Тағамдары горбуши. Рецепт, сорпа, котлет, суық тағамдар

Бүгін біз сіздерге көріңіз дәмді тағамдары горбуши. Сорпа Рецепт сізді қызықтырады? Ал, мүмкін, сіз ұнамды домочадцев дәмді балық, запеченной пеште? Сонда зерделеуді ұсынамыз мазмұны осы.

Жалпы ақпарат

Горбуша « балық жататын тобына албырт. Онда бар көптеген дәрумендер мен микроэлементтер бар. Пайдаланған кезде, осы балық қалпына келтіріледі сүйек мата жақсарып, жұмыс АІЖ, липидтік алмасуды қалпына келеді, қартаю үдерісі баяулайды.

Төменде қарапайым рецептер горбуши. Таңдаңыз кез келген. Дайындаңыз қуана-қуана!

қосылған Сорпа горбуши

Қажетті ингредиенттер:

• орта морковка;
• картоп түйнектер « 2-4 дана;
• бір репчатая пияз;
• филе горбуши " піскен немесе мұздатылған түрінде;
• лаврушка – 1 парақ;
• сүйікті дәмдеуіштер;
• аскөк және ақжелкен « дәмі;
• сары май – 1 ч. л.

дайындау Процесі

1. Очистить түйнектер (картоп, жуу, оларды ағынды сумен шаяды. Аршып чоп орта кубиком.
2. Морковку және луковицу очищаем, измельчаем.
3. балық удаляем сүйегін және внутренности. Дүние шығуы керек еті 400 г Нарезаем оның кубиком (1,5 х 1,5 см).
4. табаға вливаем суға (½ көлемі). Қойып отырмыз плитасын. Дожидаемся кезде су қайнату бастайды. Қосамыз картоп. Тағы да сіздерге, сұйықтықты қайнауға дейін. Жібереміз табаға тілімдерін горбуши. От орнатамыз аз.
5. ыстық табаға кладем алдымен майы, содан кейін ұсақталған сәбіз және пияз. Пассеруем бұл көкөністер. Қосамыз табаға орналасқан балық.
6. Через 5 минут жібереміз сорпасы ақжелкен, дәмдеуіштер және аскөк. Солим. Кладем лаврушку. Жалпы пісіру уақыты горбуши – 20 минут. Пробуем картоп. Егер ол размягчилась, онда тағам дайын. Сонымен, бізде шығып тұр, наваристый суп из горбуши. Аталған беруге настояться 20 минут. Бұл дәмдік сапасы бірінші тағамдар ғана жақсарады. Сіз шақыруға үстеліне барлық отбасына.

Дайындап котлеттер бірі горбуши с кабачком

азық-түлік жинағы:

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

• манка – 1 ст. л.;
• орташа (жас) кәді – 1 дана;
• бір репчатая пияз;
• 0,5 кг еті горбуши;
• сүйікті дәмдеуіштер.

Егжей-тегжейлі

- Қадам № 1. Балықтың жон еті промываем, измельчаем кубиком. Перекладываем салған табаққа салыңыз. Әзірге қабаттарын жағына.

- Қадам № 2. Вымытый кәді пропускаем арқылы ірі терку, алдын ала срезав «попку». Кладем " шыны аяқты. Солим. Засекаем 15 минут. Керек отжать кабачковую массасын жылғы шырын. Жібереміз, оны ыдысты, балыққа. Сонда қосамыз пияз, туралған кубиком.

- Қадам № 3. Алдағы «фарш» присыпаем манкой, бұрыш. Солим. Перемешиваем бұл ингредиенттер. Береміз настояться бірнеше минут. Манка тиіс сәл разбухнуть.

№ 4 Қадам. Алынған фарш жасаймыз ұқыпты котлетки. Жібереміз, оларды ыстық сковородку. Обжариваем қолдана отырып, тазартылған май. Тек бір тарап покроется алтын-қоңыр корочкой, переворачиваем басқа. Дайын котлетки раскладываем по тарелкам. Болады шақыруға домочадцев үшін дәмін тағамдары горбуши. Рецепт қарастырамыз беруді котлет соус қосылған (мысалы, кілегейлі-чесночным) және гарнир қосылған (картофельным пюре, отварным күріш және тағы басқа). Тілейміз приятнейшего тәбеттің!

Тағамдары горбуши: рецепт тағамдар

Ингредиенттер:

• ірі пияз – 1 дана;
• бір балғын балығы;
• рафинированное масло - 1/3 стақан;
• сірке қышқылы (3 %) « 1 ст. л.

Дайындауды

1. неден бастаймыз? Таза луковицу желтоқсандағы топырақ қоқыс. Бұдан әрі нарезаем оның жұқа полукольцами. Перекладываем салған табаққа салыңыз. Заливаем қайнаған су. Засекаем 5-10 минут. Сливаем су. Ол өз жұмысын орындады « устранила күрт луковый запах.
2. Жалғастырамыз жеткізуге пияз дейін кондициялар. Заливаем соң сірке. Присыпаем тұз шымшу. Накрываем ыдысты қақпақпен. Встряхиваем бірнеше рет. Пияз дерлік дайын. Мейлі, ол тағы біраз промаринуется. Егер сіз қаласаңыз, сақтау нысаны пияз, онда керек емес трясти шыны аяқты. Жай ғана араластырыңыз оны қасықпен қалдырыңыз мариноваться 30 минут.
3. Займемся өңдеу балық. Горбушу очищаем жылғы внутренностей және сүйек. Бізге дәл жон. Перекладываем оны шыны аяқты, расположив бір қабаты. Посыпаем полукольцами пияз. Қайтадан кладем еті горбуши, ал оған « пияз. Жалғастырамыз выкладывать қабаттары бұл ингредиенттер, олар таусылып. Соңында процесс поливаем майы.
4. шыны аяқты бірге ішіндегісімен помещаем орташа полочку тоңазытқыштың. Жарты сағаттан соң достаем тұзды горбушку етті. Осындай закуску беруге болады бір тарелке с отварным картоп. Украшаем тағам веточками ақжелкен. Сонда өте қызық және аппетитно.

Нежнейшая рыбка " сливках

білмеймін, бұл дайындауға бірі горбуши мұздатылған? Ұсынамыз тамаша нұсқа « запеките рыбку " сливках. Туралы бұл, делінген төмен.

өнімдер Тізімі:

• үш орта пияз;
• свежемороженая горбушка – 1 дана;
• ауыз кілегей « жеткілікті екі стакан;
• дәмдеуіштер « дәміне қарай.

Практикалық бөлігі

1. Ұшалары балық промываем, ағынды сумен шаяды, удаляем балық және внутренности.Разделываем арналған жон.
2. Табаға, түбі оның обмазано майы, разогреваем. Оған выкладываем тілімдерін горбуши. Солим. Присыпаем сүйікті дәмдеуіштермен.
3. Удаляем шелуху с пияздарды. Бұл жұмсақпен? Нарезаем оның жұқа кольцами. Жібереміз, балыққа. Обжариваем бір-екі минут. Отключаем от.
4. Табаға қабаттарын с тақталар. Вливаем сонда кілегей қажетті санда.
5. қызған пешке қыздырыңыз (180 °С) помещаем табаға бірге ішіндегісімен. Засекаем 40 минут. Керек емес тағам жабуға қақпағы бар. Өйткені, рыбка тиіс покрыться аппетитной корочкой. Достаем горбушку "сливках бірі-жарақтар" бойынша духовкалар, распределяем по тарелкам. Домочадцы міндетті түрде бағалайды сіздің аспаздық қабілеттерін!

қорытынды

Енді сіз қорғау приготовите тағамдары горбуши. Рецепт, сорпа, котлет немесе тісбасар « таңдаңыз-сізге ұнаған. Сәттілік тілейміз ас!