Kotlety z sosem

Data:

2019-05-22 21:30:09

Przegląd:

424

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Kotlety bez upiększenia można nazwać prawie naszym narodowym daniem. Każda kobieta może pochwalić się swoim gatunku przepis na pyszne i aromatyczne зраз lub zwykłych kotletów. Bardzo smaczne kotlety z sosem. Tylko oto,dość często zdarza się, że ochotę na gotowanie подливы lub sosu po prostu nie wystarczy. W rzeczywistości istnieje wiele różnych receptur! Tak więc, jak gotować hamburgery z sosem?

Przepis z sosem sojowym

Przekręcić przez maszynkę do mięsa pół kilograma wołowiny, tyle samo wieprzowiny, głowicę (większego) cebuli i kilka ząbków czosnku. W oddzielnym naczyniu moczyć kromkę białego chleba w mleku, po wycisnąć i dodać do фаршу, wysłać tam rozbite jajko. Pieprz, sól, wymieszać składniki.

Z przygotowanego farszu uformować kiełbaski pożądanego rozmiaru, na dużym ogniu smażyć je z obu stron do pięknej skórki, a następnie natychmiast zmniejszyć ogień i przykryć.

Teraz przygotowujemy nasz sos. Posiekać dwie żarówki i zetrzeć jedną marchew. Обжаривать warzywa na oleju roślinnym siedem minut, po czym zalać je szklanką bulionu mięsnego. Umieścić przyprawy, sól i doprowadzić do wrzenia. Dodać sos kilka łyżek sosu sojowego i wlać całą masę na patelnię z котлетами. Przykryć pokrywką, kotlety z sosem zmagają się jeszcze pięć minut, po znowu trochę skropić sosem sojowym i wyłączyć ogień. Danie jest gotowe!

Kotlety z манкой w śmietanie

600 - 700 gramów kurczaka umyć i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać do farszu mocno rozdrobnione dwie żarówki (można zmielić w blenderze), dwa surowe jajka, dwie łyżki śmietany, trochę cebulki. 3 - 4 kromki białego batonu moczyć w mleku i też wysłać отжатым do фаршу. Wstępnie przygotować kasza manna, trzy łyżki kaszy zalać ciepłą, ale nie gorącą wodą, odstawić na 20 min i też wyłożyć do mięsa. Doprawić, dodać sól, wymieszać wszystkie składniki i dać фаршу poczekać z pół godziny.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Po uformować kotlety, rzuć je w mące i smażyć aż skórki z obu stron, następnie przełożyć z patelni do garnka, zalać szklanką śmietany, wsypać przyprawy, trochę soli i gotować kotlety z sosem z kwaśnej śmietany 15 minut. Za kilka minut do miękkości posypać ziołami.

Kotlety z Kurczaka z sosem z pomidorów z groszkiem

Dwa korzenia selera i jedną cebulę drobno posiekać i podsmażyć na każdym maśle do miękkości stanu. Teraz warzywa umieścić w misce z mięsem kurczaka (pół kilograma), dodać kilka kawałków размоченного chleba, soli i przypraw. Dobrze wymieszać.

Uformować okrągłe ciastka, smażyć z dwóch stron do momentu pojawienia się skórki, po usunąć je z patelni, a na nią wylać jedną tarte marchewki i jeden bardzo drobno posiekane strąk czerwonej papryki. Dać потомиться kilka minut, a następnie wyłożyć na patelnię 600 g pomidorów, wstępnie oczyszczonych od skóry i pokrojonych na małe kawałki. Podczas smażenia приминать pomidory widelcem, aby zamieniły się w puree. Zamiast świeżych pomidorów można użyć podobną liczbę konserwowych, zalać je razem z sokiem.

Do warzyw dodać szklankę wody, na życzenie wsypać przyprawy, koniecznie doprawić solą. Zostawić warzywa тушиться na 10 minut, po upływie tego czasu umieścić w otrzymany sos kotlety. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum, przykryć patelnię pokrywką i ponownie потомить kotlety z sosem 10 minut.

Teraz dwie puszki puszkach fasoli (najlepiej białej w solance) odstawić na durszlak i dobrze wypłukać, wrzucić fasolę na patelni do котлетам. Po pięciu minutach danie jest gotowe.

Jeśli komuś się nie podoba, fasola, to przepis nie ucierpi, jeśli jej całkowicie wykluczyć lub umieścić w mniejszej ilości.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33346-katlety-z-padl-kay.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33032-schnitzel-mit-bratenso-e.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28259-meatballs-with-gravy.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/32905-croquetas-con-podlivkoy.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33664-kotletter-s-podlivkoy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34521-costeletas-com-o-podlivkoy.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30099-k-fte-sos-ile.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33877-kotleti-z-p-dlivoyu.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Co można zrobić z truskawkami: ciekawe przepisy kulinarne

Co można zrobić z truskawkami: ciekawe przepisy kulinarne

Kiedy sezon na jagody w pełni, nieuchronnie pojawia się pytanie: "Co można zrobić ze świeżych truskawek?" Przepisy na dzień dzisiejszy masa, ale zajęty gospodyni najlepiej wybrać takie, aby nie zmarnować dniami w kuchni i przy tym...

Przepis na galaretkę z kakao i śmietany - jest to szybkie, proste i smaczne!

Przepis na galaretkę z kakao i śmietany - jest to szybkie, proste i smaczne!

Wielu hostess w ostatnim czasie zupełnie niesłusznie ignorowane przepis na galaretka z kakao i śmietanę. Nazwijmy kilka powodów, dla których warto go przygotować. Po pierwsze danie nie wymaga stosowania kosztownych składników, po ...

Jak przygotować czekoladę w domu: porady i przepisy

Jak przygotować czekoladę w domu: porady i przepisy

na Pewno dziś nie znajdzie tego człowieka, który przez całe swoje życie nie próbowałem czekolada. Oprócz tego istnieje wiele prawdziwych fanów tego znanego na całym świecie deser. Jednak wielu miłośników tej słodyczy zatrzymują si...

Przepis wafel rurek w вафельнице. Farsz i ciasto na wafel rurek

Przepis wafel rurek w вафельнице. Farsz i ciasto na wafel rurek

Piec w вафельнице waflowe rurki, a następnie wypełnione mlekiem, do tej pory wielu urodzonych na początku lat 80-tych, pozostają w górze tabor. Pomimo ogromnej liczby wykwintnych deserów, które cukiernicze, te skromne «долго...

Omlet z mąką: przepisy kulinarne na patelni i w piekarniku

Omlet z mąką: przepisy kulinarne na patelni i w piekarniku

Dietetycy uważają omlet najbardziej przydatna opcja śniadania. On dostarcza organizmowi odpowiednią ilość kalorii, witamin i substancji, które zwiększają metabolizm, poprawiają samopoczucie, pozwalają aktywnie rozpocząć swój dzień...