Рецепт эгг аяғы - дәстүрлі жаңа жылдық коктейля

Эгг аяққа — укоренившееся жаңа жылдық сусын АҚШ-та, ол орыс лад сипаттайды ретінде «мас гоголь-моголь». Ежели белгілер «кілегейлі», «тәтті», «дәмді» және «масайратады» бойынша тиесілі нраву, мұндай жағдайда міндетті түрде қажет испробовать классикалық рецептик осы сусынның қысқы салтанатты кешке.

Бұл эгг аяққа

"Эгг аяқ" деп аударылады ағылшын "горшочек үшін жұмыртқа". Бұл сладковатая қоспасы бар негізінде сүт, шикі жұмыртқа. Коктейль приготавливают ретінде қолдануға, сондай-ақ бесспиртовым. "Аяққа" болып табылады забористым элем, ол бастапқыда қолданды дайындау кезінде ішу. Қазіргі уақытта ретінде алкогольсодержащих қоспалар-рецепт бойынша эгг аяғы қолданады виски, ром, бренди, ликер, шарап. Барлық негізі. Эгг аяқ - бұл таяу сородич мол тараған общеславянских мемлекеттерде коктейля гоголь-моголь.

Бірі пайда болу тарихы

Рецепт эгг аяғы ақш, Шотландия, туған өлкеге басым бөлігі сусын жасайды рождестволық мерекелер. Ерекше танымалдылыққа коктейль алды Англияда, Америкада, Францияда. Жиі сусыны угощают ретінде десертом кездесулерде, раутах және қымбат тараптардың. Славян державах өте жиі кездеседі эгг, аяқты коктейльных карталарда мейрамханалар.

Шыңына шығар рецепт эгг аяғы " гран-АҚШ, XIX ғасырдағы бармен Джерри Томас өзінің танымал кітабында жариялады, бірнеше рецептер осы сусынның, эль подменил ромом және сүтпен. Түсіндіру Джерри сусын жасайды без қыздыру. Және ол бірнеше рет атап, бұл Шотландия ойлап ыстық коктейль эгг аяқ, сусын эгг аяққа « бұл американдықтардың. Жалпы, айырмашылық бар.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Бірақ ұқсас нұсқада рецепт эгг аяғы 2012 жылы мүшелігінен Халықаралық тіркелімнің барменской қауымдастық. Нақты негізі белгісіз, бәлкім, сол себеп болды, сансыз нұсқаларын дайындау үміткер түпнұсқалығын. Қазіргі уақытта олардың бар 5-тен астам ондаған вариация.

Мықты ішімдік (ром, бренди, арақ) рождественский коктейль болды әлі дайындалу. Италиядағы қосады шие шәрбат, Германияда жұмыртқа ауыстырды арналған жұмыртқа ликер. Әркім ойлап өз әзірлеу тәсілі, замещая бір мыстан басқа, мысалы, ром арақ және арақ, немесе қосуы жеміс немесе жаңғақ сироп. Түрлерін дайындау коктейля көптеген, бірақ, әдетте, ауыстырады алкогольсодержащие компоненттері және комбинациясын дәмдеуіштер.

Эгг аяқ классикалық

Қарастырайық рецепт классикалық эгг аяғы.

Компоненттері:

• Сегіз жұмыртқа желтков.
• 3/4 стакан қант.
• Екі стақан қаймағы алынбаған сүт.
• Екі кесе майлы кілегей алу.
• бір Жарым шай қасық помолотого мускат жаңғағы.
• Шымшым гвоздички.
• 1/4 стақан бурбона.
• 1/4 стақан қара рома.

Дайындау:

• Мұқият взбивают уызы қантпен.
• Жеткізеді қайнаған сүт, аралас кілегеймен.
• Размешивая, баяу құяды қоспасы бар сүт және кілегей уызы.
• табаға күйіп кетуге қарсы жабыны бар қыздырады сұйықтықты қарастыруға жеткізбей, қайнауға дейін.
• снимают с от қосады қалған компоненттер мұқият размешивают.
• Береді шағын чашечках, насыпав поверху мускат жаңғағы.

Егер сүт алмастырады арналған кілегей, онда коктейль көп шығады пышным, ал егер ішімдік тастауда, онда шығады сусын безалкогольным. Сондай-ақ ауыстырады тауық жұмыртқа перепелиные, және бестен бір ара қатынасындағы. Егер жақсы көреді сладенький сусын, онда мүлде қант қосады.

Сусын алкоголь жоқ подогревания

Компоненттері үшін рецепт алкогольдік эгг аяғы:

• Бір тауық жұмыртқа.
• 60 мл коньяк.
• 30 мл қара рома.
• 80 мл сүт.
• 15 мл жаңғақ немесе қант шәрбаты.
• Бір даршын таяқшасы.
• Мұз.

Дайындау:

• Шейкер толықтырады мұзбен қосады коньяк, қараңғы ром, сүт, жаңғақ сироп және жұмыртқа, бәрі жақсы взбалтывают.
• Арқылы стрейнер профильтровывают сусын бокал.
• Береді, украсив таяқшамен даршын.

жекелеген тәсілдері дайындау эгг аяғы көлемінің 1/2 сүт ауыстырады арналған газированную суға немесе содовую. Дайындалған коктейль береді төмен бокалах ұқсас үйірмелерді сыра, қысқа соломинкой. Ішімдік ішіп алып эгг аяқ бірден дайындағаннан кейін, әзірге көбік қалың.

Эгг аяқ дәмді

Компоненттері:

• Он екі дана тауық жұмыртқасы.
• Екі литр сүт береді.
• 800 мл 20% кілегей.
• Екі стақан ликер "Куантро".
• Екі стақан қант.
• 120 мл ликер Grand Marnier.
• Үш дана стручковой ваниль.
• Бір қасық душистого бұрыш.
• Бір шай қасық ұнтақталған кардамон.
• Екі жұлдызша бадьяна.
• Бір мускат жаңғағы.

Дайындау:

• Кедергі сүт және кілегей, оған бір стакан қант, дәмдеуіштер береді закипеть.
• Жұмыртқа взбивают қалған қантпен.
• шағын сүт мөлшерін құяды қоспасы жұмыртқа және взбивают миксермен дейін пышности.
• содан Кейін киіп ликерлер "Куантро," Grand Marnier және тағы да кедергі келтіруде.
• Беруге дайындалған коктейль керек ыстық.

Алкогольсіз эгг аяққа

Компоненттері үшін рецепт алкогольсіз эгг аяғы:

• Екі тауық жұмыртқа.
• 200 мл сүт.
• 2-3 асхана қасық қант.
• Екі щепотки ұнтақталғанмускат жаңғағы.

қосуға Болады:

• Корицу.
• Ванилин немесе ванильді қант.

Дайындау:

• Жұмыртқа взбивают тығыз көбік блендером.
• сәл-сәл құяды сүт және қант қосады. Тағы взбивают.
• Қосады мускат жаңғағы, корицу, ванилин иіс пен дәмді күшейткіш немесе ванильді қант.
• Прикрывают қақпақпен жауып тастайды тоңазытқышқа бірнеше жыл.
• Береді және салқындатылған.

Кішкентай мұқалмас идеалды эгг аяғы

• Жұмыртқа және сүт үшін сусынды алады ең жаңа.
• Қолданылатын кілегей құрылымын жасайды коктейля өте кремді, бірақ оларды пайдалануға болмайды, болдырмау үшін артық калория.
• Мускат жаңғағы өте маңызды дайындау сусын, бірақ ол жақында айырылады, өзінің хош иісі, сондықтан жаңғақ қолданады свежесмолотом.
• Қарапайым қант ауыстырады қант ұлпасымен, өйткені ол жақсы расходится " желтках және серпімді құрылымын коктейля однородней.
• пісірген Кезде сусынның жақсы взбивают компоненттері үшін үлкен пышности.