Пирог және сүзбесі бар вишней: рецепт с фото

Кім көреді емес тоқаштар с вишней? Ал егер қосу нәзік, тающую қоспасын бірі-сүзбе, онда жалпыға ортақ әсер кепілдік беріледі.

Қарап тарапынан болады деп болжауға дайындауға осындай қиын және бұл жұмыс талап етеді, белгілі бір дағдыларын, бірақ басшылыққа ала отырып, рецептілері, төменде, сіз дайындауға вкуснейший бәліш және сүзбесі бар вишней.

Пирог с вишней және насыпным тест

бұл рецептіде әсіресе жақсы нәрсе керек емес ештеңе взбивать, өйткені бәліш емес капризен және сақтау кезінде температуралық режимді бәрі.

Песочное тесто "қиындылар":

• сары май жұмсақ, « 110 грамм;
• қант – 60 грамм;
• сары уыз жұмыртқа « 2 дана;
• ұны « 350 грамм;
• сода – 1 шымшым;
• ванилин « 1 шымшым;
• тұз – 1 шымшым.

Салындысы:

• жұмсақ пастообразный сүзбе « 380 грамм;
• сары уыз – 1 дана;
• қант – 50 грамм;
• жұмсақ сары май « 35 грамм;
• ванильді қант – 1 ас қасық;
• жүгері крахмалы « 15 грамм;
• сода « 0,25 сағ. қасық;
• ұнтақ жармасы ұсақ « 1,5 ас қасық;
• шие « 200 грамм;
• жұмыртқа – 1 дана;
• дәмді вишневое варенье « 100 грамм.

Қалай дайындау керек

өнімдер Тізімі дан нысаны, өлшемі 16*16 см.

1. Разогрейте пешті 180 °С.
2. Түбі нысанын выстелите пекарской қағазбен.
3. Порубите ұн, май дейінгі білім беру маслянистой үгіндісі.
4. Қант, ванильді қант, сода (погасите сірке) және сары уыз қосыңыз крошке. Жаңадан перетрите, емес тырысып, қалыптастыру тұтас кесек қамыр.
5. Қойыңыз песочную крошку тоңазытқышқа бір сағатқа.
6. салма араластырыңыз ірімшік қантпен, ванильным қантпен, желтком және жұмыртқамен дейін біркелкі тегіс массасы.
7. Қосыңыз жұмсақ майы, манку с крахмалом және сода, тоқтатпай взбивать.
8. Араластырыңыз тосап с вишней (егер жидектер мұздатылған, онда алдын-ала разморозьте оны босатыңыз шырыны).
9. Высыпьте нысанына жартысын құмды үгіндісі, аса утрамбовывая.
10. Үстінен тест – қоспасы жидектер және тосап.
11. Прикройте вишню біркелкі қабатпен ірімшік қоспасы.
12. Насыпьте жоғарыдан қалған крошку қамырдан.
13. Қойыңыз пирог " қыздырыңыз және выпекайте жарты сағат дейін біркелкі алтын түстес тест.
14. суырып алыңыз бәліш және беріңіз өшіру суыт минут 40 нысанында.
15. содан Кейін үйілген бәліш және сүзбесі бар вишней тартып шығарыңыз қажет нысанынан және толық тоңазытқышта арналған торда.

Кезде болады присыпать қант ұлпасымен.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Ватрушка на новый лад

нені білдіреді ватрушка көзқарасы көптеген адамдар? Дөңгелек дрожжевая булочка ақ ірімшік. Иә, дәмді, иә, сытно. Бірақ әдеттегідей және жеткілікті іш пыстырарлық. Ал не дейсіз туралы ватрушке арналған құмды-дрожжевом тест с вишней, сүзбе және ірімшік маскарпоне?

Қамыр:

• сүт – 60 грамм;
• қант « 35 грамм;
• сары май « 160 грамм;
• сары уыз – 1 дана;
• ванилин – 1 пакеттен;
• ұны « 150 грамм;
• тұз « шымшым;
• ашытқы « 3 грамм.

Салындысы:

• шие сүйексіз « 400 грамм;
• какао « 1,5 сағат қасық;
• жұмыртқа « 2 дана;
• сарысы – 1 дана;
• маскарпоне « 160 грамм;
• сүзбе жұмсақ, « 350 грамм;
• қант « 125 грамм;
• жүгері крахмалы – 1 ас қасық;
• миндальные жапырақтар – 30 грамм.

Дайындауды

Бұл пирог с вишней және сүзбе өте қызықты негізін: ол дрожжевая, бірақ бұл ретте ие барлық қасиеттерге ие үгітілмелі қамырдан.

өнімдер Тізімі пайдаланыңыз нысаны, диаметрі 29 см.

1. қамырды дайындау Үшін сүт разогрейте күйіне дейін жылы, аздап қосу қант жалпы санынан және ашытқы. Жақтаймыз 5 минут ішінде. Үстінен сүтпен өседі елеулі телпек.
2. Қосу ашытқы қоспалары қалған қант, тұз, сары уыз, ванильді қант, сары май және ұн. Қамыр қолыңыздан жұмсақ, сәл липнущим к рукам. Солай болуы керек. Қойыңыз ыдысты, прикрыв сүлгімен және сағат қалдырыңыз көтеру үшін.
3. Бұл құм пирог с вишней және сүзбе шыдамайды артық ылғалды салма. Сондықтан, егер сіз тоңазытылған жидек қылып салынған үйлерді көрді, онда оны алдын-ала разморозить және ағызып шырын.
4. салма отделите белок наурыздағы сары уыз.
5. Уызы (кейінге қалдырылған және сол, не положен рецепт бойынша) араластырыңыз с маскарпоне, ванильным қант, ірімшік, 75 граммами қант және крахмалом.
6. Белок шайқап-бабына тұз шымшу мен қалған қантпен дейін күшті пик және вмешайте " творожную салмағын.
7. Разделите қоспасын 2-бөлігінің « 1/3 және 2/3.
8. үлкен бөлігі примешайте вишню, аз « какао. Пирог және сүзбесі бар вишней (фото төмен) айналады, тек қана бай желтоқсандағы әрең артады ноталар шоколад, сондықтан өткізбеуі тиіс бұл қадам.
9. сот шешімі керек түбі нысанын пекарской қағазбен және біркелкі рөлдерді үстінен қамыр қалыптастыра отырып, ернеулері.
10. сот шешімі керек негізіне шоколадную қоспасын, үстінен, оған « вишневую.
11. Присыпьте лепестками бадам.
12. Қалдырыңыз бәліш ұйытып орны 40 минут ішінде.
13. Қыздырып, пешті 180 °С.
14. Выпекайте бәліш 40 минут ішінде, содан кейін беріңіз толығымен өшіру суыт. Барлық болады угощаться.

Пирог с вишней және сүзбесі бар. Рецепт дрожжевом тест жүргізу

Қамыр, ол біз сізге предложим бұл рецептпен қиын. Ол замешивается арналған картофельном отваре. Бұл көрінуі мүмкіноғаш, бірақ картоп кереметтер жасайды отырып, тест ғажайыптар: ол сонда әсіресе жұмсақ және әуе. Ал творожно-вишневая салындысы әрқашан жақсы:

Қамыр:

• қайнатпа картоп « 125 грамм;
• ашытқы « 3 грамм;
• қант – 30 грамм;
• ванилин – 1 пачка;
• тұз « 0,25 сағ. қасық;
• қаймақ – 1 ас қасық;
• майы тазартылған – 30 грамм;
• ұны « 230 грамм (мүмкін сәл көп, бағдарыңыз арналған консистенциясын).

Салындысы:

• сүзбе жұмсақ пастообразный « 250 грамм;
• жұмыртқа – 1 дана;
• сары уыз – 1 дана;
• цедрат апельсин – 1 шай қасық;
• қант – 50 грамм;
• ванильді қант – 1 пачка;
• жүгері крахмалы – 25 грамм;
• шие (үшін пирог с вишней және сүзбе емес клеклым, шырыны жақсы төгу) - 300 грамм.

Қадам

өнімдер Тізімі келтіріледі арналған дөңгелек нысаны, диаметрі 22 см бастау Үшін кірісіңіз тест.

1. Подогрейте дейін жылы қайнатпа, растворите онда ашытқы.
2. Вмешайте тұз, қант, қарапайым және ванильді, қаймақ. Араластырыңыз дейін біртектілігі.
3. Простейте ұн және вымесите қамыр.
4. соңғы кезекте, сарымай, жаңадан вымесите. Қамыр қолыңыздан нәзік, упругим және шелковистым.
5. Переложите оны ыдысты, аса беріңіз хатты жылумен жерде 1-1,5 сағат.
6. ірімшік салма араластырып масса алу үшін барлық өнімдер, сонымен жидектер. Тек қамыр арналған пирог және сүзбесі бар вишней жарайды, қосыңыз духовка шкафы 180 °С « болсын греется.
7. Түбі нысанын выстелите пекарской қағазбен.
8. Қамыр разомните және раскатайте шеңберіне диаметрі 28 см
9. Жағып, нысанды параллель құра отырып ернеулері биіктігі шамамен 3 см.
10. Вылейте арналған қамыр жартысын салма, разровняйте.
11. Жоғарыдан біркелкі сот шешімі керек вишню және құйыңыз қалған тест.
12. Қойыңыз нысанды пирогом " қыздырыңыз 30-35 минут.
13. суырып алыңыз десерт беріңіз өшіру суыт шығару керек, оның нысандары, переместив арналған жұмыс орны жәрмеңкесі өтті.

Бере сәл жылы немесе суық.

Дәмді бәліш және сүзбесі бар вишней арналған слоеном тест жүргізу

поленитесь жасаңыз қоспасын сипатталған рецептте, өйткені хош иіс дайын тағамдар барлық шығындар уақыт пен күшті ақтап шығады.

Қамыр:

• сары май сапасы жақсы, « 200 грамм;
• сірке суы 6 % - 0,5 сағ. қасық;
• суық су – 250 мл;
• тұз « шымшым.

Татымды жеміс-жидектер:

• шие « 200 грамм;
• қызыл шарап « 120 грамм;
• даршын – 1 таяқша;
• цедрат 1 апельсин;
• цедрат 1 лимон;
• апельсин шырыны « 3 ас қасық;
• хош иісті бұрыш – 2 шт.

Сүзбе салындысы:

• қаймақ « 90 грамм;
• ірімшік біртекті « 250 грамм;
• қант « 80 грамм;
• жұмыртқа – 1 дана;
• ванильді қант – 1 пачка.

Дайындаймыз!

Бірінші кезекте кірісіңіз вишней. Бәрін араластырыңыз азық-түлік дәмді жидектер, қайнағанға дейін жеткізіңіз және қалдырыңыз түн.

Ең қиыны осы жерде « қамыр арналған дәмді пирог с вишней және сүзбесі бар. Рецепт бұл үшін қолайлы, кім еркін болады.

1. Достаньте майы тоңазытқыштан.
2. Араластырыңыз, су, сірке суы мен тұз. Бірте-бірте всыпая ұн, замесите қамыр. Бір болуы тиіс жағымды, тегіс және икемді. Раскатайте нысанына крест. Бұл үшін қажет майы болды тығыз "оралған".
3. бір Қорап май нарежьте бойымен 2 тілім, салыңыз орталығы қабатты қамырдан.
4. Прикройте майы тест алдымен бүйірінен, содан кейін жоғарыдан және төменнен. Бұдан өзіндік конверт.
5. Прижмите қамыр периметрі бойынша үлкен беріктігі.
6. Раскатайте алынатын өнімдер мен шикізатты дайындауды, қатты емес арқылы " скалку. Ұзындығы қамыр, май артады есе.
7. Егер, онда байқаған артық ұн - стряхните олардың щеткасы.
8. Сложите қамыр үш есе.
9. Тағы да раскатайте.
10. Жаңадан сложите, упакуйте тамақ пленкаға және салыңыз, тоңазытқышқа жарты сағатқа, содан кейін, операцияны қайталаңыз "раскатать-бүктеп" үш есе өсті.
11. Қамыр дайын. Разделите оның бөлігінің 2 « 2/3 және 1/3.
12. нысанды Дайындаңыз, көлемі 20*20 см.
13. Қыздырыңыз разогрейте дейін 200-210 °С.
14. Үлкен бөлігі тест раскатайте және сот шешімі керек формасын құра отырып, ернеулері.
15. Жидектер откиньте арналған елеуіш.
16. ірімшік араластырып салма барлық өнімдер дейін біртектілігі. Сот шешімі керек, үстінен тест.
17. начинке разложите жидектер.
18. Қалған үштен бір бөлігі тест раскатайте, нарежьте арналған полосочки жағып, тормен арналған пирог.
19. Выпекайте дейін қарқынды румяного түсті (шамамен жарты сағат).

Беріңіз десерт салқындатылған.

қаласаңыз, не істеу емес, бәліш, порциялық бәліштер.

Жасауға слоеный пирог с вишней және ақ ірімшік болады пайдалана отырып, дайын қатпарлы қамырдан жасалған қамыр.