Дуже смачний і простий у приготуванні рецепт рогаликів.

Дата:

2018-10-21 14:10:09

Перегляди:

226

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Знайти рецепт рогаликів, сьогодні досить легко. Це можна зробити за допомогою газет, журналів або книг кулінарної тематики. Ще одним достатньо простим і швидким способом пошуку може бути інтернет. Рогалики можуть бути досить різноманітні: без начинки, з начинкою, рогалики з сиру і т. д. Причому існує маса варіантів приготування як тесту для рогаликів, так і начинок.

Багато хто до цих пір сперечаються, яка країна стала батьківщиною цієї страви. Деякі країни з упевненістю наполягають на присвоєнні їм права на володіння і походження рецепта рогаликів. Однак зовсім не важливо, хто створив, головне, що практично в усьому світі з успіхом виробляють або самі рогалики, або всілякі варіанти цієї страви.

Пропоную розглянути деякі рецепти, які, безсумнівно, поповнять скарбничку багатьох господинь. Для початку пропоную рецепт рогаликів, які готували ще наші бабусі. У вас вийдуть дуже смачні хрусткі рогалики.

Рецепт 1

Вам буде потрібно: 3 ст. борошна;  0,5 ст. молока;  сухі дріжджі (2 ч. л.);  200гр маргарину (його перед приготуванням вийняти з холодильника хвилин за 20);  1 ст. цукру;  2 ч. л. кориці.

Приготування:

У молоко додати дріжджі, перемішати і залишити на 5 хвилин. Потім додати борошно і маргарин і замісити тісто. Тісто повинне вийти еластичним (необхідно, щоб воно добре раскатывалось). Деякі господині додають побільше молока або 1 яйце для більшої еластичності, але це не завжди потрібно, спробуйте спочатку без них. Тісто розділіть приблизно на 8 частин, кожну частину скачайте в кулю і накрийте рушником. Нехай  вони постоять 20-30 хвилин, після цього можна починати готувати.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Посипте робочу поверхню невеликою кількістю борошна і розкачайте з однієї кульки тонкий круглий пласт. Намагайтеся зробити його більш тонкий. Ділимо отриманий коло на 8-12 частин (за прикладом нарізання торту), щоб вийшли трикутники. Якщо ви робите рогалики без начинки, просто поверніть трикутники в трубочку, починаючи з широкого краю. Далі, кожен рогалик обмазуємо в рослинному маслі або розтопленому маргарині (кому як подобається) і обвалюємо в суміші цукру з корицею. Краще якщо цукор буде великий.

Укладаємо укласти на змащене деко і ставимо в попередньо розігріту духовку (180 градусів) на 15-20 хвилин.

Якщо ж ви хочете зробити рогалики з начинкою, то перед тим, як загорнути їх, на широкий край покладіть начинку і загорніть. Тим, хто не любить корицю, можна змішати цукор з ваніліном, какао або чимось іншим. Начинка може бути різна: повидло, варена згущене молоко, варення, цукати – головне щоб начинка не була надто рідкою, тоді вона не буде витікати. З даної кількості інгредієнтів, на виході виходить близько 70 штук і час приготування не більше години.

Рецепт 2

А ось ще один дуже смачний рецепт рогаликів з сиру, для їх приготування вам знадобитися:

400гр сиру, 250гр вершкового масло (маргарину), 400гр борошна, 250гр цукру і розпушувач (2 ч. л.)

 Приготування:

Масло має бути кімнатної температури. Розтерти його з сиром, додати в отриману масу розпушувач і борошно і вимісити тісто. Тісто має бути пухким, але еластичним. Після цього витримати тісто годину в холодильнику. Після того, як ви дістанете тісто, розділіть його на 2-3 частини і розкачайте кожну в коло. Кожен коло посипте невеликою кількістю цукру і примніть його качалкою, ще раз пройшовши їй по цукру. Нарізати коло на трикутники і закатати рогалики.

На деко можна покласти змащений маслом лист пергаменту і викладати на нього рогалики. Перед тим, як викласти їх умочіть одну сторону рогаликів на цукор. Випікати потрібно 25 хвилин при температурі 180 градусів. Сподіваюся, що цей рецепт рогаликів сподобатися вам і вашим домочадцям.

При приготуванні рогаликів, тісто може вийти товстим чи тонким, від цього залежить, чи будуть ваші рогалики хрусткими чи ні. Але від тесту це теж залежить. Тісто для рогаликів може робитися також на основі сметани, меду чи згущеного молока, кому як подобається.

 Приємного всім апетиту! Сподіваюся, що вам сподобаються ці рецепти.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/15176-vel-m-smachny-legk-prygatavann-recept-rogalikov.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15187-sehr-lecker-und-einfach-in-der-zubereitung-rezept-bagels.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15196-muy-sabroso-y-f-cil-de-preparar-la-receta-y-confituras.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/15176-te-d-md-zh-ne-zhe-l-dayyndau-recept-rogalikov.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/15166-bardzo-smaczny-i-atwy-w-przygotowaniu-przepis-na-bu-eczki.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15160-muito-saborosa-e-f-cil-de-preparar-a-receita-de-croissants.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15180-ok-lezzetli-ve-kolay-bir-yemek-tarifi-simit.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як це смачно - млинці без яєць!

Як це смачно - млинці без яєць!

Ви коли-небудь пробували готувати млинці без яєць? Якщо ні, ризикніть – не пошкодуєте. Особливо актуальний рецепт таких млинців у дні посту, коли потрібно обмежувати вживання продуктів тваринного походження. Щоб приготувати ...

Готуємо салат з сухариками. Рецепт

Готуємо салат з сухариками. Рецепт

Салати з сухариками останнім часом стали дуже популярні. Салати люблять як дорослі, так і діти. Готувати салати з хрусткими сухариками можна як на буденний обід, так і на свята. Корисні салати і тим, хто стежить за своєю фігурою, ...

Авокадо. Рецепти підкорюють незвичайним поєднанням продуктів

Авокадо. Рецепти підкорюють незвичайним поєднанням продуктів

Авокадо називають «аллигаторовой грушею». Батьківщина фрукта - Південна Америка. Сьогодні вирощуванням цього фрукта займається більшість тропічних і субтропічних країн. Плоди дерева зривають, коли вони ще тверді і тіль...

Пиріг з консервованими персиками

Пиріг з консервованими персиками

Якщо ви досі не пробували пиріг з консервованими персиками, то ви багато втратили! Готувати його не складно. Потрібно взяти півдесятка яєць, неповний склянку цукру, 150 г вершкового масла, борошна   три-чотири склянки, ванілі...

Особливий рецепт піци з сиром і ковбасою

Особливий рецепт піци з сиром і ковбасою

Піца поряд з макаронами – пастою – є самим італійським блюдом. Її в Італії готували завжди, і ніхто точно не може сказати, хто і коли вперше запропонував рецепт піци. В кінці 19-го століття вона набула поширення по всь...

Каша пшенична. Користь і шкода. Все про неї

Каша пшенична. Користь і шкода. Все про неї

Сьогодні тема нашої розмови - це каша пшенична, користь якої давно доведено вченими. Саме тому з неї радять починати день. Отже, давайте розглянемо всі переваги та можливі недоліки цього ситного сніданку.Каша пшенична. Користь і ш...