Рэцэпты прыгатавання салаты "Вольга"

Дата:

2018-12-18 02:00:12

Прагляды:

411

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Салата «Вольга» - мясной пластовы салата з сырам і гароднінай. Гэта досыць пажыўнае страва, але ў той жа час лёгкае. Прыгатаваць яго вельмі проста.

Ёсць некалькі варыянтаў рэцэпту салаты «Вольга». Разгледзім кожны з іх.

Класічны рэцэпт салаты «Вольга» з курыным філе

Інгрэдыенты:

  • Адно курынае філе.
  • Шэсць курыных яек.
  • 100 грамаў цвёрдага сыру.
  • Два яблыка.
  • Адзін шклянку арэхаў.
  • 100 грамаў маянэзу.

Працэс падрыхтоўкі салаты «Вольга» з курыным філе і сырам:

  • Прамываем і чысцім філе, кладзем у рондаль. Заліваем вадой і ставім на пліту. Варыць да гатоўнасці. Пасля дастаем, чакаем, пакуль астыне, і рэжам на тонкія кавалачкі. Можна парваць рукамі на валакна.
  • Яйкі зварыць укрутую, астудзіць і пачысціць. Жаўткі адрозніваем ад бялкоў. Першыя нацерці на дробнай тарцы для ўпрыгожвання. Вавёркі шаруе на сярэдняй.
  • Яблык памыць, ачысціць ад лупіны і нацерці на сярэдняй тарцы.
  • Сыр адправіць на 10 хвілін у маразільную камеру, для таго, каб пры шмараванні не ламаўся. Нацерці на сярэдняй тарцы.
  • Арэхі пачысціць і здрабніць пры дапамозе нажа.

Прыступаем да зборкі салаты «Вольга»:

  • Курынае філе выкласці першым пластом і прамазаць маянэзам. Зверху ідзе нацёрты бялок, промазанный маянэзам. Трэці пласт – яблык з арэхамі. Яго можна не змазваць соусам.
  • Апошнім пластом выкладваем нацёрты сыр і пасыпаць жаўткамі.
  • Гатовае страва адправіць на адзін гадзіну ў халадзільнік, каб яно добра набрыняла.

Пасля гэтага падаваць на стол. Пры жаданні можаце пасыпаць цёртымі арэхамі.

Рэцэпт салаты «Вольга» (з фота)

Інгрэдыенты:

  • Паўкілаграма ялавічыны.
  • Адзін салёны агурок.
  • Восем штук кансерваваных кольцаў ананаса.
  • 100 грамаў маянэзу.
  • Спецыі па гусце.

першы Этап. Ялавічыну прамываем, выдаляем лішнія плёнкі, заліваем вадой і ставім варыцца на павольны агонь.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

салата вольга рэцэпт

Этап другі. Астуджанае мяса наразаем невялікімі кубікамі.

трэці Этап. Агуркі выціснуць, каб сышла лішняя вадкасць. Дробна нарэзаць кубікамі.

салата вольга рэцэпт з фота

чацвёрты Этап. Ананасы скінуць на друшляк, каб шкла вадкасць. Нарэзаць кубікамі.

ананасы кубікам

пяты Этап. Прыступаем да зборкі салаты:

  • Першым пластом выкласці ялавічыну. Трохі пасаліць. Зверху тонкім пластом выкладвайце агуркі і зноў ялавічыну. Вышмараваць маянэзам. Выкласці ананасы.
  • Далей усе пласты прадубляваць, і апошні пласт ўпрыгожваецца ананаса кружочкамі.

Салата «Вольга» з ананасамі можна прыгатаваць, не выкладваючы пластамі, а змяшаць усе інгрэдыенты. У такім выпадку дадайце сухарыкі. Зрабіць гэта лепш перад падачай стравы.

«Вольга» з крэветкамі

Яшчэ адзін варыянт салаты, у якім курынае філе можна замяніць морапрадуктамі. У дадзеным выпадку гэта будуць крэветкі.

Інгрэдыенты:

  • Паўкілаграма вычышчаных крэветак.
  • Два свежых агурка.
  • Адно яблык. Лепш выкарыстоўваць плод кіслых гатункаў.
  • 100 грамаў маянэзу.

Крэветкі прамываем і адкідвае на друшляк, каб яны стекли. Можна прасушыць пры дапамозе папяровай сурвэткі. Кожную крэветку разрэзаць напалову.

Замест крэветак можна выкарыстоўваць кальмары. У такім выпадку ачысціце іх ад храстка і скуркі. Варыце не больш за трох хвілін у кіпячай вадзе.

Агуркі і яблык чысцім ад лупіны і наразаем невялікімі кубікамі.

Усе інгрэдыенты змешваем і дадаем маянэз. Саліць па неабходнасці, так як маянэз сам па сабе салёны соус.

Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21587-kochrezepte-salat-olga.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/5664-recipes-for-salad-olga.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21607-recetas-de-cocina-de-ensalada-de-olga.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21565-recepter-salat-dayyndau-ol-ga.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21529-przepisy-kulinarne-sa-atka-olga.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21532-prepara-o-de-receitas-de-salada-de-olga.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21574-yemek-tarifleri-salata-olga.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21553-recepti-prigotuvannya-salatu-ol-ga.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Крабавыя палачкі. Каларыйнасць не страшная

Крабавыя палачкі. Каларыйнасць не страшная

Такі прадукт як крабавыя палачкі, каларыйнасць якога вельмі невысокая, з'явіўся на нашых прылаўках яшчэ ў мінулым стагоддзі, а дакладней у 90-х гадах. Спачатку яны лічыліся экзатычным прадуктам, а цяпер іх можна сустрэць на стале ...

Каперсы. Рэцэпты незвычайных страў на вашым стале

Каперсы. Рэцэпты незвычайных страў на вашым стале

Цікавы густ і не менш цікавая гісторыя ў каперсаў. Хто-то лічыць іх выглядам алівак, хто-то - агуркоў, на самай жа справе каперсы - гэта бутоны неверагодна калючага хмызняку пад назвай Каперсник. Яго радзімай з'яўляецца Цэнтральна...

Асетр, запечаны ў духоўцы

Асетр, запечаны ў духоўцы

Асетр лічыцца рыбай, годнай каралеўскага стала. І не выпадкова, бо ён мае шмат карысных рэчываў, дабратворна адбіваюцца на арганізм чалавека. Белае мяса, якое прынята называць чырвоным, практычна не мае костак, іх замяняюць храстк...

Хачапуры па-аджарску. Рэцэпт прыгатавання

Хачапуры па-аджарску. Рэцэпт прыгатавання

Хачапуры – гэта традыцыйнае нацыянальнае страва грузінскай кухні. Яно ўяўляе сабой аладку з сырам. Існуе некалькі відаў гэтай стравы. Так, хачапуры па-аджарску (рэцэпт якога вы знойдзеце ніжэй) – маюць форму лодачкі, я...

Маркоўныя катлеты - рэцэпт (нішчымныя)

Маркоўныя катлеты - рэцэпт (нішчымныя)

Маркоўныя катлеты – гэта выдатная магчымасць разнастаіць сваю нішчымнае або вегетарыянскае меню. Справа ў тым, што гэта страва вельмі смачнае, напоўненае вітамінамі і мікраэлементамі, а галоўнае, не ўтрымлівае мясных інгрэды...

Як зварыць рассыпісты рыс у рондалі: рэцэпт, рэкамендацыі

Як зварыць рассыпісты рыс у рондалі: рэцэпт, рэкамендацыі

Кулінарныя рэцэпты салат, так і гарачых страў, часта пачынаюцца словамі: «Зварыце рассыпісты рыс…». Падаецца, што гэта так, як быццам прыгатаванне кашы – элементарнае дзеянне, якое пад сілу нават дзіцяці. ...