Котлеттер с подливкой

Котлеттер без прикрас деп атауға болады сәл ма емес, біздің ұлттық тағам. Әрбір иесі мақтана өзінің фирмалық кірді дайындау, дәмді және хош иісті зраз немесе қарапайым котлет. Аса вкусны котлеттер с подливкой. Тек,жиі, кейде қиял-ға дайындау подливы немесе тұздығы ғана жетіспейді. Ал шын мәнінде бар болса, сонша түрлі рецептер! Сонымен, қалай дайындау котлеттер с подливкой?

Рецепт бастап соя соусы

Провернуть через мясорубку полкилограмма сиыр, осынша шошқа еті, бастиек (покрупнее) пияз және бірнеше зубчиков сарымсақ. Жеке тарелке размочить ломоть ақ нан, сүтте кейін отжать және қосу фаршу, жіберу сонда разбитое тауық жұмыртқасы. Поперчить, посолить, араластырып, ингредиенттер.

- Дан дайындалған фарш слепить котлетки қалаған мөлшерін, отта қуырып, оларды екі тараптың дейін әдемі қабыршағын, содан кейін бірден бәсеңдетуге от және қақпақпен жабу.

Енді дайындаймыз біздің подливу. Нашинковать екі пияз және натереть бір сәбіз. Обжаривать көкөністер өсімдік майынан жеті минут, содан кейін құйып, оларды бір стақан ет сорпасы. Қоюға дәмдеуіштер, посолить дейін жеткізуге қайнаған. Қосу подливу бір-екі ас қасық соя тұздығы және перелить бүкіл массасына табаға бастап котлетами. Жабу қақпағы, котлеттер с подливкой томятся тағы бес минуттан кейін қайтадан сәл сбрызнуть соя соусы және өшіру от. Тағам дайын!

Котлеттер с манкой " сметане

600 - 700 грамм тауық еті жуып жіберіп алдық через мясорубку. Қосу фарш қатты ұсақталған екі пияз (ұнтақтайды да блендере), екі шикі жұмыртқа, екі ас қасық қаймақ, аздап жасыл пияз. 3 - 4 кусочка ақ батона размочить сүтте және де жіберу отжатым - фаршу. Алдын-ала дайындау манку, үш ас қасық жарма құйып, жылы, бірақ ыстық сумен жақтаймыз 20 минут және де қандай - ет. Приправить, посолить, араластырып, барлық компоненттер және оларға фаршу постоять с полчасика.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Кейін қалыптастыру котлеттер, обвалять олардың ұнға қуырып дейін қабыршағын екі тарап, содан кейін жүктеуге бірі табалар табаға, құйып бір стақан қаймақ, себу тұздықтар, сәл тұзды және сөндіруге котлеттер с подливкой бірі қаймақ 15 минут. Екі минут дайындығына дейін себіңіз зеленью.

Тауық котлеттер с подливкой бірі қызанақ с фасолью

Екі тамыры балдыркөк және бір луковицу ұсақ аршып чоп қуырып кез келген майда дейін жұмсақ жай-күйі. Енді көкөністер жатып салған табаққа салыңыз куриным фаршпен (полкилограмма) қосу, бір-екі тілімнен размоченного нан, тұз, дәмдеуіштер. Жақсылап араластырыңыз.

Қалыптастыруға дөңгелек котлетки, қуырып екі жағынан пайда болғанға дейін қабыршағын, кейін алып тастау, оларды табалар, ал оған высыпать бір натертую морковку және бір өте ұсақ туралған стручок қызыл бұрыш. Беруге потомиться бірнеше минут, содан кейін қандай да табаға 600 грамм қызанақ, алдын-ала тазартылған от кожицы және кесілген шағын кусочками. Қуыру кезінде приминать қызанақ ашасы олар айналды пюре. Орнына жаңа піскен қызанақ пайдалануға болады ұқсас саны консервіленген, вливать олардың бірге шырыны.

- көкөністер қосу стакан су, қалауы бойынша насыпать дәмдеуіштер, міндетті түрде посолить. Қалдыру көкөністер тушиться 10 минут өткен соң, осы уақыт ішіндегі осы алынған тұздық котлеттер. Қайнатыңыз, бәсеңдетуге от минимумға дейін жабу табаға қақпақпен қайтадан потомить котлеттер с подливкой 10 минут.

Енді екі банктер консервіленген үрме бұршақ (жақсы-ақ өз сөліндегі) вывалить " кепсер және жақсы жуып, жатып үрме табаға - котлетам. Бес минуттан кейін тағам дайын болады.

Егер біреуге ұнайды емес, үрме бұршақ, онда рецепт тартпайды, егер оны толық болдырмауға немесе қоюға саны аз.