El dulce de pan – las mejores recetas!

Dulces de pan muy a menudo se utilizan para la decoración de los distintos productos, que todos los que tan a menudo llamamos pastelerías. Debido a este amplio uso, existe una gran cantidad de variedades de dulces y sus métodos de preparación.

Uno de los más populares es el de azúcar y la dulce. Y bien, y ahora más sobre esto.

Lo Que es diferente en dulce para bollos del esmalte?

Preparar la dulzura de esta receta es realmente muy simple, pero la más importante, porque el hecho de que usted mismo puede agregar los otros ingredientes, gracias presento los que cambiarán el sabor y, en consecuencia, el color de la dulces que quieras cocinar.

El Esmalte no tiene esa plasticidad, como el dulce de pan, la receta que es muy sencilla. Lidiar con la preparación puede cualquiera (incluso inexperto) la dueña de casa, por lo tanto, preocuparse no vale la pena!

Como preparar помадку?

Preparar la dulzura, la casa es mucho mejor de lo que lo hacen en algunas pastelerías. A veces los profesionales pasteleros hacen tan невкусную productos, lo que hay es simplemente imposible.

De Azúcar y el dulce de pan: receta

Ingredientes:

• Exactamente 200 gramos de azúcar normal.
• Alrededor de 100 mililitros de agua filtrada.
• Aproximadamente 1/10 cucharadita simple de ácido cítrico.
• El Deseo de cocinar algo perfecto! (el ingrediente principal).

Dormimos nuestra azúcar en una sartén no muy grande y llenar casi con agua hirviendo (горяченькой водичкой). Poner la cacerola en el planeta de fuego, se pone el llamado jarabe de azúcar (no te olvides de revolver). Después de cinco minutos de выключаем el fuego, agregamos un poco de ácido cítrico y muy bien molestamos hasta que todo se disuelva.

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Охлаждаем jarabe, pero no olvidamos constantemente mezclar para que no se congeló. Para el jarabe se enfríe más rápido, se puede poner en el agua fría en la olla, pero de nuevo no olvidar mezclar. Deja que se enfríe la suspensión a una temperatura de entre 30 y 40 grados.

Vertemos la mezcla en el mezclador (se puede verter en un recipiente, a fin de impedir de forma manual) y взбиваем antes de la aparición de una masa uniforme de puro color blanco. Aquí es necesario detenerse a tiempo, cuando parte de la mezcla empiece a ser suelto.

Este dulce de pan se aplica a un producto ligeramente caliente.

El dulce de Leche: método de cocción

El dulce de Leche es simplemente perfecto regalo para la gente que gusta de la leche y los productos lácteos. Tal помадку puede cocinar en casa incluso un hombre, pero para ello es necesario respetar exactamente lo que usted leerá a continuación!

Ingredientes:

• Ordinaria de mantequilla - 110 a 130 gramos.
• Leche en polvo, que se puede comprar en cualquier hipermercado (unos 200-250 gramos).
• Cualquier crema de leche - un poco más de 30 mililitros (el sabor de su elección).
• 60 gramos simple de azúcar en polvo (sin azúcar).
• Un Poco de piñones (literalmente, 50 gramos).
• Nueces de anacardo (de 20 a 25 gramos de – no más).

Tomamos algo no muy grande (de tamaño mediano) de la taza y para el dulce de pan resultó ideal, añadimos la ida el azúcar glas mezclado con la mantequilla cremosa y seco de la leche. Перемешиваем muy cuidadosamente, puede incluso que en una batidora (o licuadora).

A que se procese la leche сахарно-cremoso suspensión añadiendo la cantidad necesaria de crema de leche con cualquier gusto y, por supuesto, deliciosos piñones, que antes es necesario moler. De nuevo перемешиваем, debe resultar de la mezcla, que podemos fácilmente llamar homogénea. Después de que usted bien перемешали, tiene que ser suave y muy suave dulce de pan. Pero si es que lo comete un pequeño error, por lo que la mezcla de el, estaba muy líquida, añade un poco de leche en polvo (a su discreción).

Y para las personas que quieren algo fuera de lo común, se hará el siguiente.

Ahora es necesario enviar nuestra  papilla» en el frigorífico hasta 10 minutos. Cuando la mezcla en el refrigerador se congeló, quitar y лепим de ella pequeños voluminosas figuras similares en rectángulos o las bolas. Para ello, con valentía отщипывайте de получавшейся mezcla de trozos pequeños y en realidad hacen. Cuando haya terminado de esculpir figuras, decora sus nueces de la india (también picadas), coloque un extraordinario plato en el congelador en un 15-25 minutos.

Bueno, eso es todo. El dulce de leche se puede enviar a la mesa!