Бұл таят "Лейс" (чипсы)? Құрамы және негізгі сипаттамалары, танымал өнім

Зерттей отырып, тұтынушылардың пікірлерін, көптеген әлеуметтанушылар шелер бірыңғай пікірде екендігі туралы ең танымал өнімдерінің қазіргі заманғы болып табылады фишкалар. Солай ма? Қарастырайық өнімді «Лейс» – чипсы, олардың құрамы көптеген сатып алушылар үшін әлі күнге дейін құпия болып қалып отыр айналайын.

осының барлығы неден басталды

қазақстан Тарихы танымал бренд сонау отызыншы жылдары өткен ғасырдың. Сонда болашақ родоначальник атақты өнімнің Герман В. Лэй жұмыс істеді әдеттегі коммивояжером " Нэшвилле мен айналысқан мелкооптовыми жеткізумен картофельных сағыздар Gardnere's. Біраз уақыт өткен соң, 1944 жылы, ол шешті енгізілсін белгілі бір түзетулер және поменять үйреншікті атауын «Лейс» (чипсы). Өнім құрамы бұл ретте бұрынғыша. Жылға атау кейіннен болды және болып есептеледі туған жаңа бренд. Уақыт өте келе танымалдығы осы сағыздар өсті, және қазір жоқ, мұндай адам планетада, ол туралы ешқашан естіген жоқпын.

Бірақ адамдардың көпшілігі таңдау кезінде тауар, әдетте, қызықтырады, тек оның атауы мен дәмі. Білетіндер, бұл шын мәнінде ұсынады «Лейс» (чипсы). Құрамы осы тағамдық өнім, меніңше, жай ғана бірінші көзқарас. Шын мәнінде, оның рецептурасы кіреді:

• картоп;
• тұз;
• өсімдік майы;
• қант;
• күшейткіш иіс және дәм түрінде глутамат, гуанилата немесе инозината натрий;
• дәмін хош иістендіретін заттар, балық немесе жұмыртқа ұнтағы, құрғақ іркіт және сүт, сондай-ақ балық майы;
• подсластитель «Аспартам».

мұның Бәрі көздейді белгілі бір шектеулер адамдарға бар жеке тамақ төзбеу, мысалы, жұмыртқа немесе сүт ақуыз, сондай-ақ балық немесе теңіз өнімдері. Бұл міндетті түрде ескеру қажет таңдау кезінде осындай қиын кез тәтті тағамдар.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Тағамдық құндылығы

болуы туралы толық түсінік осындай ерекше жеп, түсіну керек, қандай тағам компоненттерін қамтиды «Лейс» (чипсы). Құрамы 100 грамм өнімнің келесі түрде көрінеді:

• белоктар « 6,5 г;
• көмірсулар « 53 г;
• майлар – 30 г;
• энергетикалық құндылығы - « 510 килокалория.

Ғалымдар, сондай-ақ бекітеді, бұл хош иісті қуырылған картошке ешқандай дәрумендер, сондай-ақ макро - микроэлементтер. Тиісінше, туралы айту қиын екенін, оның қандай да бір пайдасы, өйткені кейін ерекше қарқынды өңдеу бұл айтысы " көрінісін тамашалады буланады, бұл барлық еді ұсынсын болсын қандай да бір құндылығы. Ал канцерогендер үлгідегі акролеин және акриламид, керісінше, жиналады үлкен саны. Ғалымдар сондай-ақ, байқаған, бұл чипсах бар өте қауіпті зат атауымен глицидамид, ол ғана емес әкеліп соғуы мүмкін обыр ауруларының туындауын, бірақ қабілетті бұза изначальную ДНК құрылымын. Ұмытпаңыз, бұл әуесқойлары «Лейс», әдетте проблемалар бар, асқазан-ішек трактом. Ал айқын тұздың бұзушылықтарға әкеледі зат алмасу, жүрек жұмысын және жай-күйін сүйек тіндері. Бұл қосымша минус қатар өте жоғары калорийностью.

Өнім бастапқы дәмі

барлығы сипаттау құрамы сағыздар «Лейс» тұзды. Бұл туралы айтуға болады ол өзіне атауы. Бекітілген рецептураға өндіру үшін пайдаланылады барлық үш тағамдық өнім:

• картоп;
• тұз;
• өсімдік майы.

Арақатынасы компоненттерін құрайтын тағамдық құндылығы, бұл ретте бұрынғы қалпында қалады. Ал энергетикалық қоры біршама көбейеді жетіп, қазірдің өзінде 520 килокалория 100 грамм түпкі өнім. Сондай-ақ көп мәрте пайдалану май және көптеген тұздары көрсетеді өзінің кері әсерін тигізеді. Адамдарда жиі қолданатыны тамаққа мұндай фишкалар, басқа бұзылулар АІЖ пайда елеулі қиындықтар несеп шығару жүйесімен және күрделі қабыну процестері. Нәтижесі кешенді теріс әсер адам ағзасына айналады, сондай-ақ семіздік күрт және жиі нашар көңіл-күй. Алайда дейінгі жас адамдар белгілі бір аударып, бұл назар, ләззат жағымды дәмі мен қайталанбас, өзіне тән иісі бар сүйікті өнім.

Танымал жұпар

Сәл басқаша көрінеді құрамы сағыздар «Лейс» (қаймақ және көк). Негізінен олар ерекшеленеді, тек Е-қоспалармен. Жаңа өнім бар Е330 (лимон қышқылы), Е621 (күшейткіш дәмі). Дәл олардың көмегімен құрылады сезім, бұл бумада орналасқан қуырылған картошечка, приправленная нәзік қаймақпен және душистой зеленью.

Әрине, пайдасы жоқ. Иә, ол туралы сөз қозғалмайды. Негізгі мақсаты-өндіріс жасалады жеткізуде нақты хош иіс және имитация қажетті дәмі. Ал осындай міндет қосымша компоненттер орындайды өте жақсы. Сонымен қатар, қалаған әсері есебінен қол жеткізіледі сығындысы арпаның өнген дән жармасын қосады, ол дәмі ерекше өткірлігін және ерекшелік. Бірақ көбінесе бұл ингредиент түрінде пайдаланылады қоспалар, ұқсас тиісті табиғиға ұқсас хош иісі. Осындай тәсілі өте жиі қолданылады дайындау кезінде чипстер. Бұл мүмкіндік береді есебінен араластыру синтетикалық компоненттерін жету жасау өнімдерінің жаңа пікірлерімен.