Балық арқасында жоғары мазмұны ақуыз, пайдалы қанықпаған майларды, сондай-ақ ауыстырылмайтын минералдар мен дәрумендер болып табылады өте бағалы өнім, ол қажет міндетті түрде қамтуы рационына. Балықты болады пожарить арналған табаға, дайындауға в пароварке, запечь пеште. Біз айтамыз, қалай балық котлеттер.
Мұндай дәмді және пайдалы тағам ретінде балық котлет дайындауға болады әр түрлі. Қарастырайық алдымен дәстүрлі рецепт. "Полкилограмма балық (жақсы таңдау балықты, аз сүйектердің, мысалы, треску) талап етіледі жүз грамм ақ батона без корочки, бір немесе екі пияз (мөлшеріне қарай), жарты стақан сүт суландыруға арналған, нан, жұмыртқа. Сондай-ақ, талап етіледі шамамен елу грамм шошқа сала, алайда, пайдалану кезінде балықтың майлы сорттары бұл компонент болады деген сөз алып тасталсын. Тағы қажет ұн немесе аунатылатын кептірілген нан үшін обваливания котлет майы қуыру үшін.
Бастаймыз дайындау балық котлеттер. Разделываем балық, кейінгі жылдары ұлттық дәстүріміз жон. Кесек батона замачиваем сүтте кездеседі. Содан кейін балық жон еті, оған сығылған нан мен пияз измельчаем " блендере немесе мясорубке. Сонда қосамыз свиное сало. Алынған фарш вымешиваем, вбиваем оған жұмыртқа, солим және приправляем дәміне қарай. Дайын котлетную массасын разделываем арналған порцияның, лепим котлеттер және обваливаем олардың ұнға немесе сухарях. Жарим котлетки арналған табаға, переворачивая тарапынан жағына. Содан кейін қуырылған котлеттер складываем ыдысқа бастап қалың түбі бар (болады пересыпать олардың обжаренным порей), қосамыз аздап су және жер сағаты біздің балық котлеттер он минут бойы баяу отта.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
Егер ниет бар дәмді балық котлеттер постные, онда тастау керек тізбесін ингредиенттер жұмыртқа, свиное сало және сүт. Мысалы, бұған кірді. "Полкилограмма дайын балық еті қандай шамамен 200 грамм ақ нан немесе батона, сарымсақ, байламы көктерде. Үшін панировки пайдаланамыз, кептірілген нан немесе ұн, қуыруға біздің постных котлеток « өсімдік майы.
Бірі еті фарш дайындаймыз. Оның үстіне алу үшін дәмді және шырынды котлет мүмкіндігінше пайдалану үшін фарш дайындау жүйесінің екі түрі балықтың « майлы және нежирную алуға болатын, тең мөлшерде. "Балық фаршы қосамыз размоченный суда және хорошенько оған сығылған нан, ұсақ порезанную көк және ұсақталған сарымсақ.
Дымқыл қолмен разделываем жақсы вымешанный фарш арналған котлеттер, обваливаем олардың ұнға аунатылған және жарим арналған табаға. Сосын сіздерге, олардың дайындығына дейін пеште немесе қақпақпен.
Ал дайындауға болады фаршированные балық котлеттер. Бұл үшін фарш жасаймыз, жоғарыда сипатталғандай, приготовим қоспасын. Бұл мүмкін қуырылған саңырауқұлақтар пияз, рубленое жұмыртқа с зеленью немесе басқа нәрсе сіздің дәмі. Қалыптастырамыз фарш дөңгелек лепешечки, бір лайыкты выкладываем қоспасын, жабамыз, екінші половинкой лепешечки қалыптастыра отырып, котлетку салмасы бар ішінде. Содан кейін котлетки панируем в сухарях (болады, оларды алдын-ала обмакнуть барлық взбитое жұмыртқа) және обжариваем арналған табаға немесе запекаем духовка шкафында.
Жанкүйерлер дұрыс тамақтану мүмкін дайындауға котлетки балық буда пайдаланып, заманауи аспаптармен « пароваркой немесе мультиваркой. Дегенмен, сварить котлетки буда болады және әдеттегі дуршлаге, егер оны нығайту үстінде кастрөл мен қақпақ қайнаған сумен және жабу бұл « құрылымы;» үстіңгі жағында қақпағы болады.
осындай пайдалы котлет бізге полкилограмма балық жон еті, екі шикі картоп, пияз, жұмыртқа және байлам аскөк. Көкөністер мен балық чистим және измельчаем " фарш көмегімен блендерге немесе майдалағыш. Содан кейін вбиваем балық массасын жұмыртқа қосамыз нарезанную көктер, дәмдеуіштер мен тұз. Разделываем жақсы вымешанную массаға арналған котлетки және тағамды оларды пароварке. Уақыт қайнату – жиырма минут.
Беруге кез келген балық котлетки жақсы картоп немесе көкөніс салатом.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21732-ryhtuem-rybnyya-katlety-pa-roznyh-receptah.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21682-przygotowujemy-rybne-wed-ug-r-nych-receptur.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21727-yemek-bal-k-k-ftesi-farkl-yemek-tarifleri.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21709-gotu-mo-ribn-kotleti-za-r-znimi-receptami.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Рулетики из қосылған тауық ірімшік салмасы
Тауық еті бірі болып саналады диеталық тағам, сондықтан оны жиі дайындайды. Қашан готовишь куриную грудку пеште, онда тағам жиі шығады құрғақ және оған дайындау керек тұздық. Ал бұл артық машақат. Бар өте қарапайым рецепт тауық ру...
Печем құймақтар, дайындау рецепті
Көптеген жас шаруашылық ужасом ұсынады өзіне сәйкес барлық белгілі поговорке, первый блин, оларда міндетті түрде шығады топырағымен, ал дәмі басқа болады ұқсауы көп жағдайда қағаз майлықтар. Меніңше, бұл үшін пісіруге дәмді құймақ...
Ең жақсы және дұрыс рецепт жеңіл сорпа: похлебка, зама және басқа да
Дұрыс тамақтану керек сытной, бірақ отягощать асқазан, утолять ашығу сезімі, бірақ әкелуі перееданию, беруге ағзаға күш, бірақ себеп семіздік немесе әсер ететін өзге де факторлар денсаулығына теріс.Похлебка « бірінші тағамда...
Пирог "Киш Лорен": рецептер дайындау вкуснейшего тағамдар
«Киш Лорен» (сондай-ақ деп аталады лотарингским пирогом) білдіреді бірі тағамдарды, олар бірдей вкусны ретінде ыстық және суық күйінде. Ол өте жақсы қолайлы үшін сытного таңғы ас үшін де, питательного түскі ас және жақ...
Дәмді салат, шикі көкөністер. Рецептер дайындау
жаңа Піскен маусымдық көкөністер, сөзсіз, болып табылады өте пайдалы. Олар құрамында көптеген бағалы витаминдер мен адамға қажетті микроэлементтер. Сондай-ақ, оларды қолдану оң әсерін тигізеді жұмысы асқазан-ішек жолдарының. Ең та...
Пирог және сүзбесі бар вишней: рецепт с фото
Кім көреді емес тоқаштар с вишней? Ал егер қосу нәзік, тающую қоспасын бірі-сүзбе, онда жалпыға ортақ әсер кепілдік беріледі.Қарап тарапынан болады деп болжауға дайындауға осындай қиын және бұл жұмыс талап етеді, белгілі бір дағды...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!