La Aguaturma, o de tierra, la pera, ¡ es delicioso y muy útil, fruto de décadas de plantas, atribuible a la familia de las asteráceas. Esta cultura es uno de los parientes más cercanos de girasol. La planta de la aguaturma en altura puede alcanzar los tres metros. A su корневищу se adjuntan los tubérculos de forma alargada, que pueden ser de diferentes colores. La gama de colores de la raíz топинамбура puede tener una gama de amarillos antes de tonos marrones. Rara vez se encuentran rojizo tubérculos.
Que es útil la aguaturma? El fruto es una rica fuente de micronutrientes y vitaminas. En su composición muchos de ácido ascórbico, así como de fibra dietética, hierro y potasio. Sin embargo, lejos de ello, no todos los componentes de la planta asombrosa. En él una gran cantidad de hidratos de carbono, vitaminas del grupo b son importantes para el organismo de micronutrientes.
Nuestros antepasados conocían bien, que es útil la aguaturma. Este delicioso producto desde muy antiguo sirve genérico recetado, aplicados a la liberación de ciertas enfermedades. El jugo sacado de este корнеплода, ayuda a eliminar la acidez estomacal, ya que reduce la acidez. Ayuda a esta herramienta y de las válvulas de aislamiento de los fenómenos, así como a los dolores en la zona abdominal. Con propiedades anti-inflamatorias propiedad, el jugo de корнеплода contribuye a la solución de полиартритов.
Que es útil la aguaturma para cardíacos? Los elementos que entran en su composición корнеплода, tienen un gran valor para ayudar a la taquicardia y la aterosclerosis. Valioso él para la hipertensión y las enfermedades coronarias. Se recomienda incluir en la dieta la aguaturma y diabéticos. Este fruto es capaz de hacer сахароснижающее acción. La aguaturma consideran la mejor herramienta para la terapia неинсулинозависимого de la diabetes. Los poderes curativos de los tubérculos ayudan al анемиях, la obesidad, así como los sedimentos de sales.
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Tiene una gran Variedad de aguaturma propiedades útiles. Y el tratamiento de diversas enfermedades de medicamentos se puede evitar si saber cómo utilizar correctamente. El que más se recomienda fruto para la solución de enfermedades del sistema digestivo, de carácter crónico. Tradicionalmente, recomiendan la recepción de la valiosa корнеплода en más críticos para la salud de las temporadas – la primavera y el otoño. Es necesario que en situaciones de estrés, así como la presencia de infecciones virales.
En una amplia variedad de platos manifiesta la aguaturma propiedades útiles. Recetas de cocina fáciles y están disponibles para cualquier mujer. Deliciosa ensalada primaveral. Se prepara fresca топинамбура, натертого en un rallador grande (200 g), y finamente picado hojas de la acedera (200 g), previamente ошпаренных agua hirviendo. A la mezcla se debe agregar un machacado de ajo diente. Todo se vierte aderezo para ensalada, el cual incluye dos cucharadas de vinagre (9%), 1,5 cucharaditas de azúcar y 0,5 cucharaditas de sal, y el agua que la cantidad de estos ingredientes, se informa a los cien gramos. A hervidas, así como en caliente cocido el pescado se puede preparar una guarnición de топинамбура. En él, además de medicinal de la корнеплода, deben estar presentes en la cebolla, el rábano picante. Con топинамбуром preparan bocadillos y se elabora la sopa.
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