Қалай пісіруге жұқа құймақтар? Қамыр жұқа блинчиков. Майда кружевные құймақтар

Күні:

2018-12-04 17:50:20

Hits:

447

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Қалай пісіруге жұқа құймақтар? Қарамастан қарапайымдылығы осы десерта ғана емес, әрбір иесі кіретініне жоғарыда сұраққа жауап беру. Осыған байланысты, біз сіздердің назарларыңызға қадамдық әдісі үшін қалай дәмді және нәзік үй құймақ. Айтпақшы дайындау, олардың негізінде түрлі ингредиенттер. Қарастырайық ең қарапайым және қол жетімді әдістері.

Ең дәмді және нәзік жұқа құймақтар: рецепт с фото дайын бұйымдарды

пісіруге жұқа құймақтар

Дайындалады осындай десерт негізінде таза және майлы сүт. Кейін қуыру үй құймақ ғана емес, пайдалануға болады ретінде толыққанды десерта, бірақ және қолдану, оларды дайындау үшін фаршированного тағамдар (ет, сүзбе, ірімшік, жемістер, жидектер және т. б.)

Сонымен, бізге қажет:

  • сүт майлы « 600 мл;
  • жұмыртқа ірі « 2 дана;
  • ұсақ тұз йодталған – ½ қасықтар;
  • құм жарқын қант « ас қасық (талғамыңызға қарай қосыңыз);
  • сода асхана « 1/3 кішкентай қасықтар (мемлекеттен сірке қажет емес);
  • остывший қайнаған « шамамен 2/3 стақан;
  • ұн өткізілген майда жарманы сеуіп қосады светлая « қосу бойынша жеке қалауы (2 стакан);
  • майы жоқ прогорклое сары май « 160 г (майлауға арналған пісірілген бұйымдар);
  • өсімдік майы иіссіз « 4-7 үлкен қасық (қуыру үшін).

Илеу негіздері

Қамыр жұқа блинчиков дүние шығуы керек барынша сұйық. Өйткені, тек осылай ғана ол жақсы растечется бойынша табаға. Бұл үшін талап етіледі влить еті семіз сүті металл тостағанға және сәл оның подогреть дейін жұптық жай-күйі. Бұдан әрі тәтті сусын керек всыпать қант, асхана соданы және ұсақ йодталған тұз. Мұқият араластырып, ылғалдандырып ингредиенттер, мүмкіндігінше қол жеткізуге, олардың толық ерігенге. Бұдан әрі сол ыдысты қажет жатып взбитые миксермен жұмыртқа және просеянную ашық ұн.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

нәтижесінде, сіз тұтқырлы және іс жүзінде ультра қою қамыр. Түсінікті сұйық негізіне керек влить саны аз жақын қашықтықтарға қайнаған су. Соңында қамыр жұқа блинчиков қалдыруға ұсынылады бөлме температурасында шамамен жарты сағат. Бұл негізі болмақ біртекті және барынша айырылады комочков.

Пісіру бұйымдарды табаға

қамыр жұқа блинчиковКейін қамыр жетеді консистенциялы, батыл кірісе беруіңізге болады, оның обжарке. Бұл үшін жақсы пайдалану әдеттегі чугунную табаға немесе арнайы блинницу. Осылайша, негізін жөн зачерпнуть суповым половником және шеңберлі қозғалысты ыдысқа құйып көмектесіп, оған біркелкі мұрагерлік қабылдануы бүкіл бетінің. Сіздің первый блин не болды топырағымен, табаға талап етіледі алдын-ала раскалить докрасна бірге жұп ложечек өсімдік майы иіссіз.

Қалай дұрыс жеткізе үстеліне?

Кейін, дәмді жұқа құймақтар сүтке подрумянятся екі және покроются әдемі дырочками, олардың керек жатып арналған жалпақ раковина және ыстық түрінде жаққан жөн сары маймен. Бұл процесс жасайды, десерт көп дәмді және аппетитным.

Дайын құймақ ұсынылады беруге қонақтарға немесе отбасы мүшелеріне бірге кофе, шай немесе какао, сондай-ақ осындай тәттілер, бал, қоюландырылған сүт, тосап, джем және т. б.

Қалай пісіруге жұқа құймақтар на кефире?

Көптеген адамдар ойлайды, бұл кефире дайындауға болады тек сәнді, жуан және жұмсақ оладушки. Бірақ бұл олай емес. Өйткені, дұрыс замешав қамыр негізінде сүтқышқылды сусын, сіз жасай аласыз және ең жұқа құймақтар. Ол үшін бізге қажет:

  • жұмыртқа үлкен тауық « 2 дана (пайдалануға болады) және 3);
  • айран қою ең жоғары майлылығы « 800 мл;
  • сода асхана « 2/3 бөлігін кішкентай қасық;
  • бидай ұны светлая « сыпать негізіне дейін толықтық;
  • остывшая қайнатылған су – 1-ші стакан;
  • тұз ұсақ теңіз « талғамыңызға қарай қосыңыз;
  • құм қант « дәмі;
  • тазартылған өсімдік майы « 7 үлкен қасық қуыру үшін және 2-қамыр;
  • қорытылған кілегейлік майы « майлауға арналған дайын құймақ.

Дайындау негіздері

дәмді жұқа құймақтар сүтке

Алдында пісіруге жұқа құймақтар на кефире, керек жақсы замешать сұйық қамыр. Бұл үшін қажет влить қою және майлы айран в эмалированную ыдысты және сәл оның подогреть. Бұдан әрі кисломолочном напитке талап етіледі өтеуге асханаға сода, сондықтан сұйықтық жақсы вспенилась. Осыдан кейін - кефиру керек всыпать қант және ұсақ тұз, сондай-ақ қосу мұқият взбитые яйца, бір-екі ложечек өсімдік майы және просеянную ашық ұн. Жақсы перемешав барлық компоненттері, сіз өте бай және ароматную массасы. Ол болды жиже, оған міндетті түрде қосу остывшую қайнаған су. Жетсе біртектілігі негіздері, оның қалдыруға ұсынылады бөлме температурасында шамамен 20 минут. Өткеннен кейін көрсетілген уақыт батыл кірісе беруіңізге болады пісіретін жұқа бұйымдар.

қуыру Процесі блинчиков

ерекше атап өткен Жөн, айырмашылығы десерта сүтке, кефирные құймақ өнімділігі жұмсақ және нәзік, сондай-ақ шағын кислинкой мен ылғалдылық әсері. Айтпақшы, мұндай бұйымдар үшін фарширования өте ұсынылмайды. Бұл байланысты, бұл нәзік құймақ тез порваться, нәтижесінде барлық салындысы шықса сыртында.

Сонымен, дайындау үшінкефирного десерта жөн қоюға табаға арналған ең үлкен от, влить оған бірнеше қасық тазартылған май және қыздыратын докрасна. Бұдан әрі жер бетіне үйде ыдыс-аяқ қажет шеңберлі қозғалысты құйып сұйық негізін саны шағын супового половника. Үшін қамыр біркелкі распределилось арналған табаға салып, оны ұсынылады тез және қарқынды еңкейтіп әр түрлі тараптар. Кейін төменгі бөлігі бұйымдар айналады румяной, ал жоғарғы покроется көптеген дырочками, блин керек өзгерте көмегімен кең жауырын, қажет болса, қайталаңыз күйдіру. Соңында дайын ыстық, десерт қажет шыланған сары май жаққан жөн растопленным майы.

Айтпақшы, кезінде пісіру мұндай бұйымдарды табаға мүмкіндігінше майлау өсімдік май қосылған бір рет қана. Олай болмаған жағдайда, сіздің құймақ аналардан тым май және аздап хрустящими.жұқа құймақ құймақ рецепт с фото

Дұрыс беру үстеліне

Майда және нәзік блины на кефире мүмкіндігінше жеткізе үстеліне ыстық күйінде бірге осындай тәттілер, бал немесе қоюландырылған сүт. Бұдан басқа, десерту ұсынылады бере қою шай, кофе немесе какао.

Дайындап құймақ судағы

Таң қаларлық, бірақ жұқа құймақтар судағы өнімділігі ең тәтті және нәзік. Сонымен қатар, оларды пісіруге түрінде жұқа майлықтар және кемінде бірегей олжа әкелуі үстеліне. Бұл үшін бізге қажет болады:

  • сүт ең жоғары майлылығы « толық стакан;
  • су кипяченая остывшая « шамамен 3-ех стакан;
  • тауық жұмыртқасы үлкен « 2 дана;
  • қант ұсақ « талғамыңызға қарай қосыңыз;
  • сода асхана – ½ кішкентай қасық;
  • өсімдік майы иіссіз « 3 үлкен қасық нан қамыр және сонша қуыру үшін;
  • тұз ұсақ теңіз « талғамыңызға қарай қосыңыз;
  • ұн өткізілген майда жарманы сеуіп қосады « шамамен 1-3 стакан;
  • сары емес, прогорклое масло « 90 г (майлауға арналған десерта).

қамырды Дайындау

майда кружевные блинчики

Құймақтар жұқа селдір өнімділігі өте әдемі және дәмді болды. Бұрын қаралса, термиялық өңдеу негізін суда, оны жақсы замешать. Бұл үшін талап етіледі қосу сүт және остывший қайнаған бір сыйымдылықта, содан кейін қосу, оларға асхана, сода, ұсақ тұз, қант, бір-екі қасық өсімдік май мен қатты взбитые яйца. Кейін мұқият араластыру сол ыдысты қажет всыпать просеянную ашық ұн. Нәтижесінде, сіз, сұйық және біртекті негіз жоқ бірыңғай комочка.

Бірегей қуыру бұйымдарды табаға

жасау Үшін жіңішке кружевные құймақтар ала қарапайым пластик шөлмек-газдалған немесе минералды су, содан кейін мұқият оны жуып жасауға қақпағында тесік диаметрі 5-6 мм (артық емес). Содан кейін ыдысқа қажет влить бөлігі сұйық қамырды кірісу пісіру. Бұл үшін раскалить докрасна табаға, смазанную май (өсімдік), және құйып негізін түрінде хаотичных жұқа ою. Алдағы уақытта құймақ қажет пісірілу дәл мен сияқты қарапайым бұйымдар сүтке немесе кефире.

Қалай түпнұсқа десерт үстеліне?

Кейін, майда кружевные құймақтар болады обжарены екі жағынан, оның ыстық түрінде жаққан жөн сары маймен және бірден беруге үстеліне бірге кофе, шай немесе қандай да болмасын басқа сусыны. Бұл ретте, десерт ұсынылады әдемі завернуть в рулет немесе бүктелген түрінде треугольничков.

Жасаймыз бірге дәмді ашытқы құймақ

Майда ашытқы қосылған құймақтар өнімділігі әлдеқайда сытней барлық алдыңғы. Бірақ оларды дайындау үшін талап етіледі және көп уақыт.

майда ашытқы блинчики

Сонымен, жасауға, мұндай дәмді десерт дайындау қажет:

  • сүт майлы еті « шамамен 850 мл;
  • тауық жұмыртқасы ірі, « 2 шт.;
  • ас тұзы ұсақ « десертті қасық;
  • қант ұсақ « 2 үлкен қасық;
  • ашытқы құрғақ түйіршіктелген « десертті қасық;
  • ванилин « 7-11 г;
  • майы, еті сары май – 50 г;
  • ұн өткізілген майда жарманы сеуіп қосады « 500 г (қосу қалауы бойынша);
  • өсімдік майы тазартылған « 3 үлкен қасық.

дайындау Процесі негіздері

Майда ашытқы қосылған құймақтар бастау керек не ашытқы қамырды дайындау. Бұл үшін талап етіледі қосу құрғақ түйіршіктелген ашытқы бастап қант диабетінің құм және бір стақан бидай ұны, содан кейін құйып, олардың жылы табиғи сүт және қалдыру осындай күйде 35-45 минут. Өткеннен кейін көрсетілген уақыт опару қосу керек ұсақ тұз, взбитые жұмыртқа, ванилин иіс пен дәмді күшейткіш, растопленное сары май және қалдық бидай ұнын. Мұқият перемешав барлық ингредиенттер, олардың талап етіледі жабу, таза сүлгімен қалдыруға жылумен деген жерінде бір сағат өтті.

бұл дрожжевая негізі жақсы көтерілсе, айналады қышқыл және хош иісті. Егер осындай іс-әрекеттердің нәтижесінде сіз өте барқыт, қамыр, онда оған рұқсат етіледі қосу саны аз жақын қашықтықтарға қайнаған су. Бірақ содан кейін негізін мүмкіндігінше қайтадан көтере жылы ішінде төрттен сағат.

Процесі қуыру

Дайындалады ашытқы қосылған құймақтар арналған табаға салып, дәл сол алдыңғы бұйымдар. Бұл ретте олар өнімділігі барынша жұқа, үлкен дырочками және шағын кислинкой. Кейін барлық десерт болады обжарен, оны орналастыруға арналған жалпақ раковина және бөліскен жаққан жөн ерітілген сары маймайы.

Дұрыс беру дәмді десерта үстеліне

ең жұқа құймақ құймақ

пайдалану есебінен ашытқы мұндай десерт сонда өте сытным және қоректік береді. Осыған байланысты оның ұсынылмайды қолдана отырып (әсіресе үлкен мөлшерде), кім мұқият қадағалайды, өз тұлға. Беруге ашытқы қосылған құймақтар үстеліне мүмкіндігінше бірге ыстық тәтті кофе немесе шай, сондай-ақ осындай ядролық, тосап, джем, қойылтылған сүт немесе бал. Ас дәмді болсын!

қорытындысын

Енді сіз білесіз бе, қалай пісіруге жұқа құймақтар, суда, сүтте, кефире тіпті пайдалана отырып, құрғақ ашытқы. Айта кету керек, жоғарыда аталған барлық бұйымдар дайындалады бір принципі. Бірақ, сонымен қатар, олардың құрамына әр түрлі компоненттері, олардың дәмі, құнарлылығы және сыртқы түрі едәуір өзгеше болуы мүмкін. Осылайша, перепробовав барлық бұйымдар және таңдап ең дәмді және оңай дайындау нұсқа, сіз қуантады өз жақындары мен туыстарының, адамдардың сытным десертом болсын.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20110-yak-spyachy-tonk-ya-bl-ncy-cesta-dlya-tonk-h-bl-nco-tonk-ya-karunkavyy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20122-wie-d-nne-pfannkuchen-backen-teig-f-r-einen-d-nnen-pfannkuchen-d-nne-l.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/4260-how-to-bake-thin-pancakes-the-batter-for-thin-pancakes-thin-lacy-panca.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20139-hornear-finas-tortitas-la-masa-para-las-finas-tortitas-fino-encaje-de-.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/20079-jak-upiec-cienkie-nale-niki-ciasto-cienkie-nale-niki-cienkie-koronkowe.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/20078-como-fazer-panquecas-finas-para-a-massa-de-panquecas-finas-sutis-de-re.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20111-f-r-nda-nas-l-ince-bir-krep-mi-hamuru-ince-krep-nce-dantel-krep.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20098-yak-spekti-tonk-mlinc-t-sto-dlya-tonkih-mlinchik-v-tonk-merezhivn-mlin.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Бұл грек ұлттық тағам. Ең танымал грек ұлттық тағам рецептер

Бұл грек ұлттық тағам. Ең танымал грек ұлттық тағам рецептер

Грек « бұл жерорта теңізінің тағамдары бар көптеген ортақ кулинарными дәстүрлері Италия, Балкан түбегі, Израиль, Түркия, Сирия және Палестина. Ол қазірдің өзінде бар 4 мыңнан астам жыл тікелей байланысты тарихымен, мәдениеті...

"Мейрамханасы Рубинштейн" к. Рубинштейн Санкт-Петербург: мәзір, пікірлер

Санкт-Петербург бірі болып табылады ең көп баратын қалалардың Ресей Федерациясы, күн сайын келіп, жүздеген туристер әлемнің түкпір-түкпірінен. Мұнда мыңдаған қонақ үйлер, олар ұсынады тамаша жағдайы, қолайлы баға және мінсіз қызме...

Печенье Wagon Wheels - ескі бренд жаңа дәмі

Печенье Wagon Wheels - ескі бренд жаңа дәмі

Печенье Wagon Wheels - бұл дәмді және қызықты десерт. Ол білдіреді дәмді бисквит тұратын екі бөліктен, араларында жайлы орналасады суфле және жарқын джем. Сондай-ақ, печенье Wagon Wheels қабатымен жабылады шоколад глазурь, оның иі...

Мейрамхана

Мейрамхана "Небесный замок" (Владивосток): қуанышты ұшу

қарқынды дамушы қаласында Владивосток, ол барлық көбірек еске салады қазіргі заманғы батысеуропалық дауыс келбеті мен сумасшедшей жылдамдықпен өмір, все-таки әлі қалды бұрыштар тыныштық пен умиротворенности. Олардың бірі, әрине, д...

Туған жерім менің-қазақстаным түнде? Пайдасы мен зияны

Туған жерім менің-қазақстаным түнде? Пайдасы мен зияны

Шай бірі болып саналады танымал сусын. Бірнеше сорттарын бұл сусын. Көптеген адамдар көреді қара шай, басқа да - қызыл, ал үшіншісі - жасыл. Ол қуаттандырады және сергітеді. Бұл ретте көптеген беруші: жасыл шай ішіп, түнде? Үшін б...

Ең дәмді рецепт тұздалған қияр

Ең дәмді рецепт тұздалған қияр

Әрбір иесі жазда тырысады қорлар көкөніс өтті. Тұздалған қияр әрқашан сұранысқа ие жылдың суық мезгілінде, сондықтан олардың көптеген хабардың нұсқасын дайындайды. Алайда дайындауға дәмді закуску оңай емес. Мұнда қажет талант және...