Encontrar una receta y confituras, hoy en día es bastante fácil. Esto se puede hacer con la ayuda de periódicos, revistas o libros de temas culinarios. Otro bastante fácil y rápida de búsqueda puede ser internet. Panecillos pueden ser muy diversas: sin relleno, con el relleno, panecillos de queso y así sucesivamente, Y hay muchas opciones para preparar como prueba para confituras y rellenos.
Muchas personas todavía están discutiendo qué país fue la cuna de este plato. Algunos países con confianza insisten en la atribución de derechos de propiedad y el origen de la receta y confituras. Sin embargo, el hecho no es importante, que ha creado, lo importante es que en casi todo el mundo con el éxito de producir o los propios panecillos, o todo tipo de variantes de este plato.
Propongo considerar algunas recetas que, sin duda, amplía la hucha de muchas de las amas de casa. Para empezar, propongo la receta de confituras, que preparaban nuestras abuelas. Usted tendrá muy deliciosos y crujientes panecillos.
La Receta 1
Usted necesitará: 3 cucharadas de harina; 0,5 cucharadas de leche; levadura seca (2 cucharaditas); 200gr de margarina (antes de la preparación de sacar de la nevera unos 20 minutos); 1 cucharada de azúcar; 2 cucharaditas de canela.
Preparación:
En la leche añadir la levadura, mezclar y dejar reposar durante 5 minutos. A continuación, añadir la harina y la margarina y amasar la masa. La masa debe resultar elástica (es necesario para que el bien раскатывалось). Algunas amas de casa, añaden un poco más de leche o 1 huevo para una mayor elasticidad, pero esto no siempre es necesario, primero sin ellos. Resultante es la masa se divide aproximadamente en 8 partes, rodillo cada parte en una bola y cubrir con una toalla. Que se reposar 20-30 minutos, después de esto, se puede comenzar a cocinar.
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Espolvorear la superficie de trabajo de una pequeña cantidad de harina y estirar de una gota fina de todo el estrato. Trate de hacer su потоньше. Dividimos el círculo en 8 a 12 piezas (por ejemplo el corte de la torta), para crear triángulos. Si usted está haciendo panecillos sin rellenos, simplemente tome triángulos de hojaldre, a partir de una amplia borde. Sucesivamente, cada croissant обмазываем en aceite vegetal o растопленном margarina (como quieras) y обваливаем en una mezcla de azúcar con canela. Es mejor si el azúcar es grande.
Echamos las panecillos en un molde engrasado y metemos en la pre-calentada en el horno (180 grados) en 15-20 minutos.
Si usted quiere hacer croissants rellenos, antes de envolver, en la elección de borde, coloque el relleno y envuelvan. El hecho de que no le gusta la canela, se puede mezclar el azúcar con ванилином, cacao u otras cosas. El relleno puede ser diferente: la mermelada, cocido сгущенка, mermelada, fruta confitada – lo principal para que el relleno no sea demasiado líquida, entonces ella no se escapará. De esta cantidad de ingredientes, el resultado es de alrededor de 70 piezas y el tiempo de cocción no más de una hora.
La Receta 2
He aquí una receta deliciosa y confituras de requesón, para su preparación necesitar:
400гр requesón, 250гр el aceite de mantequilla (margarina), 400гр de harina, 250гр de azúcar y el polvo para hornear (2 cucharaditas)
Preparación:
El Aceite debe estar a temperatura ambiente. Frotar con la cuajada, añadir a la masa la levadura y la harina y amasar la masa. La masa debe ser pastosa, pero elástica. Después de soportar la masa una hora en el refrigerador. Después de que usted достанете la masa, dividirla en 2-3 partes y estirar cada una en un círculo. Cada círculo espolvorear un poco de azúcar y примните su rodillo, una vez más, después de pasar ella por el desierto del sahara. Cortar un círculo en triángulos y enrollar panecillos.
En una bandeja para hornear se puede poner aceite de hoja de pergamino y publicar en él panecillos. Antes de dejarlos cubra un lado y confituras en azúcar. Hornear necesita 25 minutos, a una temperatura de 180 grados. Espero que esta receta de confituras de complacer a usted y a sus домочадцам.
En La preparación de confituras, la masa puede resultar en una gruesa o delgada, de esto depende, serán sus panecillos crujientes o no. Pero de la prueba de esto también depende. La masa para las confituras puede hacerse también en la base de la crema agria, la miel o nuestra, como más le guste.
Agradable por todo el apetito! Espero que te gusten estas recetas.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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