Cómo abrir un bar con cero: paso a paso

Fecha:

2020-04-10 20:30:12

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Hoy en día, prácticamente en cualquier país, hay una gran variedad de estos establecimientos. Como regla general, especialmente populares se consideran de pipas de agua de los bares de sushi bares o establecimientos de interés especial (por ejemplo, proyectos de temática deportiva). En este artículo se puede encontrar una respuesta a tan interesante pregunta: ¿cómo abrir un bar con cero. Instrucciones paso a paso, consejos útiles y prácticos de la situación – de estos, y otros, no menos interesantes matices, el lector podrá descubrir en el proceso de la lectura del material.

Cómo abrir un bar?

Temas bar

Por Supuesto, para empezar, considere la posibilidad de determinar directamente el concepto de bar. Tan obsesión ¡Quiero abrir el bar!» es tan malo, pero cuando el asunto se refiere a la práctica, aparecen algunas dificultades y escollos. Sin embargo, su gran deseo y el deseo en esta vida todo es posible.

Por lo tanto, inicialmente se debe seleccionar una de las tres formas mutuamente excluyentes:

  • La Institución democrática de carácter, con un pequeño número de platos en la gama de productos (alrededor de una docena) y los precios asequibles.
  • Gran surtido en un plan de comidas y bebidas a precios asequibles. Es importante complementar lo que el coste de los platos, en este caso, en un orden de magnitud mayor que en la versión anterior.
  • Bar de élite de la orientación, las características distintivas de la cual servirá de gran variedad de platos en la gama de productos y, por supuesto, los altos precios.

Una vez que el tema con el concepto de enseñanza resuelto, es necesario pensar lo que se necesita para abrir un bar? ¿Por dónde empezar? La respuesta a esta pregunta se puede encontrar en el siguiente capítulo.

abrir el bar desde cero

Número de Registro tipo de

Abrir un bar con cero – no es tarea fácil. Por lo tanto, en el caso de compromiso de implementar esta idea debe abastecerse de las fuerzas y la paciencia. Después de que el concepto definido, debe decidir qué tipo de reforma constitucional de registro que en este caso apropiado. Cómo abrir un bar? Hoy en día existen los siguientes tipos de registro, que son adecuados para este tipo de establecimientos:

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  • Individual del espíritu empresarial (eda).
  • La sociedad anónima abierta (saa).
  • Cerrada sociedad anónima (s.a.).
  • Sociedad de responsabilidad limitada (llc).
  • La Sociedad con la responsabilidad adicional (odo).

Inmediatamente después de esta decisión, de la que, de una manera u otra, dependerá el sistema impositivo simplificado o común), lejos de pensar en la pregunta, cómo abrir un bar en un pequeño pueblo o una gran ciudad cosmopolita.

Consejos de expertos

Por Cierto, los expertos aconsejan en términos jurídicos e institucionales de tipo de registro de elegir individual de la empresa. ¿Por qué? El hecho de que esta opción le permite hacer más fácil el pago de impuestos en varias ocasiones, y en consecuencia, mantener la propia obra independiente de la forma.

En el caso de la selección de la sociedad de responsabilidad limitada personales y patrimoniales de los complejos no se encuentre directamente en la cuenta de la deuda. Cómo abrir un bar de este tipo de circunstancias? Es importante señalar, que el constitucional es un registro de tipo complica bastante el trabajo con el irs. Además, se hace más pesado y el procedimiento de selección de personal en el plan de gestin de la contabilidad.

cómo abrir un bar de cerveza?

La documentación Requerida

¿Cómo abrir un bar? Después de las preguntas de concepto y tipos de registro de establecimientos resuelto, considere la posibilidad de recoger todas la documentación requerida, que incluye los siguientes papel:

  • Especial de carácter discrecional sobre la apertura de un bar. Se puede obtener en el mercado Ruso de los consumidores en la supervisión. Para ello, debe presentar un informe relacionado con el suministro de materias primas y producto terminado; el certificado que confirma el paso de la fase de registro estatal de la enseñanza; el contrato de venta de inmueble o de un documento que habla acerca de la decoración de su alquiler, así como el resultado de un examen médico de los especialistas.
  • Cómo abrir un bar de cerveza? Por supuesto, para ello, es necesario que la licencia de la aplicación de las bebidas alcohólicas.
  • La Licencia de comercialización de productos de tabaco.
  • La Licencia, relacionada con la libre venta al por menor.
  • Cómo abrir un bar? La última necesidad de proporcionar a las autoridades competentes del estado es un documento de patente en el mantenimiento de la actividad empresarial. Como regla general, este tipo de papel se emite en la administración local.

abrir el bar de cerveza desde cero

Comentarios Importantes

Abrir una cervecería con cero o el establecimiento de otro tipo de concepto sólo se puede siempre y cuando la disponibilidad de todos los documentos mencionados. Es importante complementar, que es una lista completa, pero sucede que las autoridades públicas avanzadas requieren una confirmación oficial de la presencia de una caja fuerte en la institución.

Si el empresario seguro de antemano que no podrá superar el procedimiento de formalización de todo el paquete de la documentación, lo aconsejable es acudir a un especialista en el área correspondiente. Ellos, de un modo o de otro, conocen todos los matices del procedimiento necesario. Es importante complementar el costo de tal servicio equivale a aproximadamente el пятистам dólares. Pero ahorrará una cantidad considerable de tiempo de tiempo de caminar sobre la atención de las autoridades y los propios nervios.

Finanzas

¿Cuánto dinero es necesario para la apertura de un bar? Cabe señalar que absolutamente todos los costos pueden ser clasificados de acuerdo con las tres principales categorías: principales, fijos y variables. Por supuesto, el empresario, en cualquier caso, tener el dinero para la compra o alquiler del local, la reparacin y el acabado, el suministro de todas las comunicaciones, que no es suficiente o necesaria, a la compra de mueble de productos, equipos y utensilios, la organización de la actividad publicitaria, que en el último tiempo también vale la pena mucho), y otra para la formalización de la documentación necesaria.

 lo que se necesita para abrir un bar?

La Primera etapa de la – la búsqueda del local

Después de examinar todos los теоритические preguntas, considere la posibilidad de pasar a la práctica. Un procedimiento de búsqueda local se define una serie de importantes matices. Una de las mejores opciones – es la primera planta de la casa inhabitada tipo. Cuando los populares bares en los sótanos de la etapa moderna asustan a los clientes, además, forman un montón de problemas de la adicionalidad, por ejemplo, con el alcantarillado o el aire acondicionado. Para comprobar la viabilidad de la elección de un local, es necesario comprobar los siguientes matices:

  • La Comodidad y la seguridad en el plan de la entrada o el enfoque.
  • Calidad de los servicios públicos.
  • Posibilidad de celebrar un largo período de arrendamiento con el fin de obtener beneficios.
  • La Existencia de el nuevo propietario de algunos de los derechos residuales de la naturaleza.
  • La Presencia de la superficie adicional directamente para poner en práctica nuevas ideas.

quiero abrir el bar

La Segunda etapa de la – selección de personal

Es Importante señalar que la barra de 20 a 25 lugares para el aterrizaje de los huéspedes se requiere el siguiente personal:

  • El Administrador de la sala.
  • Contable.
  • Especialista en el área de ti.
  • El Gerente.
  • El Cajero.
  • Varios de los camareros.
  • Guardia.
  • Dos barman, realizan una actividad laboral, como regla general, por turnos.
  • Limpiador.

Cuando esté disponible en el menú cuenta con platos calientes esta lista hay que añadir que el chef y varios de sus ayudantes. Es importante notar que el procedimiento de selección de personal debe realizarse como se puede con cuidado, para evitar la mala fe de capacitación y robo. Cabe esperar que periódicamente será necesario llevar a cabo la capacitación y la certificación de los empleados. Así, leer y escribir, pueden mejorar la reputación de la institución y, por tanto, atraer a nuevos clientes.

cómo abrir un bar en la pequeña ciudad?

El Tercer paso – equipo de

Para la apertura de un bar necesitará una variedad de diferentes categorías de equipos, es decir:

  • Equipos de Refrigeración (neveras, vitrinas para el vino, comida de bar de las instalaciones).
  • Térmica de equipo (блинницы, horno, placas, las vitrinas, шашлычницы y así sucesivamente).
  • La maquinaria de comida de bar (licuadoras, molinillo de café, batidora, tostadora, extractor de jugos y así sucesivamente).
  • Equipos Electromecánicos (овощерезки, хлеборезки y así sucesivamente).

Además, no se debe olvidar que la lavados, los tanques, de los armarios, зонтах para la ventilación, la balanza, las líneas de la mano, estanterías y así sucesivamente. En general, en la compra de estos deberes de equipos para pequeñas escalas del bar, hay que gastar alrededor de 200 000 rublos.

Por Cierto, en esta lista no se incluyen aire acondicionado, organizacional, técnica y utensilios de cocina. Para la adquisición de datos de puntos de necesitar del orden de 300 000 rublos. En el caso de alquiler del local es igual a la suma de 60 000. Vale la pena recordar que absolutamente todos los matices dependen de la región en la que se planea la apertura de establecimientos. En éste sentido, es de aproximadamente 720 000 rublos.

Además, no te olvides de salarios al personal del bar, así como la compra de alcohol y productos. Es importante señalar, que el primer mes después de la apertura servirá como una causa importante de invertir en estas actividades alrededor de 600 000. En las etapas posteriores de la vida establecimientos en esto va a ser del orden de 200 000 rublos.

¿Qué riesgos debe tener en cuenta al abrir un bar?

Como cualquier negocio, se analiza el caso tiene sus trampas, las cuales son:

  • Un Importante nivel de robo, que a menudo reduce absolutamente de todos los esfuerzos de propietario de un establecimiento a cero. Para evitar esto, es necesario poner en orden el sistema de control de los camareros y de barista.
  • La Presencia de la alta competencia, que crece cada año. Se debe definir sus propias ventajas y formar creativa el concepto para, en un bar llegaba la cantidad de invitados.
  • Entretenimiento o negocio? El hecho de que el bar – esto es un buen entretenimiento para los clientes, pero no para el propietario. Así, es necesario referirse al asunto serio para lograr un gran beneficio.
  • Más en el proceso de la reparación debe utilizar el diseño de los servicios para los huéspedes querían visitar el bar de nuevo y de nuevo. Es importante señalar que el mobiliario debe ser el correspondiente concepto. Además, nadie поспорит con el hecho de que la gente no les gusta el frío de las paredes y la iluminación.


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