Potasio: la cantidad diaria de consumo de

El Propósito de este artículo es el estudio de la función principal de un elemento químico de la célula – el potasio en el metabolismo del cuerpo humano. También nos vamos a encontrar, ¿qué cantidad diaria de potasio y magnesio garantizará el funcionamiento de todos los órganos vitales y los sistemas fisiológicos de nuestro cuerpo.

Bioquímica, sus retos y perspectivas,

En la vida cotidiana estamos a menudo usamos frases como: «Esto se debe decir, porque es útil». Por расхожими a las denuncias que vale la pena una ciencia, que da una respuesta completa a las preguntas sobre salud y alimenticias, sobre la base de la composición química de las sustancias que se incluyen en los alimentos. La bioquímica estudia la función de los elementos químicos en el intercambio de sustancias y sirve de base para la edad de la fisiología, la nutrición y la higiene de los alimentos. Su tarea: el estudio de los mecanismos de regulación de las reacciones de asimilación y de диссимиляции, y también determinar la función de los elementos químicos, por ejemplo, el sodio, el potasio, el magnesio, el cloro en la vida de las células y del organismo de la persona en general. Nutrición, con sede en la bioquímica de los estudios, determina cuál es la cantidad diaria de potasio, hierro, azufre y otros elementos necesarios para garantizar un buen nivel de intercambio de sustancias.

Elemental de la composición química de los organismos vivos

Los Científicos bioquímicos han demostrado que las plantas, los animales y el hombre se contienen en la composición de las células de la mayoría de los elementos químicos de la tabla D. mendeleiev. El potasio y el magnesio, valor que consideramos, son макроэлементами, es decir, su contenido en las células de la grande. Pararemos en sus funciones con más detalle y sepa lo que es igual a la tasa diaria de potasio para el hombre.

El Papel del potasio en el transporte de sustancias a través de membranas celulares

Para la definición del rol del potasio en la transmisión de iones a través de la membrana celular bicapa utilizan indicadores como el coeficiente de permeabilidad R. depende del espesor de la membrana celular, la solubilidad de los iones de potasio en lipdico la capa y el coeficiente de difusión D. por Ejemplo, los poros de la membrana del eritrocito humano selectivo de iones de potasio, y su coeficiente de permeabilidad igual a 4 pm/s. También es bastante baja permeabilidad de la membrana más largo de los vegetales нейроцита – el axón es totalmente dependiente de los калиевых canales. Aunque hay que señalar que se pueden omitir y otros iones, pero con valores bajos del coeficiente de permeabilidad, que el de potasio. Sobre la base de lo dicho, queda claro el papel que en el sistema nervioso juega el potasio, la cantidad diaria que es en promedio de 2 gramos, y para las personas que se ocupan de los graves tipos de trabajo – de 2,5 a 5,

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La Influencia de los iones de potasio en el funcionamiento del sistema cardiovascular

Toda la información y la investigación sobre el normal funcionamiento del corazón y el funcionamiento del sistema cardiovascular, en la actualidad muy relevante en relación con un mayor nivel de стрессогенных situaciones, el aumento del ritmo de la vida, la generalización de los hábitos (fumar, алкоголизация de la población). Tasa de incidencia de angina, enfermedad isquémica, el riesgo de infarto de miocardio y de ictus en la actualidad son muy altos. El potasio, la cantidad diaria que entra en nuestro cuerpo, sobre todo con los animales de productos: pescado, carne de ternera, la leche, normaliza la presión arterial, regula el иннервацию de miocardio. Esto contribuye a la prevención de trastornos del ritmo del corazón: arritmias y taquicardias. No se debe descartar el hecho de que la macro se encuentra en muchas plantas, empleados para nosotros la comida, a saber: en las papas – 420 mg, remolacha – 155 mg, en la col – 148 mg (100 g de producto).

Un Buen compañero de viaje de potasio – el magnesio

Es Necesario señalar que, junto con el potasio para el normal intercambio de sustancias en la célula, son necesarios también los iones de magnesio. Se refieren a los macroelementos y a menudo actúan синергистами en las reacciones bioquímicas. El magnesio, como el potasio, la cantidad diaria que es bastante alta (de 0,8 a 1,2 g), regula el tono muscular, el funcionamiento del corazón, controla la realización de las señales en el tejido nervioso, por lo que ambos макроэлемента utilizan para prevenir el insomnio, la irritabilidad, pánico estados resultantes de la deficiencia de potasio y de magnesio.

Ambos макроэлемента obran en la dieta con productos tales como el arroz, alforfón, legumbres, hígado y carne de aves de corral, así como con кисломолочными bebidas. El consumo regular de este alimento, que compensa la falta de potasio en el cuerpo humano.

La Edad y las diferencias de sexo en la dosificación de los macroelementos

Como ya hemos dicho anteriormente, ambos microelemento - y el magnesio, y potasio (cantidad diaria que oscila entre los 2 a 4 gramos al día) - que afectan a la formación de hueso y contribuyen a su crecimiento y la reparación. Esto es muy importante, sobre todo en la edad infantil. Para obtener la cantidad necesaria de potasio (de 0,15 a 0,3 gramos por día), en la dieta del niño deben estar presentes en las frutas y bayas, especialmente los albaricoques, plátanos, fresas. En cantidad suficiente, el niño debe consumir el kéfir, yogur, pollo y huevos. Así como los niños crecen rápidamente, es necesario el diario positivo balance celular de potasio. Los iones de este elemento químico participan en la síntesis de proteínas, glucógeno, forma de amortiguaciónpropiedades de la sangre y permiten la realización de los impulsos nerviosos y la contracción muscular. Se puede con razón decirse que todas las funciones de potasio. La norma diaria para los niños es de 460 mg. Requiere este elemento químico y para la promoción de la salud de la mujer. Todos los días se debe hacer hasta tres gramos de potasio. Teniendo en cuenta el hecho de que los tipos de trabajo físico, se realizan en su mayoría hombres, para ellos la norma diaria de potasio debe ser de hasta 5 gramos.

Los Nutricionistas advierten que el consumo de azúcar refinado, el café, el alcohol bloquea la asimilación de potasio de los alimentos, recibida en el tracto intestinal. El déficit de макроэлемента se puede superar mediante la aplicación vitamínico-minerales complejos, como por ejemplo  Дуовит», «Супрадин», o introduciendo en la dieta de personas con malos hábitos, frutos secos, nueces, semillas de calabaza. Por lo que debe mantenerse la tasa diaria de potasio. En кураге de su contenido 2,034 g calculado en 100 g de producto. Este volumen se divide en varias comidas, no comer de una sola vez, de lo contrario, se puede observar la manifestación de la dispepsia. En relación con la popularización de un estilo de vida activo científicos han desarrollado la dieta, en el que de la mejor manera equilibrada, a la necesidad de magnesio y de potasio en nuestro cuerpo. Es, ante todo, la introducción en la dieta de fácil de digerir proteínas puras, mezclas de vegetales, requieren de un largo tratamiento térmico y se preparan al vapor. En ellos se contiene la norma diaria de potasio en gramos - de 3 a 4,7, así como la cantidad necesaria de magnesio, calcio, hierro y micronutrientes.

¿por Qué la alimentación debe ser completa

Lo Que puede suceder si nuestro cuerpo va a experimentar la falta o el exceso de elementos como el magnesio y el potasio? La cantidad diaria de ellos, recordemos, debe ser de 1,8-2 y 3-4,7 g, respectivamente. Sistema de trastornos digestivos, trastornos nerviosos, hipertensión pueden surgir como consecuencia de la escasez de este elemento, como el potasio. La cantidad diaria no debe superar los 4,7 gramos, en caso contrario, el hombre se полиурию, trastornos en el funcionamiento del corazón y de los riñones.