Перловка con carne es un plato delicioso

Hay una percepción de que перловка, o перловая kasha es exclusivamente militar de la comida. Перловка está hecha de ячменного del grano y contiene gran cantidad de vitaminas y sustancias útiles necesarios para el cuerpo. Además, no hay que olvidar que перловая la papilla fue una de las favoritas en rusia, por otra parte, según los historiadores, fue el plato favorito de pedro 1. Actitud de desprecio hacia la перловке, ante todo, se debe a la inhabilidad de preparar su deliciosa por falta de tiempo o falta de conocimientos y la paciencia.

De перловки se puede cocinar una gran cantidad de deliciosos platos, que de ella se elabora una sabrosa sopa, hacen que las ensaladas originales, la preparan como guarniciones o hervir la leche en una. Перловка con la carne es uno de los más deliciosos platos de полезнейшего gramínea, en adelante la cebada. Y es importante recordar que para el plato de перловки ha resultado delicioso, es necesario tener paciencia. Gracias a la presencia de gran cantidad de vitamina A y de los distintos micronutrientes, перловка con la carne no sólo es delicioso, sino también muy útil de los alimentos.

En primer lugar, no se olvide de enjuagar muy bien el grano, en старорусских recetas recomiendan lavar cualquier tipo de grano de cereal en siete aguas. Después de lo cual necesariamente debe remojar el grano en de diez a doce horas, en una proporción de un litro de agua en un vaso de перловки, sólo que en este caso перловка con la carne resultará deliciosa y рассыпчатой. 

La Auto preparación de перловки con la carne es diferente de otros platos (de los más populares de cereales) sólo por el tiempo de cocción. En una sartén debe freír la carne hasta румяной al horno con verduras o setas, añadir especias al gusto, para pasar en el caldero y mezclar con перловкой. Después de esto, vertemos el agua, esperar a que el agua hierva y poner languidecen en una hora en el horno a cocinar en la estufa.

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Como la fiesta de apetitosa cocina перловка con la carne en el gorshochkah servirá para la decoración de cualquier mesa. Se prepara para ella de modo similar, pero en este caso, es mejor no mezclar los ingredientes y publicar sus capas en la olla: la carne dorada, verduras y перловка. Si cuencos bastante grandes, se puede hacer de varias capas, que luego debe verter agua caliente, evitando la mezcla de las capas. Para que el agua no выкипала, no se debe llenar la olla hasta arriba. Перловка con la carne en el gorshochkah se prepara en poco más de una hora en el horno, precalentado a 200 ° C. al cabo de una hora, debe comprobar si hay suficiente agua en gorshochkah, en caso de ser necesario, agregar, para que la papilla no resulte seco. Se debe recordar que перловка muy разваривается, por lo que llenar la olla se recomienda que en dos tercios de su volumen.

Hoy en día, con el fin de ahorrar tiempo para preparar una comida deliciosa y útil de los alimentos se utilizan a menudo мультиварки. Перловка con la carne en el мультиварке resulta рассыпчатой y muy hermosa en la apariencia. En ese preparación de перловка se adapte más a su nombre, que había recibido de la palabra de  de la perla». Porque мультиварку se puede calificar como «inteligente cacerola», la preparación de los platos en ella, y el número de granos de cebada y cereales, no es fácil. Previamente la carne y las verduras se fríen en aceite de girasol en el modo de «pasteles», a continuación, se agrega вымоченная перловая granos, amontonan especias al gusto y se establece el modo de «el plov». La ventaja de esta preparación es que перловка con la carne en el мультиварке se prepara mucho más fácil que en el horno o en la estufa.

Además de la carne de opciones de granos de cebada y de avena, no menos sabrosos son los cereales en la leche con la adición de azúcar. Como magra, cocina перловую papilla se puede utilizar para la observancia de la Cuaresma – resulta muy bueno.

Otro consejo: перловку debe comer inmediatamente después de la preparación, porque después de calentar pierde sus cualidades gustativas y se convierte en la más amada por muchos de soldado de la papilla.

Así es, перловка, con carne o sin el, en gorshochkah, en казанке o en мультиварке, pero, sin duda, útil y totalmente pertinente de su nombre – con una correcta preparación puede convertirse en un verdadero перлом en cualquier mesa.