әлдеқашан танымал болды алкоголь пайдалану пісіру. Спирттік ішімдіктер частенько қолданылады дайындаған әр-түрлі тағамдар. Қолданады шағын мөлшерде осындай алкоголь, вермут, ликер, шарап, коньяк, арақ, ром және т.
жаңа бастаған аспаздар пайдалану ішімдік тағамдарды дайындауға тудырады недоумение. Ал деректер сусындар мүлдем кездейсоқ емес қосады - кушаньям. Қандай себеппен танымал болды алкоголь пайдалану пісіру керек. Ол бөледі яствам қайталанбас хош иісі, дәмі көрсетеді барлық компоненттері.
Сондай-ақ, алкоголь ие денатурирующими қасиеттері бар, соның арқасында жеңілдетіледі ақуыз ет. Сондықтан спирттік ішімдіктер частенько ретінде қолданады негізін маринадтарға үшін.
Ішімдік жұмсақ қамыр нәзік, рассыпчатым және осал. Бу тамшы ішімдік, қосылған үй балмұздақ, оны сақтау кремді консистенциясын, ал бұл дегеніміз, ол замерзнет.
Сондай-ақ, мысалы, гомеопатиялық доза бренди немесе коньяк байытады дәмі паштета. Егер қосу, бір-екі тамшы ликер " кондитерлік крем, онда ол қолыңыздан әсіресе, сексуалды, бірақ бұл ретте пьянить.
тағы бір рет көз алкоголь өте аз мөлшерде береді тағамдарға ерекше дәм және хош иіс, менің еске ромовую мыстан кемпір сияқты, ол бізге таныс бала кезінен.
Өте әсерлі көрінеді, жеміс-жидек және ет - «фламбе». Алдында қалай мұндай тағамдар, оларды суарады (аз) мықты, ішімдік, содан кейін поджигают.
Көрініс яғни шын мәнінде ұмытылмас. Дәмі бұл ретте өзгереді. Алкоголь буланып, бірақ бұл ретте қалады, оның хош иіс. Сондай-ақ, ішімдік толық пропитывает тағам. Тағы бір артықшылығы фламбирования « кейін жану процесін құрылады аппетитная корочка.
Алдында поджиганием жемістер оларды себіңіз жөн қант ұлпасымен. Нәтижесінде қолыңыздан автомобильдер иіспен коньяк немесе ром.
қосады ішімдік - дрожжевому тест. Өйткені ол нашарлатады және оның қасиеттері. Кейде қамыр дайындайды арналған арақ. "Песочное печенье және кекстер да қосады алкоголь. Сонда олар айналады рассыпчатыми, тающими ауызда. "Қуырылған тәтті бұйымдар сияқты, мысалы, шөпшек да қосылады алкогольді ішімдіктер. Осының арқасында компоненті бұйымдар айналады хрустящими.
Сондай-ақ, қамыр қосады сыра. Негізінде бұл сусынды дайындайды печенье, бәліштер және пышки. Айтпақшы, кляр да қосады, оны шағын мөлшерде болады.
Қалай дайындау печенье сыра? Қарапайым рецепт ұнайды, кім сүйеді незамысловатую тоқаштар. Құрамында барлығы төрт компонент. Бірақ соған қарамастан қарапайымдылығы, бұйымдар алынады керемет дәмді болды.
дайындау Үшін қажет:
Алдында выпеканием қаласаңыз, сіз себіңіз бұйымдар тмином, кориандром немесе маком. Бірақ бұл міндетті шарт.
Печенье сыра - қарапайым рецепт дайындау:
Қазір біз тағы бір қызықты кушанье саны аз ішімдік. Деп аталады ол банановое балмұздақ.
Осындай десерт қызықтырады көптеген адамдар жақсы көреді салқын тәтті тағамдар. Балмұздақ с ликером сонда хош иісті және нәзік. Үшін дайындау қажет:
Дайындау үй балмұздақ с бананами және ликером:
Бар ертеден келе жатқан дәстүр сөндіруге ет кінәсі қызыл немесе тұздықта оның негізінде. Әсіресе танымал, олар өңірлерде дамыған виноделием. Онда мүмкіндігі бар эксперимент егілген. Олардың арқасында пайда мұндай тағамдар, сиыр еті бойынша-фламандски, әтеш шараптағы және т.
Өрт бірнеше сағатқа созылады. Осы кезеңде ет айналады жұмсақ. Өрт сөндіру барысында выветривается бірі шарап алкоголь. Ал қалған сұйықтық уваривается айналады қалың.
Шарап, айтпақшы, тым жасау үшін пайдаланылады тұздықтар. Дайындау үшін алған жөн тек жақсы, сапалы сусындар. Жалғыз ерекшелік болып табылады маринадтарға шараппен. Әзірлеу үшін ұқсас құрамдарды пайдалану міндетті емес қымбат сусындар, мысалы, қолайлы қарапайым, асханалық. Бірақ, сөзсіз, шарап болуы тиіс табиғи, бояғыштар мен суррогатов этил спирті болады.
Қалай дайындау маринадтарға бірі-шарап? Жай ғана. Бұл үшін қажет:
Араластырыңыз бұл компоненттер. Жағып, " маринадтарға ет. Қалдырыңыз бірнеше сағат. Содан кейін маринованное ет аласыз пожарить.
Әмбебап болып табылады тұздық шараппен. Оның беруге болады - құсқа, балыққа, көкөністерге, пасте және ет. Дайындалады тұздығы ғана. Сақтауға қажет тоңазытқышта.
дайындау Үшін қажет:
Дайындау тұздығы шараппен үй жағдайында:
Қазір қараймыз, сияқты дайындалады ет кінәсі қызыл. Сонда мұндай шошқа еті нәзік, шүйгін қалдырады.
дайындау Үшін осындай тағамдар қажет:
Дайындау ет ароматном тұздықта қызыл құрғақ шарап:
Енді түсінікті алкоголь пайдалану пісіру дұрыс шешім болып табылады. Осының арқасында әдеттегі ыдыс-аяқ алады жаңа, бірегей дәмі. Эксперимент жасаудан қорықпаңыз.
Article in other languages:
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Понаехали? Мейрамхана "Панаехали" Мәскеуде
Ал сіз білген, Голландияда мейрамхана бар, онда келуші, «перебрал», керек емес шотқа сәйкес, қаншасы өзі шешеді. Біздің елімізде мұндай жомарттықтың жоқ, бірақ бар басқа да көптеген орындарының, олар оны қуанышпен қабы...
Пошаговый рецепт: паприкаш тауық етінен
Бүгін біз айтамыз, қалай дайындау тамаша баспасөз тағам - паприкаш тауық етінен. Рецепт тушеного ақ ет сметане немесе сливках дайындауға көмектеседі дәмді түскі немесе кешкі ас үшін бүкіл отбасы.Классикалық рецепт паприкашаВенгр т...
Бұл мусс? Мусс дайындауға қалай үй жағдайында
біз Кейде наслаждаемся дәмді десертом, ойланбастан ғана емес, технологиялар, оларды дайындау емес, шығу тегі туралы тәтті тағамдар. Дегенмен бұл ақпарат әрқашан өте қызықты және танымдық. Әрбір тағам өз тарихы бар, олардың кейбіре...
Нан Стерлигова « өнім белгілі бүгінгі күні, бәлкім, әрбір россиянину. Православиелік кәсіпкер ашты тұтас дүкендер желісі, қайдан сатып алуға болады түрлі тауарлар. Ең бастысы, табиғи. Нан Стерлигова үй пісіруге болады, сонда...
Бар "Ар" (Пермь): мекен-жайы және мәзір
Клубная жизнь қалады көпшілік арасында әр түрлі жастағы адамдар көп. Барлық қиын таң келушілердің жағдайы және мерекелік ертеңгілікпен барлар себебінен үлкен бәсекелестік. Бар "Ар" (Пермь) алды соққы клиенттердің ұмытылмас атмосфе...
Пісірілген май – үшін рецепт тамақ талғағыш
сале туралы украинцах сочиняют көп анекдотов. Бірақ, дегенмен, басқа славян және славян халықтары тұтынады бұл өнім. Өйткені, шошқа майы бар дерлік кейін бірден, «болған» оның тасығыштың. Сондай-ақ ол мүмкін сақталуы с...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!