Мокачино de café o de cacao? Receta de cocina мокачино

Los amantes del chocolate prefieren sentir su sabor en todo: frías, postres, repostería, bebidas. Y por supuesto, café en este caso no es la excepción.

El café Tradicional мокачино – ¿qué es?

La bebida de Café con el sorprendente sabor a chocolate – esto es мокачино. Él recibió una especial popularidad en el continente Norteamericano. Sin embargo, en los países europeos y asiáticos aromático café con el chocolate les gusta nada menos.

Мокачино – es un café con leche y chocolate o cacao, que se asemeja al gusto clásico café con leche. Es por eso que muchos consideran que esta bebida de su variedad. Sin embargo, la diferencia entre ellos es: en мокачино, se agrega el chocolate caliente y el café con leche – no.

No todos siguen la tradicional receta de la preparación de este inventado por los americanos de la bebida. Pero a pesar de esto, мокачино preparan en todos los países, ¿por qué su popularidad sigue creciendo.

Мокачино o moca?

La Palabra  мокачино» (Mocaccino) tiene raíces italianas. Es el mismo título de la especialidad y se ha conservado hasta ahora en la parte europea del continente. Sin embargo, la patria de café мокачино en realidad se considera América. Y sin embargo su nombre aquí suena diferente.

Mocha – como denomina de esta bebida con un intenso sabor a chocolate de los estadounidenses. Es una opción de preparación de café настольно les ha gustado, que ningún desayuno no pasa sin su participación. Pero el mismo nombre de mocha tiene una de las variedades de arábica, por lo que se produce una cierta confusión. En realidad, es común entre los naturales de café, soldado con autógena con el uso de молотых de los granos de café y mesa de café de la bebida de café espresso, leche y un poco de chocolate.

Entonces, ¿qué es мокачино? No es café y no el cacao, y la bebida de café con una pronunciada de chocolate, el sabor y el aroma.

Porción de la мокачино

Tradicionalmente, se sirve мокачино, en el alto de vidrio de paredes delgadas copas en cristal o transparente vaso. Un aspecto que recuerda mucho a un exquisito cóctel o una copa. Esto se debe a que los componentes del café мокачино, en un perfecto ejercicio deben llenar el depósito en una secuencia determinada, para obtener una cierta слоистость.

De la misma manera como se sabe, hay algunas recetas para preparar esta bebida, existen diferentes formas de presentarlo. Cuando el cumplimiento exacto de la clásica receta de мокачино vierten en el vaso, alternando capas. En caso contrario, todos los ingredientes se mezclan inmediatamente, y la bebida se puede servir en una taza, como capuchino o café con leche.

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La Composición y el contenido de calorías

En la composición de este чудного refrescante bebida a sólo tres ingredientes: café, leche y chocolate.

En cuanto al primer componente, idealmente, es mejor utilizar espresso, soldado con autógena de la máquinağ. No menos de un delicioso resulta мокачино, cocinado en турке naturales молотых de los granos de arábica. De forma ideal a la receta, así es el café instantáneo. Con él, disfrutar el presente de una deliciosa bebida no puede.

El Chocolate en la receta se puede utilizar cualquiera. Más intensidad de sabor es una bebida preparada a partir de la presente chocolate amargo con un alto porcentaje de contenido de cacao. Para quienes prefieren un suave y dulce sabor de la bebida, es mejor utilizar leche o incluso chocolate blanco.

Мокачино, cuya composición incluye sólo tres ingredientes, si lo desea, puede completar la nata montada, chocolate las migas, el cacao o canela.

Contenido de Calorías мокачино depende directamente del tipo de chocolate que se utiliza en la bebida, y es de alrededor de 270 kcal por 100 gramos. Navegar es necesario el número de calorías que se indica en el embalaje de chocolate.

Clásico мокачино: receta

Para la мокачино deberán preparar 50 ml de свежезаваренного café, 100 ml de leche y 50 ml de chocolate caliente.

En primer lugar en la copa de cristal se coloca derretido a baño maría el chocolate. Para más suave de sabor en él, debe agregar un par de cucharadas de nata. A continuación, en la pared del vaso con cuidado se vierte la leche caliente. Si hacer todo correctamente y sin prisa, las capas no se conectarán entre sí. La leche se puede tomar de 20-30 ml más de lo que se indica en la receta. De ello, el sabor de la bebida sólo para ganar.

Como la última capa en мокачино actúa expreso de la máquina o de café orgánico, soldado con autógena en турке. Por deseo de la bebida se puede decorar con crema batida, chocolate rallado y hasta la mitad aéreo de malvavisco. A todos los que les gusta el café con leche, seguro que vale la pena probar мокачино. Esto no sólo es rápido y sencillo, pero muy sabroso.

Мокачино turco de cacao

En La preparación de мокачино chocolate sustituyen a veces al cacao. La bebida no va de mal en peor, pero su sabor es un poco diferente a la tradicional receta.

Como hacer мокачино turco? Esta bebida es elaborada en турке, y los ingredientes se preparan por separado uno de otro, y se mezclan inmediatamente en un recipiente.

Por lo tanto, 2 cucharaditas de café mezclar con 3 cucharillas de polvo de cacao, añadir azúcar al gusto y 50 ml de agua. Después de que la masa se ha calentado, se debe añadir 200 ml de leche caliente y 50 ml de nata.Cocine a fuego medio hasta la aparición de espuma. Apagar el fuego, dejar reposar unos minutos hasta que la crema se asiente, y se puede llenar por copa.

Debido a que la bebida no es tan interesante слоистости, como en la anterior receta, embotellar y normales de la taza. En cualquier caso, todos los amantes del café podrá disfrutar de una increíble sabor de la presente мокачино. Es verdaderamente divino y único bebida! Y lo más importante, que sea fácil y rápido de preparar el desayuno, y durante todo el día.