La Vitamina b12 (otro nombre á s cianocobalamina) es vital para el cuerpo humano. De él depende el trabajo de muchos de los sistemas. A falta lleva a малокровию o anemia. Por lo tanto, es muy importante para evitar la deficiencia de este elemento en el organismo. Que contiene vitamina b12, además de los medicamentos? Saber acerca de los orígenes de цианокобаламина y sus principales propiedades se tratará en este artículo.
La Acción de la vitamina b12 se dirige, en primer lugar, velar por el buen funcionamiento del sistema nervioso central, respectivamente, y de todo el organismo. La cianocobalamina es necesario para la creación de capas que protegen las fibras nerviosas, por lo tanto, la deficiencia de vitamina negativamente afecta el funcionamiento del cerebro y en el estado emocional de la persona. El contenido suficiente en la dieta de vitamina b12 proporciona un fuerte sueño saludable, previene el desarrollo de la depresión, contribuye a la normalización de la presión (que contiene vitamina b12, se describe a continuación). La cianocobalamina regula los lípidos y los hidratos de carbono con los intercambios. La vitamina protege contra la obesidad, no permite la acumulación de exceso de grasa en el hígado y en todo el cuerpo. Bajo su influencia se fortalece el sistema inmunológico y estimula la actividad de los leucocitos. La vitamina b12 participa directamente en la кроветворении y en la educación de tejido óseo. Si en la dieta de un niño o adolescente será el contenido insuficiente de цианокобаламина, los huesos van a crecer mucho más lento. Por lo tanto, es necesario incluir en el menú diario de productos de Las fuentes de vitamina b12. Sobre esto, ahora vamos a hablar.
Por lo tanto, la vitamina b12 á s en que tipo de productos que contiene? Ante todo á s es un alimento de origen animal. Por supuesto, la cianocobalamina en pequeñas cantidades contienen soja, el lúpulo, el follaje de algunas verduras, ensalada de lechuga, espinacas, col marina, levadura, pero estos productos se consumen con poca frecuencia y en pequeñas dosis. También la vitamina b12 tiene en пророщенной el trigo, las propiedades útiles de la que se conocen muchos. Un gran número de цианокобаламина entra en la composición de productos tales como el hígado de vaca, el huevo, las yemas, el riñón, el magro de la leche en polvo, el salmón, el arenque, las sardinas, ostras, cangrejos. Algunos menos cantidad de vitamina b12 que contienen carne de res, pollo, cerdo, mariscos, el queso, los productos lacteos fermentados. En pequeñas cantidades, en la cianocobalamina está presente en el hogar suave, el queso y el líquido de la leche. Los partidarios de la estricta del vegetarianismo en este caso, más sufren. La exclusión de su menú no sólo la carne, sino también el pescado, el queso, la leche, los huevos, que prácticamente no tienen la posibilidad de recibir la dosis necesaria de vitamina b12.
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En el hígado de vaca | 60 | En el requesn | 1,0 |
En el corazón (subproducto) | 25 | En брынзе | 1,0 |
En los riñones (subproducto) | 20 | En el queso de roquefort. | 0,62 |
En la leche seco | 4,5 | En la gallina | 0,55 |
En la carne de conejo | 4,3 | De pollo En el huevo | 0,52 |
En el cerebro (subproducto) | 3,7 | En сгущенном dulce de leche | 0,5 |
En ligero (subproducto) | 3,3 | En la nata | 0,45 |
En la leche seca entera | 3,0 | En сгущенном leche | 0,41 |
En la carne de vacuno | 2,8 | En кефире | 0,4 |
En треске (filete) | 1,6 | Leche | 0,4 |
En el queso Ruso» | 1,5 | En la crema agria | 0,36 |
En el producto Бифидолакт» | 1,4 | En el helado cremoso | 0,34 |
En el queso Пошехонском» | 1,4 | En простокваше | 0,34 |
En el queso Holandés» | 1,14 | En el queso плавленном | 0,25 |
En el queso Cheddar» | 1, 05 | Con mantequilla | 0,07 |
En muchos complejos vitamínicos o suplementos está presente este elemento. A los vegetarianos, los fumadores, las personas de edad, las personas que padecen diarrea crónica, se recomienda tomar vitamina b12. El precio de las pastillas de esta herramienta que se encuentra a menos de 1000 a 1500 rublos por 100 piezas. La cianocobalamina tiene la característica única de á s se puede acumularse en el bazo, el hígado, los pulmones, los riñones. Cuando el deterioro de la alimentación de stock de vitamina suficiente para un par de años. Sin embargo, para evitar el déficit, periódicamente debe consumir aquellos productos donde hay un suplemento de vitamina b12.
La persona Adulta en día requieren de 2 a 3 mcg de vitamina b12, los niños (dependiendo de la edad) á s de 0,3-2 µg. Es el mínimo necesario, cuandola reducción de la cual se pueden desarrollar graves enfermedades. Durante el embarazo o durante la lactancia, la necesidad diaria de los цианокобаламине aumenta de 2 a 4 veces.
La Falta de цианокобаламина conduce a consecuencias negativas para su salud. El más frecuente de ellos á s es la anemia y la esclerosis múltiple. Además, la deficiencia de vitamina b12 puede manifestarse debilidad, mareos, dolor de cabeza. A menudo se observan en el aumento de la irritabilidad, слезливость, se producen fenómenos como la depresión, el trastorno mental. En caso de escasez de цианокобаламина se disminuye la sensibilidad en las extremidades, un empeoramiento de la visión y la memoria. Un importante déficit provoca alucinaciones y иммуннодефицитным estados. Por lo tanto, es muy importante no sólo saber, que contiene vitamina b12, pero regularmente y consumir los productos en los que está presente.
Las Causas de la deficiencia de vitamina b12 son muchas. Como regla general, el déficit de цианокобаламина es consecuencia de trastornos del sistema digestivo, que impiden la normal de la digestibilidad del forraje de las vitaminas. Las causas de esto pueden ser los siguientes.
También la reserva de la vitamina b12 puede исчерпаться como resultado de la prolongada de anticonceptivos y otros medicamentos.
Ahora usted sabe que contiene vitamina b12. También es muy importante evitar el exceso en el cuerpo, que no es menos peligroso que el déficit. Cuando гипервитаминозе aparecen trastornos tales como edema, urticaria, trombosis, insuficiencia cardíaca. Sobredosis цианокобаламином sólo es posible cuando el uso sintético análogo de la vitamina b12. Por lo tanto, es muy importante seguir las instrucciones y recomendaciones de su médico.
La Causa de la deficiencia de vitamina b12 en el cuerpo puede convertirse no sólo en la recepción de las píldoras anticonceptivas, medicamentos o la presencia de cualquier enfermedad. En algunas personas, la cianocobalamina no es asimilado por el organismo. Como regla general, se trata de una persona de la tercera edad. Esto se debe a que, con los años, el sistema digestivo produce una menor cantidad de ácidos necesarios para la síntesis de vitaminas. Por lo tanto, cianocobalamina, así como de hierro mucho peor de digerir, que, a su vez, puede ser causa de anemia. En este caso, la cobalamina debe recibir en forma de inyecciones.
Recuerde que los alimentos naturales son mucho más útil que una gran variedad de suplementos alimenticios y complejos vitamínicos en pastillas. Comer de manera equilibrada, trate de comer diariamente los productos en los que están presentes varios elementos, incluyendo la vitamina b12. En qué productos contienen esta sustancia y los beneficios que aporta a nuestro organismo, que ha aprendido después de leer el artículo.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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