Қалай дайындау чебуреки?

Үй чебуреки... Қазірдің өзінде бір аталу слюнки текут. Хош иісті, шырынды, нәзік және нәзік хрустящим тест...

Олардың пайда болуына біз асүйде татар. Бұл жазық бәліштер бірі тұщы қамыр отырып, әр түрлі (көбінесе бастап ет) салмасы жеңіп алды іс жүзінде ТМД-ның барлық елдері. Қалай дайындау чебуреки. Чебуреки үй өте ерекшеленеді сол, сатылатын дүңгіршектерде немесе магазинчиках. Оның үстіне, біз дайындаймыз өздері болса, әрине білеміз: үстелде барлық жаңа сауылған, тек-тек тақталар. Ал біздің общепиты қалдырады күмән балғындық пайдаланылатын ет және балғындық қазірдің өзінде дайын тағамдар.

Сонымен, қалай дайындау чебуреки өзі? Күрделі ештеңе жоқ.

Бастаймыз фарш дайындау. Татар ас пайдаланылған ет және көптеген дәмдеуіштер, біз упростим құрамы фарш, бірақ есептелінеді, және оның үшін ол дайындалғаннан кейін дәмді және шырынды. Айтпақшы, бұл тартылған мінсіз жарайды үшін ғана емес чебуреков, тұшпара, беляшей.

Үшін фарш дайындау сізге қажет: 0,5 кг ет, таза (жақсы костюмдер шошқа еті, сәбіз, тауық еті), 0,5 кг пияз, ұнтақталған бұрыш (ақ немесе қара) және тұз. Тамаша тартылған, сіз қол жеткізуге сочности тұруы тиіс екі тең бөліктен: пияз және ет. Мұздатылған бұрын ет пайдалануға кеңес бермейміз. Ешқандай вымоченных сүтте тоқаш, тілімнен нан және басқа да қоспалардың болмауы тиіс. Жол беріледі (бірақ тым орынсыз) қосу бір шикі жұмыртқа, шикі фарш. Пияз және ет пропускаем через мясорубку, содан кейін қосамыз жарты шай қасық ұнтақталған бұрыш ас қасық тұз. Перемешиваем. Фарш дайын. Үшін ол потемнел қабаттарын, оны тоңазытқыш. Енді көшеміз дайындау тест.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Міне, осы жерде болады ауытқып тұруы мүмкін, бір нәрсе өзгертуге, қосуға болады. Ең бастысы есте сақтау: қамыр болуы тиіс пресным.

Өте дәмді шығады қамыр минералды суда немесе сыра.

бірінші нұсқа сізге қажет: бір стақан минералды сильногазированной су, шай қасық (толық) тұз, ас қасық (жоғарғы) қант, бір жұмыртқа, шамамен төрт стақан ұн.

екінші нұсқасын қажет: кез-келген стакан сыра (бұдан қоңыр), шай қасық (толық) тұз, ас қасық (жоғарғы) қант, бір жұмыртқа, шамамен төрт стақан ұн.

Взбиваем жұмыртқа саны аз, сыраның немесе су қосамыз қалған сыра (су), ұн, тұз және қант. Вымешиваем крутое тесто (осындай, тұшпара). Қамыр әзірлеу алдында болуы тиіс сәл постоять үшін сатып алды созылғыштығы. Әдетте, бұл қамырдың көлемін жеткілікті дайындау үшін екі ондаған чебуреков.

мүсіндеуге Кірісеміз. Қамырды екіге бөлеміз тең (жоспарланған саны). Әрбір бөлігін өте нәзік раскатываем арналған посыпанном ұн үстелге дейін нысанды шеңбер. Бір лайыкты выкладываем қоспасын, ал басқа половинкой накрываем және өте мұқият защипываем өлке үшін вытекал шырыны. Сүйер-эстетам жеңілдіктері "пройтись" бойынша защипанным шеттерінде қырымен вилочки алу үшін өзіндік полосатой каемочки, бірақ тек сақ бол, проколоть өзі чебурек. Әйтпесе, шырыны қуыру кезінде бастайды вытекать, ал раскаленное майы болады разлетаться брызгами бүкіл ас.

Сковородку жақсы таңдау пошире (үшін бір табаға помещались екі чебурека бірден), төмен ернеу (мысалы әлдеқайда ыңғайлы переворачивать). Жарят чебуреки ұзақ, үлкен мөлшерде өсімдік майы, ең алдымен, бір жағынан, (жоқ подрумянятся), содан кейін - басқа. Май пайдаланған жөн вымороженное (аз сергітетін көбікке айналатын), иіссіз.

Жеткіліксіз болса, қалай білуге дайындауға чебуреки, білу керек, қалай дайындау, оларды дұрыс. Өздеріңіз білесіздер. Дайындаңыз және ләззат! Ал егер біреу спросит, қалай дайындау чебуреки, бөліссеңіз, осы кірді.

ас дәмді болсын!