Gdzie zawiera witaminę B12? Witamina B12 w jakich produktach? Źródła witaminy B12

Witamina B12 (inna nazwa ó cyjanokobalamina) jest niezbędna dla organizmu ludzkiego. Od niego zależy praca wielu systemów. Niedobór prowadzi do anemii lub niedokrwistość. Dlatego bardzo ważne jest, aby nie dopuścić do niedoboru tego pierwiastka w organizmie. Gdzie znajduje się witamina B12, oprócz leków? Właśnie o źródłach radia i jego podstawowych właściwościach będzie mowa w tym artykule.

Funkcje witaminy B12

Działanie witaminy B12 jest skierowane przede wszystkim na zapewnienie zgodnej pracy centralnego układu nerwowego, odpowiednio, i całego organizmu. Cyjanokobalamina jest niezbędny do tworzenia warstw, które chronią włókna nerwowe, dlatego niedobór witaminy negatywny sposób wpływa na funkcjonowanie mózgu i na stan emocjonalny człowieka. Wystarczającą zawartość w diecie witaminy B12 zapewnia mocny i zdrowy sen, zapobiega rozwojowi depresji, przyczynia się do normalizacji ciśnienia (gdzie znajduje się witamina B12, zostanie opisane poniżej). Cyjanokobalamina reguluje metabolizm lipidów i węglowodanów. Witamina chroni przed otyłością, nie dopuszcza do gromadzenia się nadmiaru tłuszczu w wątrobie i w całym organizmie. Pod jego wpływem, wzmacnia system odpornościowy i stymuluje aktywność komórek. Witamina B12 bierze udział w tworzeniu krwi i w tworzeniu tkanki kostnej. Jeśli w diecie dziecka lub nastolatka będzie niewystarczająca zawartość radia, kości będą rosły znacznie wolniej. Dlatego należy włączyć do codziennego menu produkty – źródła witaminy B12. O tym będziemy teraz dyskutować.

Cyjanokobalamina w żywności

Tak Więc, witamina B12 ó w jakich produktach jest on zawiera? Przede wszystkim – to żywność pochodzenia zwierzęcego. Oczywiście, cyjanokobalamina w małych ilościach zawierają soi, chmielu, roślin niektórych warzyw, zielona sałata, szpinak, kapusta morska, drożdże, ale te produkty są ludzie używają dość rzadko i w małych dawkach. Również witamina B12 jest w kiełków pszenicy, przydatne, którego właściwości są znane wielu. Duża ilość radia wchodzi w skład takich produktów, jak wołowa wątroba, żółtka jaj, nerki, chude mleko w proszku, łosoś, śledź, sardynki, ostrygi, kraby. Nieco mniejszą ilość witaminy B12 zawierają wołowina, kurczak, wieprzowina, owoce morza, ser, produkty mleczne. W małych ilościach cyjanokobalamina jest obecny w domowym miękkim serem i płynnym mleku. Zwolennicy ścisłego wegetarianizmu w tym przypadku cierpią najbardziej. Eliminując ze swojego menu nie tylko mięso, ale i ryby, mleko, ser, jaja, oni praktycznie nie mają możliwości, aby otrzymywać odpowiednią dawkę witaminy B12.

Bardziej:

Krem Boro plus" zielony przeznaczony jest do cery z niedoskonałościami skóry

Na dzień dzisiejszy farmaceutyczny rynek jest przepełniony różnych produktów. Ale wielu z nas stara się wybrać z ogólnej masy produktów pochodzenia naturalnego. O takim preparacie będzie mowa w tym artykule.OpisKrem óBoro plus» zielony n...

Dywagacje na temat "Dlaczego bije prądem człowiek?"

Już dawno prąd weszło w życie człowieka i staje się niezastąpionym pomocnikiem. Ja teraz tak znane, że wielu po prostu nie zauważają. A przecież na próżno.Prąd można przypisać do jednej z naturalnych elementów, które w postaci zamków często pokazuje ...

Jak pozbyć się złych nawyków i zacząć nowe życie

Nawyki stanowią integralną część życia człowieka, czyniąc go indywidualnie. Jednak nie wszystkie z nich można uznać za przydatne, a wręcz przeciwnie, każdy z nas ma pewną liczbę tych nawyków, od których chcielibyśmy się pozbyć. Ale, niestety, jesteśm...

Spis Treści radia (g) w 100 g produktu

Witamina B12 w tabletkach

W wielu kompleksów witaminowych lub suplementów diety występuje dany element. U wegetarian, palaczom, osobom w podeszłym wieku, osobom cierpiącym na przewlekłą biegunką, zaleca się dodatkowo przyjmować witaminy B12. Cena w tabletkach tego narzędzia znajduje się w granicach 1000-1500 zł za 100 sztuk. Cyjanokobalamina dzięki unikalnym właściwością ó może gromadzić się w śledzionie, wątrobie, płucach, nerkach. Pogorszenie zasilania rezerwy witaminy wystarczy na kilka lat. Jednak aby nie dopuścić do niedoboru, należy regularnie spożywać te produkty, gdzie jest witamina B12.

Dzienna dawka radia

Dorosłemu człowiekowi w dzień trzeba 2-3 µg witaminy B12, dzieci (w zależności od wieku) ó 0,3-2 mcg. To niezbędnego minimum, przyzmniejszenie którego mogą rozwinąć się poważne choroby. W okresie ciąży lub podczas karmienia piersią dzienne zapotrzebowanie na цианокобаламине wzrasta 2-4 razy.

Skutki niedoboru witaminy B12

Brak radia prowadzi do bardzo niekorzystnych skutków dla zdrowia. Najczęstsze z nich – to anemia i stwardnienie rozsiane. Ponadto, niedobór witaminy B12 może wystąpić osłabienie, zawroty głowy, ból głowy. Często obserwuje się zwiększona drażliwość, łzawienie, występują takie zjawiska, jak depresja, zapalenie mózgu. W przypadku braku radia zmniejsza czułość w kończynach, pogarsza się wzrok i pamięć. Znaczny niedobór prowadzi do halucynacji i иммуннодефицитным stanów. Dlatego bardzo ważne jest, aby nie tylko wiedzieć, gdzie znajduje się witamina B12, ale i regularnie spożywać produkty, w składzie których jest obecny.

Przyczyny niedoboru radia

Przyczyny niedoboru witaminy B12 jest wystarczająco dużo. Jak zwykle, brak radia jest wynikiem zaburzeń układu pokarmowego, które utrudniają normalne przyswajalności witamin. Przyczyny tego mogą być następujące.

1. Anemia Złośliwa, przy której obserwuje się pieczenie języka, zmęczenie, osłabienie, choroby żołądka, spowodowane niedoborem soku żołądkowego, bóle nóg, trudności w chodzeniu.
2. Zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka ó stan, w którym staje się cieńsza powłoka żołądka. Ponad 30% osób w wieku powyżej 50 lat cierpią z powodu tej choroby.
3. Skutki leczenia chirurgicznego, w którym została usunięta część jelita lub żołądka.
4. Dolegliwości, mające wpływ na jelita cienkiego: choroba leśniowskiego-Crohna, глютеиновая choroby, rozmnażanie pasożytów lub bakterii.
5. Alkoholizm.
6. Autoimmune choroby (toczeń układowy, choroby gravesa-basedowa.).

Również zapas witaminy B12 może исчерпаться w wyniku długotrwałego przyjmowania środków antykoncepcyjnych i innych leków.

Przedawkowanie

Teraz już wiesz, gdzie znajduje się witamina B12. Również bardzo ważne jest, aby nie dopuścić do jego nadmiaru w organizmie, który nie jest mniej szkodliwy niż niedobór. Przy гипервитаминозе pojawiają się takie choroby, jak obrzęk płuc, pokrzywka, zakrzepica, niewydolność serca. Przedawkowanie цианокобаламином jest możliwe tylko przy stosowaniu syntetycznego analogu witaminy B12. Dlatego bardzo ważne jest, aby ściśle przestrzegać instrukcji i zaleceń lekarza.

Ważne jest, aby wiedzieć!

Przyczyną niedoboru witaminy B12 w organizmie może stać się nie tylko przyjmowanie tabletek antykoncepcyjnych, leków lub obecność jakiejkolwiek choroby. U niektórych osób cyjanokobalamina w ogóle nie jest wchłaniany przez organizm. Zazwyczaj są to osoby w podeszłym wieku. Jest to spowodowane tym, że z biegiem lat układ pokarmowy produkuje mniejszą ilość kwasów tłuszczowych, niezbędnych do syntezy witamin. Dlatego cyjanokobalamina, a także żelazo znacznie gorzej przyswajalne, co z kolei może być przyczyną niedokrwistości. W tym przypadku cyjanokobalamina należy odbierać w postaci zastrzyków.

Należy Pamiętać, że naturalne produkty żywnościowe znacznie bardziej użyteczne, niż wiele suplementów diety i witamin w tabletkach. Jedz do równowagi, staraj się, aby codziennie spożywać produkty, w których występują różne elementy, w tym i witamina B12. W jakich produktach znajduje się ta substancja i jakie korzyści przynosi naszemu organizmowi, dowiedzieliśmy się po przeczytaniu artykułu.