şimdi bir fırın tepsisine gönderebilirsiniz fırında bir saat pişirin. Daha sonra kontrol etmek için kürdan hazır olup осетрина, fırında pişmiş bir bütün. Değmez hemen alın, fırın balık - o-meli bakmak için başka bir on beş dakika.

Осетрина, fırında pişmiş, tamamen "ev yapımı".

Bunu yapmak İçin, almak için gereken besinler:

• Mersin balığı (2kg),
• Havuç (1 adet),
• Soğan - 1 baş,
• Yumurta (4 adet),
• Ekmek (2 adet),
• Tereyağı (150g.),
• Karabiber, tuz.

, herhangi bir başka tarifi, hazırlanışı hazırlanması ile başlar balık. Bunun için onu gerekir, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde koyacaktır kaynar. Daha sonra osetra cilt kaldırıldı, önceki tarifte. Sebze, yani, havuç ve soğan pişirmek için gereken suyu ilavesi ile tuz ve baharat. O kaynar, uyuyor, balık. Tüm içeriği посудины gerekir kaynatın. Şimdi mersin balığı soğuması gerekir. Sadece bundan sonra gerekli çekin suyu ve kurutulmalıdır. Daha o обмакивается içinde ekmek kırıntısı. Yerleştirerek, balık ızgara, gönderin, için fırın ve fırında. Piştikten sonra dökülür olabilir yemeğin sosu ve süslemek için yeşillikler. Осетрина fırında tamamen hazır.

«Sulu осетрина»

İlk olarak balığı temizleyin ve gut. İleri osetra gereken tuz serpin, sonra durulayın su. Kendisi karkas gerekli iyi просолить ve проперчить. İsterseniz ekle - en sevdiğiniz baharatlar. Balık сбрызгивается bitkisel yağ, başka bir limon suyu gezdirilir.

Şimdi alınır şekli ve onun ortaya koydu folyo pişirme için. O iyice yağ ile yağlanır. Yukarıdan ortaya koydu hazırlanan hgt balık. Mersin balığı tamamen folyo ile kapatılır. İleri şekli koymak, sıcak fırında bir kaç dakika. Sonra o gider, ve balık tekrar yağ ile yağlanır. Tekrar form yerleştirilir. fırında. Yemek kabuğunda pişen pişene kadar. Servis yapmadan önce balık limon suyu serpin. Mükemmel bir tamamlayıcı bir yemek olacak dal maydanoz ve limon dilimleri.

Hazırlanan осетрина, fırında pişmiş bütün, fazla zorlanmadan. Ve yakınları kesinlikle lezzet takdir bu tür yemekler, çünkü bu, harika görünüyor ve sahip mükemmel tat. Servis bu balık için tavsiye edilir beyaz şarap ile. Garnitür olarak ona uygun sebze veya pilav.