Kotlety bez upiększenia można nazwać prawie naszym narodowym daniem. Każda kobieta może pochwalić się swoim gatunku przepis na pyszne i aromatyczne зраз lub zwykłych kotletów. Bardzo smaczne kotlety z sosem. Tylko oto,dość często zdarza się, że ochotę na gotowanie подливы lub sosu po prostu nie wystarczy. W rzeczywistości istnieje wiele różnych receptur! Tak więc, jak gotować hamburgery z sosem?
Przepis z sosem sojowym
Przekręcić przez maszynkę do mięsa pół kilograma wołowiny, tyle samo wieprzowiny, głowicę (większego) cebuli i kilka ząbków czosnku. W oddzielnym naczyniu moczyć kromkę białego chleba w mleku, po wycisnąć i dodać do фаршу, wysłać tam rozbite jajko. Pieprz, sól, wymieszać składniki.
Z przygotowanego farszu uformować kiełbaski pożądanego rozmiaru, na dużym ogniu smażyć je z obu stron do pięknej skórki, a następnie natychmiast zmniejszyć ogień i przykryć.
Teraz przygotowujemy nasz sos. Posiekać dwie żarówki i zetrzeć jedną marchew. Обжаривать warzywa na oleju roślinnym siedem minut, po czym zalać je szklanką bulionu mięsnego. Umieścić przyprawy, sól i doprowadzić do wrzenia. Dodać sos kilka łyżek sosu sojowego i wlać całą masę na patelnię z котлетами. Przykryć pokrywką, kotlety z sosem zmagają się jeszcze pięć minut, po znowu trochę skropić sosem sojowym i wyłączyć ogień. Danie jest gotowe!
Kotlety z манкой w śmietanie
600 - 700 gramów kurczaka umyć i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać do farszu mocno rozdrobnione dwie żarówki (można zmielić w blenderze), dwa surowe jajka, dwie łyżki śmietany, trochę cebulki. 3 - 4 kromki białego batonu moczyć w mleku i też wysłać отжатым do фаршу. Wstępnie przygotować kasza manna, trzy łyżki kaszy zalać ciepłą, ale nie gorącą wodą, odstawić na 20 min i też wyłożyć do mięsa. Doprawić, dodać sól, wymieszać wszystkie składniki i dać фаршу poczekać z pół godziny.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Po uformować kotlety, rzuć je w mące i smażyć aż skórki z obu stron, następnie przełożyć z patelni do garnka, zalać szklanką śmietany, wsypać przyprawy, trochę soli i gotować kotlety z sosem z kwaśnej śmietany 15 minut. Za kilka minut do miękkości posypać ziołami.
Kotlety z Kurczaka z sosem z pomidorów z groszkiem
Dwa korzenia selera i jedną cebulę drobno posiekać i podsmażyć na każdym maśle do miękkości stanu. Teraz warzywa umieścić w misce z mięsem kurczaka (pół kilograma), dodać kilka kawałków размоченного chleba, soli i przypraw. Dobrze wymieszać.
Uformować okrągłe ciastka, smażyć z dwóch stron do momentu pojawienia się skórki, po usunąć je z patelni, a na nią wylać jedną tarte marchewki i jeden bardzo drobno posiekane strąk czerwonej papryki. Dać потомиться kilka minut, a następnie wyłożyć na patelnię 600 g pomidorów, wstępnie oczyszczonych od skóry i pokrojonych na małe kawałki. Podczas smażenia приминать pomidory widelcem, aby zamieniły się w puree. Zamiast świeżych pomidorów można użyć podobną liczbę konserwowych, zalać je razem z sokiem.
Do warzyw dodać szklankę wody, na życzenie wsypać przyprawy, koniecznie doprawić solą. Zostawić warzywa тушиться na 10 minut, po upływie tego czasu umieścić w otrzymany sos kotlety. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum, przykryć patelnię pokrywką i ponownie потомить kotlety z sosem 10 minut.
Teraz dwie puszki puszkach fasoli (najlepiej białej w solance) odstawić na durszlak i dobrze wypłukać, wrzucić fasolę na patelni do котлетам. Po pięciu minutach danie jest gotowe.
Jeśli komuś się nie podoba, fasola, to przepis nie ucierpi, jeśli jej całkowicie wykluczyć lub umieścić w mniejszej ilości.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33346-katlety-z-padl-kay.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33032-schnitzel-mit-bratenso-e.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28259-meatballs-with-gravy.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/32905-croquetas-con-podlivkoy.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33664-kotletter-s-podlivkoy.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34521-costeletas-com-o-podlivkoy.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30099-k-fte-sos-ile.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33877-kotleti-z-p-dlivoyu.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Co można zrobić z truskawkami: ciekawe przepisy kulinarne
Kiedy sezon na jagody w pełni, nieuchronnie pojawia się pytanie: "Co można zrobić ze świeżych truskawek?" Przepisy na dzień dzisiejszy masa, ale zajęty gospodyni najlepiej wybrać takie, aby nie zmarnować dniami w kuchni i przy tym...
Przepis na galaretkę z kakao i śmietany - jest to szybkie, proste i smaczne!
Wielu hostess w ostatnim czasie zupełnie niesłusznie ignorowane przepis na galaretka z kakao i śmietanę. Nazwijmy kilka powodów, dla których warto go przygotować. Po pierwsze danie nie wymaga stosowania kosztownych składników, po ...
Jak przygotować czekoladę w domu: porady i przepisy
na Pewno dziś nie znajdzie tego człowieka, który przez całe swoje życie nie próbowałem czekolada. Oprócz tego istnieje wiele prawdziwych fanów tego znanego na całym świecie deser. Jednak wielu miłośników tej słodyczy zatrzymują si...
Przepis wafel rurek w вафельнице. Farsz i ciasto na wafel rurek
Piec w вафельнице waflowe rurki, a następnie wypełnione mlekiem, do tej pory wielu urodzonych na początku lat 80-tych, pozostają w górze tabor. Pomimo ogromnej liczby wykwintnych deserów, które cukiernicze, te skromne «долго...
Omlet z mąką: przepisy kulinarne na patelni i w piekarniku
Dietetycy uważają omlet najbardziej przydatna opcja śniadania. On dostarcza organizmowi odpowiednią ilość kalorii, witamin i substancji, które zwiększają metabolizm, poprawiają samopoczucie, pozwalają aktywnie rozpocząć swój dzień...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!