Was ist sinnvoll, Topinambur für eine Person

Topinambur, oder Artischocke, – es ist ein köstliches und sehr gesundes Wurzelgemüse Stauden, относимого zur Familie der asteraceae. Diese Kultur wird als einer der nächsten verwandten der Sonnenblume. Die pflanze Topinambur kann in der Höhe bis zu drei Metern. Zu seinem корневищу befestigt Knollen länglich, die möglicherweise in verschiedenen Farben. Das Farbschema Wurzelgemüse Topinambur kann einen Bereich von gelb-bis Brauntönen. Selten rötlichen Knollen.

Was ist sinnvoll Topinambur? Das Wurzelgemüse ist eine reiche Quelle von Spurenelementen und Vitaminen. In seiner Zusammensetzung viel Ascorbinsäure und Ballaststoffe, Eisen und Kalium. Dies ist jedoch bei weitem nicht alle Komponenten der erstaunlichen pflanze. Es gibt eine Menge von Kohlenhydraten, B-Vitaminen und wichtigen Spurenelementen für den Körper.

Unsere Vorfahren wussten genau, wie nützlich Topinambur. Dieses leckere Produkt dient schon seit jeher als ein universelles Heilmittel, die bei der Beseitigung von bestimmten Krankheiten. Der Saft wird aus diesem Pfahlwurzel fördert die Beseitigung von Sodbrennen, weil es senkt den Säuregehalt. Hilft dieses Mittel, und wenn die absperrung Erscheinungen, sondern auch bei Schmerzen im Bauchbereich. Besitzen entzündungshemmende Eigenschaften, Saft Pfahlwurzel fördert die Beseitigung von Polyarthritis.

Als nützlich Topinambur für innere System? Elemente, die in der Zusammensetzung der Pfahlwurzel eine unschätzbare Hilfe bei Tachykardie und Arteriosklerose. Wertvoll ist er bei Bluthochdruck und der koronaren Herzkrankheit. Es wird empfohlen, in Ihre Ernährung Topinambur und Diabetikern. Diese Wurzel ist in der Lage, produzieren blutzuckersenkende Wirkung. Topinambur glauben, das beste Mittel bei der Behandlung неинсулинозависимого Diabetes. Die heilenden Knollen helfen bei Anämie, Adipositas, sowie Ablagerungen von Salzen.

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Noch als nützlich für den Körper Topinambur? Wurzelgemüse hat eine ausgeprägte antioxidative Eigenschaften. Außerdem ist es wunderschön zeigt der Körper засоряющие seine Giftstoffe und Radionuklide. Behebt es und Metallsalze, in Bezug auf schwer. Diese Fähigkeit Topinambur ist besonders relevant für die Bewohner der Städte. Wertvolle Knolle empfiehlt sich auch für die Senkung des Cholesterinspiegels.

Eine Vielzahl von Topinambur hat nützliche Eigenschaften. Und Behandlung von verschiedenen Krankheiten Medikamenten können vermieden werden, wenn man weiß, wie es richtig zu verwenden. Mehr als nur empfehlenswert Wurzelgemüse für die Beseitigung der Beschwerden des Verdauungssystems, chronischen Charakter tragen. Traditionell empfehlen die Einnahme von wertvollem Wurzel in den kritischsten für die Gesundheit der Jahreszeiten – Frühling und Herbst. Es ist notwendig, und in Stresssituationen, sowie bei Vorhandensein von Virusinfektionen.

In einer Vielzahl von Gerichten zeigt Topinambur nützliche Eigenschaften. Rezepte für Ihre Zubereitung sind einfach und können für jede Gastgeberin. Lecker Frühlingssalat. Er bereitet sich aus den frischen Topinambur, geriebener auf einer groben reibe (200 G) und fein gehackten Blätter von Sauerampfer (200 G), Pre-ошпаренных mit kochendem Wasser. Zu der Mischung hinzufügen möchten zerriebene Knoblauch Gewürznelke. Alles mit Salat-Dressing, in der die enthalten zwei Esslöffel Essig (9%), 1,5 TL Zucker und 0,5 TL Salz, sowie das Wasser, mit dem die Datenmenge Zutaten an die hundert Gramm. Die gekochten und auch heißen gekochten Fisch können Sie Kochen, garnieren von Topinambur. In ihm, neben der heilsamen Pfahlwurzel vorhanden sein müssen, Zwiebel, Meerrettich. Mit топинамбуром bereiten Sandwiches und Suppe gekocht.