Макарони, панакота үшін рецепт.

Италия және Франция « ғана емес, елдің заң шығарушылар сән емес, бірегей еуропалық өкілдері таңдаулы түрлерінің тағамдар. Ең танымал мейрамханалар ұсынады тағамдарды туылған аумағында осы елдердің. Көптеген тағамдарды соншалықты жақсы, ол алды тарату, бүкіл планетаның. Олардың ішінде дәмді десерт. Олардың арасында ерекше назар аударуға лайық итальяндық десерт Панакота, рецепт оның мүлдем несложен.

Панакота
құру Үшін осы бір таңдаулы аспаздық жауһар қажет: сүт, кілегей, қант, ванильді стручок, бадам, аскөк, жалбыз. Өйткені желатин тиіс набухшим, оны алдын ала суға 30-40 минут суық суда. Содан кейін ыдыс-аяқ подогревают болатындай желатин растворился, бірақ закипел. Стручок ваниль « ингредиент талап ететін осы Панакота. Рецепт мүмкін жеңілдетілді қосылған әдеттегі ванильного қант. Стручок ваниль, бөлінген екі бөлікке орналастырады түбіне кастрөл, сонда құяды сүт (1 стакан), қант қосады (100 гр) және кілегей (1 стакан) және қайнауға дейін жеткізеді. Содан кейін ваниль извлекают қосады қалған массасы ерітілген желатин. Қоспаны мұқият араластырады және снимают с от. Егер пайдаланылады ванильді қант болса, оны қосады бірге желатинмен. Кезде салмағы остынет, оның разливают жекелеген түрлері бойынша және қояды застывать 1-2 сағатқа тоңазытқышқа. Осы уақыт өткеннен кейін яғни дайын Панакота. Рецепт ретінде көрініп, несложен. Ал десерт, безендірілген бадам, жидектермен және листиком жалбыз көрінеді өте изысканно және әдемі, кез-келген үстелде.

Тәжірибелі бөлімінің аспаздары ұсынады беруге, осы жеңіл десерт рецепт, оның жоғарыда келтірілген, мұздатылған күйінде әдемі вазочках, немесе бокалах, ал кейбір переворачивают, оларды түбімен жоғары қаратып. Жидекті подлива 300 гр жидектер, аралас қантпен және коньяком және выстоянных 1 сағат, сауық десерту таңдаулы түрі және пикантность.

Макарони

Тағы бір жеңіл десерт рецепт оның туған жері Италия, бар қызықты атауы Макарони. Ол соншалықты танымал Францияда, бұл бүгінгі күні болып саналады шынайы француз тағам. Көптеген адамдар, армысың, бұл атау шатасып оның қарапайым макарон, бірақ бұл мүлдем олай емес. Макарони « әуе безе, даярлаған негізінде ақ бадам ұн.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Коенчно, десерт Макарони, рецепт бар осындай, бұл ойнату тек тәжірибелі иесі немесе шеф-аспаз мейрамхананың Франция, бірақ көріңіз болады. Ескеру керек, дәмдік сапасы осы десерта байланысты өзгереді рецепт. Мақаласында болады келтірілген нақты классикалық үлгісі. Дайындау үшін қажет белок 3 жұмыртқа, қант – 30 гр, қант ұнтағы, миндальная мука « 120 гр. Үшін десерт астам жарқын және қызықты, оған қосады иістендіргіштер мен бояғыштар.

- пайдаланылатын өнімдер айрықша талап қойылады. Жұмыртқа тиіс, суық, сондықтан алдын-ала керек өндіріледі тоңазытқыштан және бөлме температурасына дейін жылыту қажет. Сол уақытта, жаңа піскен жұмыртқа, жақында снесенные тауық, сондай-ақ жарамсыз болса, себебі десерт Макарони рецепт болады бүлінген: безе алады растрескаться немесе поломаться дайындау кезінде. Жақсы пайдалануға жұмыртқа 1-2 күндік мерзім.

жалғастыруға миндальную ұн еленеді бірге қант ұлпасымен тікелей пекарскую қағаз. Бөлек ыдыста взбивают белоктар, бірте-бірте сіздің қызмет көрсету тағамдар қосу қант, күтпей-ақ, пайда болған қалың емес спадающей көбік. Содан кейін, қажет ақыл бөлуге мучную қоспасы үш бөлікке және үш есе присыпать оны белоктар, араластыра отырып, получающуюся массасын лопаткой. Нәтижесінде аламыз қамыр, ол салынған кондитерлік қап. Оған арналған пергамент қағаз, уложенную арналған жалпақ қаңылтыр таба ресімдейді түйіршіктер шамамен 3 см, диаметрі. Оларға береді настояться 30 минут, содан кейін орналастырады дейін жылытылған 150 духовка шкафы. Содан кейін извлекают, остужают жасайды прослойку кез келген кремнің. Осылайша алады Макарони, ничеен нашар Панакота рецепт.

Айта есте сақтау, дайындау кез келген ыдыс-аяқ тиімділік қажет қамқорлықпен және ықыласпен жеткізуге қуаныш жақын. Әйтпесе, кез келген, тіпті ең қарапайым, шедевр болуы мүмкін бүлінген.