Empanadas con ливером es bueno y útil!

Algunas personas creen carnes de órganos второсортным un producto que es mejor no comer, y negligencia. Aunque en realidad es bastante normal y un producto útil que se puede decir de casi todas las personas (si no hay contraindicaciones médicas). Entre tanto, las vísceras – es una fuente de proteínas, que se realiza en nuestro cuerpo y en el de la construcción de la función y ayuda a desarrollar los músculos y a los huesos. Además, las vísceras contienen hierro, magnesio, zinc, fósforo, vitaminas A y b. Si te gusta cocinar en la cocina, entonces este producto es ideal para muchos platos, pero nos centraremos en uno de ellos.

Sugerimos probar hornear pasteles con ливером, es un plato muy sabroso, preparado de productos de bajo costo, que puede muy bien puedes incluso неопытной домохозяйке. Las hamburguesas se pueden comer calientes o fríos, un plato o en lugar de pan – en cualquier caso, usted recibirá no sólo el placer de la percepción gustativa, pero una abundante cena. A continuación la receta resulta una pelvis de los pastelillos, y si no tanto, simplemente divida la cantidad de productos en 2 o 3. Lea la receta y trate de recordar todo, para el primer crepe usted no se encontraba tan bien.

Empanadas con ливером - receta

Por lo tanto, para preparar el pastel de ливером tome para el relleno de 0,9 – 1 kg de говяжьих subproductos – el hígado, el corazón y el pulmón, enjuagar en agua corriente. Con el hígado elimine de la película y de los conductos biliares, remojar en la leche para que sea más agradable al paladar. El corazón y fácil de cortar en trozos grandes, poner en una cacerola, cubrir con agua y poner a fuego lento. Para el sabor, agregue el caldo de pollo 1 cebolla, cortado por la mitad, apio, negro pimienta y las hojas de laurel 2 al final de la cocción. Para que el sabor no sólo se pueden utilizar estos ingredientes, ya que aquí todo depende de las preferencias gustativas de tu y su familia. La duración de la cocción de unas dos horas, pero hay que procurar que no переварилось – el corazón tiene fácil протыкаться con un tenedor, pero no se desintegran.

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La Mayor sartén poner en el fuego, раскалить en ella el aceite y poner el 1 cebolla, порезанную grandes círculos. De arriba a poner pequeñas porciones de hígado de un espesor de aproximadamente 1,5 véase el Hígado la sal, la pimienta, a fuego bajo сковородой reducir y extinguir el hígado debajo de la tapa, no volviendo hasta que no se acabe la selección de la sangre. No es necesario apagar el hígado durante demasiado tiempo, de lo contrario se convertirá en una dura y seca. Utilizado arco se descartan, y aún cebolla 2 dore por separado. Todos los productos deben picar, para ello, puede utilizar el procesador de alimentos, y en el caso extremo de la – amoladora. Añada el mismo soldado con autógena de apio y unos vasos de caldo. Opcional, agregue secos especias: tomillo, el perejil, el hinojo.

La Masa en bollitos con ливером se prepara 1 litro de leche, 5 huevos, 1 taza de azúcar 7 cucharadas de aceite de girasol, 2 cucharaditas de sal, 1 paquete de levadura seca y 1,5 kg de harina tamizada. Deje la masa en un lugar cálido unos 40 minutos. Luego обомните y deje de subir por segunda vez. Si desea cocinar fritos, empanadas, entonces la masa no se puede apretar. Siguiente empanadas con ливером se preparan de la misma manera, como empanadas con ливерной chorizo, sólo que en cada empanada debe poner el trozo de mantequilla para dar más suave de sabor. No te olvides de darles reposar antes de hornear, y sáquelo del horno, untar румяную costra de mantequilla y dejar  descansar» debajo de algodón, con un paño de 15 a 20 minutos. Como vemos de todo lo anterior, preparar deliciosas y nutritivas hamburguesas con este producto, como carnes de órganos, no es tan difícil. Por lo tanto, asegúrese de probar este plato, y siempre quieren preparar aún más de una vez!