Los platos de la rosa salmón. La receta de la sopa, croquetas, fría aperitivos

Hoy te proponemos una cata de preparar los platos de la rosa salmón. La receta de la sopa te interesa? Y puede, si quiere complacer a la gente de la casa de sabrosos pescados, запеченной en el horno? A continuación, se recomienda estudiar el contenido de este artículo.

Información General

Rosado – el pescado, relativa a la familia de los salmónidos. Contiene muchas vitaminas y oligoelementos. Cuando el consumo de este pez se restaura el tejido óseo, mejora en el tracto gastrointestinal, se normaliza el metabolismo lipídico, el proceso de envejecimiento se ralentiza.

A Continuación se enumeran recetas sencillas de rosa salmón. Elige cualquiera de ellos. Cocine con gusto!

Sopa de rosa salmón

Ingredientes Necesarios:

• Media zanahoria;
• Los tubérculos de la patata – 2-4 piezas;
• Una репчатая cebolla;
• Filete de rosa salmón fresco o congelado;
• лаврушка – 1 hoja;
• Especias favoritas;
• El hinojo y el perejil – por gusto;
• Mantequilla – 1 cucharilla

El Proceso de cocción

1. Borrar los tubérculos de patatas, lavar bajo el chorro de agua. Cortar la media de cubo.
2. La Zanahoria y la cebolla limpia, измельчаем.
3. De pescado retiramos los huesos y las vísceras. Debe resultar filetes en el año 400 Cortamos su cubo (1,5 x 1,5 cm).
4. En una olla вливаем agua (a ½ el volumen). Ponemos en el plato. Esperar hasta que el agua empieza a hervir. Añadimos las patatas. Vuelva a calentar el líquido a ebullición. Enviamos en una cazuela los trozos de la rosa salmón. El fuego fijamos en lo más mínimo.
5. En una sartén caliente ponemos primero el aceite, luego las zanahorias y las cebollas picadas. Пассеруем estas verduras. Añadimos a la sartén, donde se encuentra el pez.
6. A 5 minuto de la enviamos en la sopa, el perejil, las especias y el hinojo. Солим. Ponemos лаврушку. El tiempo de cocción total el rosa salmón – 20 minutos. Probamos las patatas. Si se размягчилась, el plato está listo. Así, nos ha resultado наваристый sopa de rosa salmón. Recomienda darle reposar durante 20 minutos. De ello, el sabor de la primera cocina sólo va a mejorar. Puedes invitar a la mesa a toda la familia.

Preparamos las croquetas de rosa salmón con кабачком

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• Manka – 1 cucharadas;
• Medio (el joven) de calabacín – 1 unidad;
• Una репчатая cebolla;
• 0,5 kg de filetes de rosa salmón;
• Especias favoritas.

Para obtener instrucciones Detalladas

Paso nº 1. Los filetes de pescado промываем, измельчаем cubo. Pasar a un bol. Mientras arreglamos en un lado.

Paso nº 2. Lavadas de calabacín escapan a través de una gran rallador, pre-corte de la  culo». Lo ponemos en una taza. Солим. Es anotado 15 minutos. Es necesario superar кабачковую la masa de jugo. Enviaremos en el tazón de fuente de los peces. Allí mismo agregar la cebolla, en rodajas de un cubo.

Paso nº 3. El futuro «la carne picada» присыпаем манкой y pimienta. Солим. Перемешиваем estos ingredientes. Damos reposar unos minutos. Manka debe un poco разбухнуть.

Paso nº 4. A partir del picada hacemos ordenado котлетки. Enviamos en caliente de la sartén. Обжариваем, aplicando el aceite refinado. Como sólo una parte recubre de oro-marrón corteza, darle la vuelta a la otra. Listo котлетки esparcir sobre la mesa de la cocina. También puede invitar a miembros de la familia para la degustación de los platos de la rosa salmón. La receta decidido presentar las albondigas con salsa (por ejemplo, sabor nata y ajo) y guarnición de puré de patatas, con arroz y así sucesivamente). Les deseamos a todos un приятнейшего apetito!

De la Cocina de rosa salmón: receta de aperitivos

Ingredientes:

• Gran cebolla – 1 unidad;
• Una fresca rosado;
• El aceite refinado - no más de 1/3 de taza;
• Vinagre (3 %) – 1 cucharadas

Cocina

1. Por dónde empezar? Limpiar la cebolla de la cáscara. Siguiente cortamos delgada de полукольцами. Pasar a un bol. Vierta el agua hirviendo. Es anotado 5-10 minutos. Escurrir el agua. Ha cumplido su misión – eliminó el fuerte de la cebolla en el olor.
2. Seguimos con la puesta arco hasta la condición. Llenar su vinagre. Присыпаем una pizca de sal. Cubrir el bol de la tapa. Встряхиваем varias veces. La cebolla está casi listo. Deja todavía un poco промаринуется. Si desea guardar el formulario con arco, entonces no es necesario agitar la copa. Simplemente agitar su cuchara y dejar мариноваться en 30 minutos.
3. Ocuparemos de manipulación de las capturas. Горбушу limpia de vísceras y huesos. Necesitamos saber filetes de pescado. Pasar a una taza, colocar en una sola capa. Espolvorear con полукольцами lucas. De nuevo ponemos el filete de rosa salmón, y en él – el arco. Seguimos publicando las capas de los ingredientes, hasta que no termine. En la finalización del proceso de regamos con el aceite.
4. Una Taza junto con el contenido de los ponemos en el centro de la balda de la nevera. Después de media hora de quitar salada горбушку con la cebolla. Esta merienda se puede servir en un plato con patatas cocidas. Decora el plato vetochkami de perejil. Resulta muy original y apetecible.

Нежнейшая goldfish en la nata

No sabes que preparar de la rosa salmón svezhemorozhenoj? Ofrecemos una excelente opción – запеките un pez en la nata. Sobre cómo hacer esto, se describen a continuación.

Lista de productos:

• Tres medias del bulbo;
• Congelado mendrugo – 1 unidad;
• Bebibles crema – es suficiente con dos vasos;
• Especias – al gusto.

Práctica

1. Pollo pescado промываем en agua corriente, retire las aletas y entrañas.Разделываем en un filete.
2. La Sartén, el fondo de la cual обмазано el aceite, calienta. En ella ponemos los trozos de la rosa salmón. Солим. Присыпаем de los favoritos de las especias.
3. Retire la cáscara de los bulbos. Qué hacer con la pulpa? Cortamos sus aros finos. Enviamos a los peces. Обжариваем un par de minutos. Desactivar el fuego.
4. Retire la Sartén con la placa. Вливаем allá de la nata en la cantidad necesaria.
5. En el horno ya precalentado (180 °C) ponemos la sartén junto con el contenido. Es anotado 40 minutos. No es necesario un plato poner la tapa. Ya que el pez debe ser cubierto deliciosa corteza. Quitar горбушку en la nata de horno, repartimos en los platos. La familia seguramente apreciarán sus habilidades culinarias!

Conclusión

Ahora usted sin trabajo prepara platos de la rosa salmón. La receta de la sopa, croquetas o aperitivos ¡ qué es lo que te gusta. Le deseamos mucha suerte en la cocina!