Recetas de cocina de ensalada de "olga"

La Ensalada  olga» - слоеный de la carne, la ensalada con queso y verduras. Es bastante nutritivo, pero al mismo tiempo fácil. Prepararlo es muy sencillo.

Hay algunas variantes de la receta de la ensalada de la  olga». Veamos cada uno de ellos.

Clásica receta de la ensalada de la  olga» con filete de pollo

Ingredientes:

• Uno de los filetes de pollo.
• Seis huevos de gallina.
• 100 gramos de sólido de queso.
• Dos de la manzana.
• Un vaso de frutos secos.
• 100 gramos de mayonesa.

El Proceso de preparación de la ensalada de la  olga» con filete de pollo y queso:

• Промываем y limpia los filetes, ponemos en una cacerola. Vierta el agua y la ponemos en el plato. Cocine hasta que estén tiernos. Después de quitar, esperamos hasta que se enfríe, y cortamos en finas rebanadas. Puede romper las manos por la fibra.
• Cocer los Huevos, enfriar y limpiar. Nos separamos las yemas de las proteínas. Los primeros rallar para la decoración. Las proteínas de rallar en medio.
• La Manzana lavar, limpiar de pelar y rallar media rallador.
• Queso enviar en 10 minutos en el congelador, para cuando натирании no se rompa. Rallar media rallador.
• Nueces limpiar y cortar con un cuchillo.

Comenzamos el montaje de la ensalada de la  olgaó:

• Los filetes de Pollo poner la primera capa y untar con mayonesa. La parte superior va rallado proteína, промазанный la mayonesa. La tercera capa es el – una manzana con nueces. No es untar la salsa.
• El Último untamos una capa de queso rallado y espolvorear con yemas.
• El plato enviar una hora en la nevera para que se haya impregnado bien.

Después de presentar en la mesa. Si lo desea, puede espolvorear тертыми nueces.

La Receta de la ensalada de la  olga» (con fotos)

Ingredientes:

• Medio kilo de carne.
• Un pepino salado.
• Ocho piezas enlatados de los anillos de piña.
• 100 gramos de mayonesa.
• Especias al gusto.

La primera Fase. La carne de vaca промываем, a eliminar el exceso de la película, vierta el agua y ponemos a cocerse a fuego lento.

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La Etapa de la segunda. Carne refrigerada cortamos en pequeños dados.

La tercera Etapa. Los pepinos de exprimir, sacando el exceso de líquido. Picar en cubitos.

La Fase de cuarto. Piñas echar en un colador, para que el cristal líquido. Cortar en dados.

Paso cinco. Comenzamos el montaje de la ensalada:

• Primera capa de poner la carne de vacuno. Salar un poco. La parte superior de una fina capa de exponer los pepinos y de nuevo la carne de vacuno. Untar con mayonesa. Poner el puré de piña.
• Siguiente todas las capas duplicar, y la última capa se decora con rodajas de piña.

Ensalada  olga» con la piña se puede cocinar, no poniendo capas, y mezclar todos los ingredientes. En este caso, agregue los trozos de pan tostado. Mejor hacerlo antes de la presentación de los platos.

 olga» con gambas

Otra opción de la ensalada, en la que los filetes de pollo se puede sustituir el marisco. En este caso, se camarones.

Ingredientes:

• Medio kilo de camarones pelados.
• Dos fresca de pepino.
• Una manzana. Es mejor utilizar el fruto de ácidos variedades.
• 100 gramos de mayonesa.

Camarones промываем y откидываем en un colador, para que стекли. Se puede secar con la ayuda de un pañuelo. Cada креветку cortado por la mitad.

En Lugar de camarones, puede utilizar los calamares. En este caso, limpie el del cartílago y la piel. Cocine a fuego lento durante no más de tres minutos en agua hirviendo.

El Pepino y la manzana de la purificación de la piel y cortamos en pequeños dados.

Todos los ingredientes перемешиваем y añadimos la mayonesa. Sal por la necesidad, así como la mayonesa de por sí, el salado de la salsa.

¡buen provecho!