Рецепти приготування салату "Ольга"

Дата:

2018-12-14 18:10:24

Перегляди:

297

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Салат «Ольга» - листковий м'ясний салат з сиром і овочами. Це досить поживна страва, але в той же час легке. Приготувати його дуже просто.

Є кілька варіантів рецепта салату «Ольга». Розглянемо кожен з них.

Класичний рецепт салату «Ольга» з курячим філе

Інгредієнти:

  • Одне куряче філе.
  • Шість курячих яєць.
  • 100 грамів твердого сиру.
  • Два яблука.
  • Один стакан горіхів.
  • 100 грамів майонезу.

Процес приготування салату «Ольга» з курячим філе і сиром:

  • Промиваємо і очищаємо філе, кладемо в каструлю. Заливаємо водою і ставимо на плиту. Варити до готовності. Після цього дістаємо, чекаємо, поки охолоне, і ріжемо на тонкі шматочки. Можна порвати руками по волокну.
  • Яйця зварити круто, остудити і почистити. Жовтки відділяємо від білків. Перші натерти на дрібній тертці для прикраси. Білки натираємо на середній.
  • Яблуко помити, очистити від шкірки і натерти на середній терці.
  • Сир відправити на 10 хвилин в морозильну камеру, для того, щоб при натиранні не ламався. Натерти на середній тертці.
  • Горіхи почистити і подрібнити за допомогою ножа.

Приступаємо до складання салату «Ольга»:

  • Куряче філе викласти першим шаром і промазати майонезом. Зверху йде натертий білок, промазанный майонезом. Третій шар – яблуко з горіхами. Його можна не змащувати соусом.
  • Останнім шаром викладаємо натертий сир і посипаємо жовтками.
  • Готову страву відправити на одну годину в холодильник, щоб воно добре просочилося.

Після цього подавати на стіл. При бажанні можете посипати тертими горіхами.

Рецепт салату «Ольга» (з фото)

Інгредієнти:

  • Півкілограма яловичини.
  • Один солоний огірок.
  • Вісім штук консервованих кілець ананаса.
  • 100 грамів майонезу.
  • Спеції за смаком.

перший Етап. Яловичину промиваємо, видаляємо зайві плівки, заливаємо водою і ставимо варитися на повільний вогонь.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

салат ольга рецепт

другий Етап. Охолоджене м'ясо нарізаємо невеликими кубиками.

третій Етап. Огірки вичавити, щоб пішла зайва рідина. Дрібно нарізати кубиками.

салат ольга рецепт з фото

четвертий Етап. Ананаси скинути на друшляк, щоб стекла рідина. Нарізати кубиками.

ананаси кубиком

Етап п'ятий. Приступаємо до збірки салату:

  • Першим шаром викласти яловичину. Трохи посолити. Зверху тонким шаром викладайте огірки і знову яловичину. Змастити майонезом. Викласти ананаси.
  • Далі всі верстви продублювати, і останній шар прикрашається кружечками ананаса.

Салат «Ольга» з ананасами можна приготувати, не викладаючи шарами, а перемішати всі інгредієнти. У такому випадку додайте сухарі. Зробити це краще перед подачею страви.

«Ольга» з креветками

Ще один варіант салату, в якому куряче філе можна замінити морепродуктів. В даному випадку це будуть креветки.

Інгредієнти:

  • Півкілограма очищених креветок.
  • Два свіжих огірка.
  • Одне яблуко. Краще використовувати плід кислих сортів.
  • 100 грамів майонезу.

Креветки промиваємо і відкидаємо на друшляк, щоб вони стекли. Можна просушити за допомогою паперової серветки. Кожну креветку розрізати навпіл.

Замість креветок можна використовувати кальмари. В такому випадку очистіть їх від хряща і шкурки. Варіть не більше трьох хвилин в киплячій воді.

Огірки і яблуко очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками.

Всі інгредієнти перемішуємо і додаємо майонез. Солити за необхідності, так як майонез сам по собі солоний соус.

Приємного апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21575-recepty-prygatavannya-salaty-vol-ga.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21587-kochrezepte-salat-olga.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/5664-recipes-for-salad-olga.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21607-recetas-de-cocina-de-ensalada-de-olga.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21565-recepter-salat-dayyndau-ol-ga.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21529-przepisy-kulinarne-sa-atka-olga.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21532-prepara-o-de-receitas-de-salada-de-olga.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21574-yemek-tarifleri-salata-olga.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

"Вінні-Пух" (торт): рецепт, особливості приготування

Торт - невід'ємний атрибут будь-якого чаювання. Неможливо уявити день народження без нього, особливо дитячий. Іноді частування купують в магазині, але немає нічого смачнішого, ніж торт, створений своїми руками.Щоб привернути увагу...

Крабові палички. Калорійність не страшна

Крабові палички. Калорійність не страшна

Такий продукт як крабові палички, калорійність якого вельми невисока, з'явився на наших прилавках ще в минулому столітті, а точніше в 90-х роках. Спочатку вони вважалися екзотичним продуктом, а тепер їх можна зустріти на столі пра...

Каперси. Рецепти незвичайних страв на вашому столі

Каперси. Рецепти незвичайних страв на вашому столі

Цікавий смак і не менш цікава історія у каперсів. Хтось вважає їх видом оливок, хтось- огірків, насправді ж каперси - це бутони неймовірно колючого чагарника під назвою Каперсник. Його батьківщиною є Центральна Азія і Середземномо...

Осетер, запечена в духовці

Осетер, запечена в духовці

Осетер вважається рибою, гідною королівського столу. І не випадково, адже він має багато корисних речовин, які благотворно позначаються на організм людини. Біле м'ясо, яке прийнято називати червоним, практично не має кісток, їх за...

Хачапурі по-аджарськи. Рецепт приготування

Хачапурі по-аджарськи. Рецепт приготування

Хачапурі – це традиційне національне блюдо грузинської кухні. Воно являє собою коржик з сиром. Існує кілька видів цієї страви. Так, хачапурі по-аджарськи (рецепт якого ви знайдете нижче) – мають форму човники, яка зали...

Морквяні котлети - рецепт (пісні)

Морквяні котлети - рецепт (пісні)

Морквяні котлети – це відмінна можливість урізноманітнити свою пісне або вегетаріанське меню. Справа в тому, що це блюдо дуже смачне, наповнене вітамінами і мікроелементами, а головне, не містить м'ясних інгредієнтів. Виходи...