Die Pasteten mit dem liver - lecker und gesund!

Datum:

2019-06-29 10:30:11

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Einige Leute glauben zupfen zweiter Klasse Produkt, das besser nicht zu Essen, und vernachlässigen Sie. Obwohl eigentlich ist es eine ganz normale und nützliche Produkt, das können fast alle Menschen (wenn es keine medizinischen Gegenindikationen). Inzwischen Schlachtnebenerzeugnisse – es ist eine Quelle von Protein, das führt in unserem Körper Bau Funktion und hilft, zu entwickeln Muskeln und Knochen. Außerdem Schlachtnebenerzeugnisse enthalten Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor, Vitamine A und C, Wenn Sie gerne Kochen in der Küche, dann eignet sich das Produkt für eine genügend große Anzahl von Gerichten, aber bleiben wir auf einer von Ihnen.

Wir Bieten Ihnen an, Backen Kuchen mit dem liver, es ist ein sehr schmackhaftes Gericht, zubereitet von preiswerten Produkten, die perfekt gelingen kann sogar unerfahrenen Hausfrau. Bratlinge können warm oder kalt, separates Gericht oder statt Brot – in jedem Fall erhalten Sie nicht nur die Freude an der geschmacklichen Wahrnehmung, sondern auch ein reichhaltiges Mittagessen. Aus dem unten stehenden Rezept ergibt eine ganze Schüssel mit Semmeln, und wenn Sie brauchen nicht so viel, dann teilen Sie einfach die Anzahl der Produkte auf 2 oder 3. Lesen Sie sorgfältig das Rezept und versuchen, alles zu erinnern, um Sie der erste Pfannkuchen war nicht klumpig.

Die Pasteten mit dem liver - Rezept

Also, um zu Kochen Pasteten mit dem liver nehmen Sie für die Füllung 0,9 – 1 kg Rindfleisch Innereien ü Leber, Herz und Lunge, waschen Sie Sie unter fließendem Wasser. Mit der Leber entfernen Sie die Folie und der Gallengänge, in der Milch einweichen, damit es angenehmer schmeckt. Das Herz und die Lunge in große Stücke schneiden, in einen Topf gefaltet, Gießen Sie das Wasser und legte auf einem langsamen Feuer. Für den Geschmack fügen Sie die Brühe 1 Zwiebel, in zwei Hälften geschnittenen, Sellerie, schwarzer Pfeffer und 2 Lorbeerblätter am Ende des Kochens. Für den Geschmack können Sie nicht nur diese Zutaten, da hier alles hängt von den spezifischen Geschmacksvorlieben Ihrer und Ihrer Familie. Kochzeit etwa zwei Stunden, aber wir müssen darauf achten, nicht zu verdauen ist – das Herz muss einfach протыкаться Gabel, aber nicht zerfallen.

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Eine Große Pfanne auf das Feuer setzen, darin erhitzen Speiseöl und setzen 1 Zwiebel, gehackte große Kreise. Top mit kleinen Schichten der Leber mit einer Dicke von etwa 1,5 cm die Leber Salzen, Pfeffern, die Hitze unter der Pfanne reduzieren und köcheln lassen, die Leber unter dem Deckel, nicht umdrehen, bis zum Ende der Absonderung des Blutes. Muss nicht köcheln lassen, die Leber zu lange, sonst wird es zäh und trocken. Verwendet Zwiebeln werfen und noch 2 Zwiebeln braten Sie separat. Alle Produkte müssen fein hacken, dazu können Sie die Küchenmaschine, und in extremen Fällen – Fleischwolf. Fügen Sie dort geschweißt Sellerie und etwa eine Tasse Brühe. Auf Wunsch fügen Sie getrocknete Gewürze: Thymian, Petersilie, Dill.

Den Teig auf einem Kuchen geknetet, mit dem liver aus 1 L Milch, 5 Eier, 1 Tasse Zucker, 7 Esslöffel Sonnenblumenöl, 2 Teelöffel Salz, 1 Paket Trockenhefe und 1,5 kg gesiebte Mehl. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa 40 Minuten. Dann обомните es aus und lassen Sie steigen ein zweites mal. Wenn Sie Kochen möchten gerösteten Semmeln, Teig kann dann nicht обминать. Weiter bereiten sich die Pasteten mit dem liver genauso wie Semmeln mit Leberwurst, nur auf jedes Patty legen Sie ein Stück Butter, um den feinen Geschmack. Vergessen Sie nicht, geben Sie postojat vor dem Backen, und das entfernen aus dem Ofen nehmen, schmieren rosige Kruste Butter und lassen Sie „Pause” unter dem baumwollenen Tuch 15-20 Minuten. Wie Sie sehen können von der oben genannten, in einem leckeren und nahrhaften Kuchen mit einem solchen Produkt, wie zupfen, nicht so schwer. Also probieren Sie dieses Gericht, und Sie wollen, Kochen Sie es noch nicht einmal!


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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