La receta эгг pierna tradicional cóctel de nochevieja

Fecha:

2018-10-09 03:00:11

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Эгг pies á s arraigada de navidad bebida en los estados unidos, que en ruso bueno describen como «el borracho ponche de huevo». Si de la designación de la  puro», «dulce», «picante» «embriagador» caen por el carácter, en este caso, es necesario probar el clásico рецептик de esta bebida de invierno por la noche.

¿Qué es эгг de los pies

"Эгг de los pies" se traduce del inglés como "olla de huevos". Es сладковатая mezcla de, con base de leche y huevos crudos. Cóctel preparan como con el alcohol, y бесспиртовым. "Los pies" es забористым de ale, que al principio utilizaron en la fabricación de la bebida. En la actualidad, como алкогольсодержащих impurezas de la receta de la эгг pierna aplican el whisky, el ron, el brandy, licor, vino. Todo a su discreción. Эгг de los pies es un medio сородич común en общеславянских estados cóctel de ponche de huevo.

Эгг pies receta

De la historia del surgimiento de

Una Receta эгг pierna inventado en escocia, y en su tierra natal la mayor parte de la bebida hacen de la navidad de la fiesta. Una parte especial de la fama de cóctel recibió en inglaterra, américa y francia. Más a menudo de una copa agasajan como postre en las reuniones, раутах y costosas fiestas. En eslavos potencias bastante rara vez se encuentra эгг los pies en la fiesta de las tarjetas de restaurantes.

La Cima de la fama de la receta de эгг la pierna que había ganado en los estados unidos, cuando en el siglo XIX, el barman jerry thomas, en su popular libro dio a conocer algunas recetas de esta bebida, donde se ha sustituido el ron y la leche. En la interpretación de jerry bebida hacen, sin necesidad de calentamiento. Y él repetidamente subrayado el hecho de que, en escocia, han inventado el coctel caliente эгг de los pies y la bebida эгг pies – es el caso de los estadounidenses. En general, la diferencia existe.

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Pero en tal variante de la receta эгг la pierna en el año 2012 han sido excluidas del registro Internacional барменской de la asociación. Específica de la base desconocido, probablemente lo son causa de innumerables formas de preparación, para poder optar a la autenticidad. Y en la actualidad hay más de 5 docenas de variaciones.

Un Fuerte licor (ron, brandy, whisky) en el cóctel de navidad de acero sumar en los estados unidos. En italia añaden jarabe de cereza, en alemania, los huevos, fue sustituido por el licor de huevo. Todo el mundo puede llegar a su forma de preparación, reemplazando una bebida alcohólica a otro, por ejemplo, el ron y el vodka, o añadir sabor a fruta o jarabe de nuez. Las variaciones de fabricación de cóctel de la multitud, pero, como regla general, cambian graso alcohólico y componentes de la combinación de las especias.

Эгг pies clásico

Considere la receta clásica de эгг la pierna.

Características:

  • Ocho yemas de huevo.
  • 3/4 de taza de azúcar.
  • Dos vasos de leche entera.
  • Dos tazas de crema espesa.
  • La una y Media cucharaditas de помолотого de nuez moscada.
  • Una Pizca de гвоздички.
  • 1/4 de taza de bourbon.
  • 1/4 de taza de ron oscuro.

Эгг los pies de la receta clásica

Preparación:

  • Cuidadosamente baten las yemas con el azúcar.
  • Se Ajusta a la de la ebullición de la leche, mezclado con la nata.
  • Razmeshivaja, lentamente vierten la mezcla de leche y nata a las yemas.
  • En una sartén antiadherente calienta el líquido, sin que llegue a hervir.
  • Quitan del fuego y agrega el resto de los componentes, agitar cuidadosamente.
  • Se Sirve en pequeños las tacitas, насыпав la parte superior de la nuez moscada.

Si sustituyen a la leche a la crema, y luego un cóctel sale más exuberante, y si arreglan el alcohol, sale la bebida de refrescos. También se sustituyen los huevos en перепелиные, en una proporción de uno a cinco. Si les gusta сладенький bebida, simplemente añaden azúcar.

La Bebida alcohólica sin подогревания

Componentes para la receta de alcohol эгг pierna:

  • Uno un huevo de gallina.
  • 60 ml de coñac.
  • 30 ml de ron oscuro.
  • 80 ml de leche.
  • 15 ml de nuez o de jarabe de azúcar.
  • Una varita de canela.
  • El Hielo.

Эгг pies alcohol receta

Preparación:

  • El Agitador se llenan de hielo y añade el brandy, el ron, la leche, el jarabe de nuez y huevo, todo bien agitan.
  • A Través de un colador профильтровывают la bebida en una copa de vino.
  • Sirve, украсив la varita de canela.

En algunos métodos de fabricación de эгг pierna 1/2 de la cantidad de leche cambian en el agua carbonatada o содовую. Elaborado cóctel se sirve en copas bajas, similares a los círculos de la cerveza con una pajita. Toman эгг pies inmediatamente después de la fabricación, hasta que la espuma es densa.

Эгг pies picante

Características:

  • Doce piezas de huevos de gallina.
  • Dos litros de leche.
  • 800 ml 20% de crema de leche.
  • Dos vasos de licor de cointreau".
  • Dos tazas de azúcar.
  • 120 ml de licor Grand Marnier.
  • Tres piezas стручковой de vainilla.
  • Una cucharadita de pimienta de pimienta.
  • Una cucharadita de cardamomo molido.
  • Dos asteriscos бадьяна.
  • Una nuez moscada.

Preparación:

  • Interfieren con la leche y la nata, se añade un vaso de azúcar, las especias y dan hervir.
  • Baten los Huevos con el resto del azúcar.
  • En la leche en pequeñas dosis se vierte la mezcla de huevos y se baten con una batidora hasta la sensualidad.
  • Luego suben de licores "cointreau" y el Grand Marnier y de nuevo todo el camino.
  • Presentar preparado un cóctel necesita caliente.

Эгг pies alcohólica receta

Gaseosa эгг de los pies

Componentes de la receta sin alcohol эгг pierna:

  • Dos huevos.
  • 200 ml de leche.
  • 2-3 cucharadas de azúcar.
  • Dos pulgarada de molidola nuez moscada.

Puede agregar:

  • La Canela.
  • Vainilla o azúcar de vainilla.

Preparación:

  • Baten los Huevos en la densa espuma batidora.
  • Un poco vierten la leche y agrega el azúcar. Y de nuevo se baten.
  • Añaden la nuez moscada, la canela, la vainilla o azúcar de vainilla.
  • Cubren la tapa y limpiar la nevera un par de horas.
  • Se Sirve frío.

Pequeños trucos ideal эгг la pierna

  • El Huevo y la leche para la bebida toman más recientes.
  • Se Aplican crema crean la estructura de cóctel muy cremosa, pero no se puede utilizar, para evitar el exceso de calorías.
  • La nuez Moscada es muy importante en la preparación de la bebida, pero pronto pierde su sabor, porque la nuez aplican en свежесмолотом.
  • Un azúcar Simple sustituyen el azúcar en polvo, la que mejor encaja en yemas y hace que la estructura cóctel однородней.
  • En La preparación de la bebida está bien baten los componentes de mayor esplendor.


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