La jalea de grosella negra

Hay muchos postres que gustan de niños y adultos y uno de ellos – jaleas. En nuestra familia, ya hace tiempo que gustan de una variedad de platos de grosella. La grosella desde muy antiguo conocido por el hombre, y complace a su gusto, pero sus vitaminas composición ha sido inaugurado recientemente.

Probablemente muchos de ustedes saben que la jalea y otros platos de la grosella negra es muy deliciosa y, sobre todo, útil para un refrigerio. Qué es витаминное delicada se puede cocinar aunque durante todo el año. En el verano de este plato se hace con productos frescos de la fruta, así como en frías estaciones de congelados de las piezas. La jalea de grosella negra bien adornará el desayuno, cargará de energía y buen humor para todo el día.

Si usted quiere hacer una gelatina, un poco el sol, pero el resultado vale la pena. Opciones para preparar una gran multitud, basta con elegir la más óptima relación de grosella y el azúcar. A alguien le gusta покислее, bueno y сластены preferimos más de azúcar. En la mesa de fiesta, puede presentar muy hermoso bicolor de gelatina roja y la grosella negra, la bahía de sus capas entre sí. Además, la jalea de grosellas - es un postre. Se puede disfrutar de un sabor único, casi sin perjuicio de la forma.

Preparar esta gelatina de grosella negra no es difícil, pero llevará tiempo. Para empezar, deje la gelatina en el agua fría cuarenta o cincuenta minutos, para que se набух. A través del tiempo, escurrir el exceso de agua. Las bayas (de cien a ciento cincuenta gramos) debe separarse de hojas y ramitas y cocer unos cinco minutos. En adelante, debe decidir si desea que la gelatina se entero de la baya. Si no, después de la cocción de la baya se debe usar en la papilla. De lo contrario, vale la pena todo o en parte dejar enteros. Además, насыпаем de azúcar (100 gramos) y de nuevo nos ponemos en la estufa y calentar hasta que hierva. Después, se agita la mezcla con la gelatina y los enviamos de atrás de la estufa. Hierve la mezcla no hacemos, pero siempre помешиваем, para evitar grumos de gelatina y lograr una masa homogénea, en el futuro, listo el plato. Después de que la mezcla será completamente mezclado, hacemos de la placa. Después se debe enfriar y verter sobre формочкам, colocar en el refrigerador por aproximadamente seis horas (se puede un poco más, pero no menos). Después se puede probar su creación. También se puede preparar esta gelatina de grosella negra a base de vino tinto.

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Ingredientes han cambiado, ahora tomamos sólo el azúcar y el jugo de grosella o de uno a uno. Para empezar, haremos el jugo de grosella. Ante todo, es necesario lavar bien todas las bayas agua. Después de esto, la grosella es necesario caliente o en el horno, o en дуршлаге, colocada en una olla con agua hirviendo o en el microondas. La última opción es la más fácil y rápido, así como la más pertinente para los modernos de las amas de casa. Cinco minutos, y se puede proceder a la siguiente fase. A saber, presionamos el jugo. Como hacer esto, tú decides. La grosella se puede saltar a través de un tamiz o exprimidor, pero si selecciona vale la pena algo de tener en cuenta. A través de un tamiz saldrá jugo transparente, por lo que usted recibirá una gelatina transparente. Bueno, y si usted utiliza el exprimidor, la gelatina se turbio.

Mezclar el jugo con el azúcar y dejamos reposar. Vertemos en кастрюльку y poner al fuego, removiendo hasta que se disuelva el azúcar. Esto sucede rápidamente, en el área de dos o tres minutos. Después de la mezcla la mezcla se reparte de баночкам o cualquier otro recipiente (dependiendo de la forma que usted quiere que él para dar y cómo presentar). Como las cubiertas es mejor usar papel pergamino y cuerdas. Para ello, se debe regar y dar forma a la cubierta. Esto es necesario para evitar la condensación. Después de la refrigeración, se puede presentar a la mesa. Aquí tienes el segundo sencillo de la receta de la preparación de la jalea de grosella negra.
a Todos buen provecho!