Turquía – el país de clima cálido, темпераментных de la gente y no menos deliciosos platos deliciosos para su disfrute. Recetas de dulces turcos – el tema de este artículo. Resulta que la gama de aquí la elección de – todo tipo de turrn, rahat-лукума, turrones, etc., pueden reducir con la mente de la más severa crítica. Una vez sumido en лакомую cuento de hadas, сладкоежки anhelan volver a sentir en la lengua seductora sabor de los dulces turcos. Recetas que aquí, como granos de arena caliente de la playa del mar mediterráneo. Más adelante hablaremos de los más populares сладостях y sus formas de preparación.
Como dicen los entendidos, la más antigua del este de la dulzura – halva. Pero alaj, y тулумба (receta turca dulces se muestra a continuación) también tienen su origen desde tiempos inmemoriales. Todos estos dulces son patrimonio de la nación turca y, por tanto, pueden referirse a la culinaria de las obras maestras del país. En los viejos tiempos de la fabricación de dulces para la población se ocupaban de artesanos-los pasteleros. Ellos llamaban кандалатчами. Nos centraremos en las recetas dulces turcos en el hogar (la foto también se proporcionan en el artículo).
El Presente baño halva simplemente se derrite en la boca. Pero, resulta que dicha receta turca dulces fácilmente puede repetir en casa. Usted no tiene que a lo largo de varias horas de un columpio cuchara grande en la esperanza de conseguir un dulce de la masa, como lo hicieron los verdaderos кандалатчи. Hoy en día se puede encontrar un montón de recetas ligeras turcos dulces en casa. Sólo hay que seleccionar el que le guste.
Más:
Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina
Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...
Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso
Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...
Deliciosos postres con manzanas
De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...
Turrón – un postre popular en los países del oriente árabe, aún llamaban un paraíso усладой падишахов».
Preparaban los pasteleros de la siguiente forma: claras de huevo вбивались en el espeso jarabe de azúcar, luego la mezcla кипятилась, en ella rocía frutos secos y fruta confitada, luego cuidadosamente se agita con todo hasta la formación de una masa viscosa. Por último ароматизировали la vainilla o la ralladura de limón y de inmediato se vertió la mezcla en el mármol de la tabla, previamente engrasado con mantequilla. Siguiente turrón разравнивалась con madera de los álabes. Le daban enfriar y, a continuación, la cortaban en trozos pequeños, que обваливали en azúcar glas.
Además de los turrones y el turrn, en turquía son muy comunes los siguientes postres: щербет – el sabor nata y помадная la masa con sabor y sabor a nuez con relleno, shaker – las bolas, medias lunas o брусочки de сдобного galletas, курабье – polvorones con relleno de mermelada, козинки – semillas de girasol, sésamo, el arroz o el maní en застывшем карамельном almíbar.
Este Es un dulce de la comida ocupa un lugar especial entre la colección de dulces turcos. La receta de este plato, según la tradición, pertenece a un joven cocinero llamado ali. Como dice el стародавняя la leyenda, un día en estambul, vivió un muy malhumorado señor, que гнушался delicias preparadas por sus siervos. De agradar a dios, no podía ni siquiera искуснейшие cocineros de la capital. Aprovechando la debilidad del sultán de dulce de угощениям, cocineros día y noche preparaban le maravillosos platos. Pero el ingrato señor se significan en la alabanza y golosinas exigía cada vez más sofisticados. Un ingenioso joven fue capaz de golpear el más exigente de sweet tooth: confundió el azúcar, la miel, el agua y el jarabe de la rosa de los pétalos, y golpeó las almendras. A continuación, la mezcla resultante ali soldó con autógena la olla остудил y corta el dulce de capas en tiras finas, que rociada con azúcar en polvo. Esta novedad realmente satisfecho con el soberano. Precioso y suave sabor de lo condujo a una alegría indescriptible.
Por orden del sultán, la invención de la muchachito ha recibido el nombre de «rahat-lukum», que con el turco significa aire, cómodas piezas». Después de algún tiempo, baño saber agradeció nuevo baño de dulzura. Recetas con fotos que aparecen en este artículo es brillante transmiten la diversidad de productos dulces postres que son populares en el medio oriente.
Algunos supersticiosos consideraban este la dulzura de una manifestación de lo divino en la tierra, y, como recuerdo, guardaban en la шкатулках.
En termino De cinco personas tendrá la siguiente lista de productos:
Para comenzar unimos en кастрюльке el azúcar, la mitad de la existente de ácido cítrico y un vaso de agua. Ponemos la mezcla a ebullición y cocinar unos 30 minutos hasta que se espese. Tomamos otra кастрюльку y se mezclan en ella el jugo de granada, el almidón, 2 tazas de agua y el residuo de ácido cítrico. Se hierve la mezcla y se pone en el transcurso de tres a cinco minutos. A крахмальной masa вливаем el jarabe de azúcar. Manteniendo la mezcla a fuego lento durante 35 minutos. Debe ser suave y homogénea.
Luego, enviamos las avellanas para que se seque en el horno. Añadimos las semillas de sésamo y frutos secos en una sartén, перемешиваем. Vertemos la masa en el molde. A continuación, cubrir con film de plástico y dejamos en la noche en la nevera. Gracias a su sencilla tecnología de la preparación de лукума de la casa, difícilmente alguien puede experimentar problemascon la receta. Foto turca dulces en este artículo será un poco diferente al que ha recibido el resultado. Pero no hay que desesperarse, sobre todo si haces la receta por primera vez – las diferencias serán cada cocinero. Sólo la magia de la cocina.
Antes de la presentación de rahat-лукума es necesario cortar en pequeños cuadrados y presentar a la hora del té o café en el especial десертном platillo.
El valor calórico de este baño de dulzura sobre la receta de arriba es de aproximadamente 510 kcal.
Tiempo de cocción será de más de 10 horas (incluyendo la impregnación en el refrigerador).
Cocineros evalúan el plato en la escala de complejidad en 8 de 10 puntos.
Para la preparación de dulces turcos (foto) con el nombre de la receta chuck es chuck» necesitará la siguiente lista de ingredientes de cálculo para 3 personas:
Información Nutricional de una porción de chuck es chuck es de 470 kcal. Para preparar unas 5 horas. El nivel de dificultad, según la opinión de cocineros, de 8 de 10 puntos.
Este рассыпчатый, asombroso en el sabor de un postre con un toque de cítricos de los turcos les gusta beber con un firme negro té. La receta turca dulces con манкой puede conquistar casi cualquier, a pesar de que no todos aman la papilla de sémola. Resulta que el secreto de ternura postre es precisamente en este ингредиенте.
Para cocinar se necesita:
Para el jarabe debe:
Para preparar también necesitará un formulario para hornear con la configuración: 20 x 20 cm.
La Preparación de dulces comenzaremos con el batidor de batir el azúcar con el huevo. Luego añadimos a la masa de yogur natural y el aceite vegetal. Todo como es debido перемешиваем.
Añadimos rallada апельсиновую ralladura y de nuevo перемешиваем.
A Continuación, tiene que untar con aceite una fuente para horno y espolvorear ligeramente манкой. Untamos la masa y выпекаем en el armario de aire y una temperatura de 180 grados durante 25-30 minutos.
Hasta que la masa de los espíritus en el horno, nos dedicamos a la preparación de jarabe. Para ello, vertemos en кастрюльку el agua, añadimos el azúcar, el jugo de limón y poner al fuego. Calentar hasta que hierva y se pone alrededor de 7 minutos. Retire del fuego, dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Recibido el jarabe de llenar шамбали. Damos completamente conocer, para que el jarabe podía escapar por completo debajo de la costra. Cortamos el postre en trozos directamente en la forma y servimos a la mesa. Momentos de la fiesta de té!
Тулумба es popular turca dulzura, que favorecen y de los países balcánicos. Este exquisito postre sorprende gourmet a tu gusto y colorido presentación.
Tal plato verdaderamente refleja todo el encanto oriental de la paz, desviando su vista en el real sensaciones de sabor.
Los ingredientes Necesarios:
También se necesita aceite para fritura – cerca de 300 ml en función del diámetro de la vajilla.
Para empezar, preparamos los productos para la postre.
Untamos тулумбу partes en jarabe, lo обкатываем por todos lados, y damos a conocer unos 15 minutos.
Turco postre listo! Esta dulzura de justificar las expectativas de los más капризных los más golosos.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24978-tureck-ya-prysmak-recepty-z-fotazdymkam.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24998-t-rkische-k-stlichkeiten-rezepte-mit-fotos.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17893-turkish-sweets-recipes-with-pictures.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/24902-os-doces-turcos-receitas-com-fotos-de.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24966-t-rk-tatl-lar-yemek-tarifleri-resimlerle.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24947-turec-k-solodosch-recepti-z-fotograf-yami.html
Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
Noticias Relacionadas Con La
Recetas: berenjena frita con ajo
las Berenjenas – un maravilloso aperitivo. Por sí mismo, no son con fines de sabor, pero si cocinar junto con el ajo, las hierbas y otros productos adicionales, con este vegetal se producen cambios notables. Así, preparamos ...
Deliciosos y saludables sopas de col
Sopas de col – el tema de hoy en el artículo. Sobre los beneficios de las verduras se puede hablar mucho, pero es mejor para cocinar varios platos.la Sopa-puré de brócoli Пюреобразные sopas es una opción para aquellos que no...
Como hacer rosas de la almáciga con sus propias manos? La clase magistral
Todos nos gusta postres dulces, especialmente si están decoradas con hermosos diseños, flores, pétalos, y similares. Una excelente adición, por ejemplo, a la torta o кексу serán de la rosa de la almáciga, ya que le dan hornear, ro...
Pepinillos en los bancos, como бочковые, para el invierno
Marinar los pepinos en los bancos, como бочковые, es muy real. Para ello, se debe utilizar sólo los productos adecuados, así como respetar las recomendaciones de la prescripción.Como regla general, los pepinos en los bancos, como ...
Qué hacer si пересолил ensalada de col? Consejos de los expertos cocineros
el Acopio de hortalizas en invierno – no es una cosa fácil. Aquí se requiere no sólo el deseo, sino también la habilidad. Sin embargo, los errores son de cada uno y siempre hay que estar preparado para encontrar la salida de...
"Richard" (té): los clientes, la de la foto
No hace mucho, en los mostradores de nuestras tiendas apareció producto bajo el nombre de «richard» (té). Primero atrajo la atención de los compradores sólo por su brillante embalaje. Y sólo más tarde se hizo evidente ...
Comentarios (0)
Este artículo no tiene comentarios, se el primero!