Тағамдар жасыл қызанақ

Күні:

2018-09-09 22:50:13

Hits:

543

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

қыс уақытында жылдың кез келген дайындау пайдалы болады толықтырумен үстеліне. Дегенмен жазда тура тырысу. Қолында шебер иесі кез-келген өнім, тіпті жасыл қызанақ айналады тамаша ингредиентом үшін тамаша қысқы тағамдар. Бұл күйінде, осындай көкөніс іс жүзінде жарамайды қосу үшін ыдыс-аяқ. Осы мақалада біз қарастырамыз, ең қызықты және танымал рецептер қосылған жасыл қызанақ.

Рецептер салаттар негізінде маринованного қызанақ

туралған қызанақ

Егер сізде бірнеше баночек с маринованными помидорами, онда сіз аласыз үстеліне көптеген тойымды және пайдалы салаттар өзіне және сіздің жақындарыңыз үшін.

Салат «Акварель»

ең Дәмді жасыл қызанақ жасауға көмектеседі тартымды және дәмді салат, қысқы отырыстар. Консервілеу үшін бізге келесі компоненттер:

  • 4 килограмм жасыл қызанақ;
  • килограмм пияз;
  • килограмм сәбіз;
  • килограмм қызыл паприка;
  • 130 грамм тұз;
  • 250 грамм қант құм;
  • 0,5 литр күнбағыс майын, иіссіз.

Қадамдық нұсқаулық:

  1. Барлық көкөністер тазарту керек және жуу үшін су астында.
  2. Қызанақ нарезаются түрінде сақиналар немесе полуколец.
  3. Морковку " байқауы керек аршып чоп түрінде сабан.
  4. Араластырыңыз, кең посудине барлық көкөністер, тұз қосыңыз және барлық араластырыңыз.
  5. Тығыз аса сыйымдылығы матамен қалдырыңыз 6 сағат ішінде, бөліну үшін шырыны. Оны ағызып немесе қалдыру, қалауыңыз бойынша.
  6. Раскалите майы және бірден қосыңыз, оның көкөністер.
  7. Енді, қосу - салату қант және мұқият араластырыңыз қоспасы.
  8. Дайын тіскебасар қойылады бойынша стеклянным банктерге, олар алдын-ала простерилизовались, содан кейін болады закупоривать салат.

«Қысқы салат»

бұл Үшін рецепт жасыл қызанақ-шөп керек, келесі компоненттер:

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

  • 3 килограмм қызанақ;
  • килограмм паприка;
  • килограмм сәбіз;
  • килограмм пияз;
  • дәмі мен қалауы аласыз взять несколько стручков жгучего бұрыш;
  • аспирин.

Үшін тұздық дайындауға қажет:

  • 350 мл өсімдік майы иіссіз;
  • 100 грамм тұз;
  • 300 грамм қант құм;
  • 100 миллилитр сірке суы.

Алгоритмі келесі.

  1. Көкөністер тазарту керек, мұқият перемыть аршып чоп етіп тураңыз.
  2. Қосу нарезке майы, сірке суы, қант, тұз.
  3. Мұқият араластырыңыз қоспасы және отставьте оның 7 сағат неокисляющейся ыдыста, ерекше көзге шырыны.
  4. Хорошенько проварите алынған массасы-30 минут.
  5. Переложите салат банктер, қосыңыз 1 таблеткаға аспирин литр, закрутите сыйымдылығы.

Егер пайдаланғыңыз келмесе, аспирин, сонда простерилизуйте әрбір банкке 15 минут ішінде.

Салат «Лечо»

қызанақ тармақтарында

осы рецепт жасыл қызанақ қажет мұндай ингредиенттер:

  • 3 килограмм қызанақ;
  • килограмм пияз;
  • 1,5 килограмм сәбіз;
  • килограмм тәтті паприка;
  • литр өткір қызанақ тұздығы;
  • 500 мл тазартылмаған өсімдік майы;
  • тұз – өз қалауы бойынша.

Көшеміз дайындау:

  1. Майлап помытую морковку арқылы ірі терку.
  2. Бұрыш, қызанақ керек аршып чоп үлкен ломтями, ал пияз « түрінде полуколец.
  3. табаға қыздырып, май және орналастырыңыз ішіндегі кесілген көкөністер.
  4. Қосыңыз томат тұздығы және пісіріңіз салат, барлық уақытта араластырып, ылғалдандырып, ішінде 1,5 сағат.
  5. Посолите және пісіріңіз оның шамамен он минут.
  6. Толығымен дайын лечо керек ыстық күйінде жүктеуге стерильді ыдыстар мен бітеп.

Тағы бір қысқы салат

засолки жасыл қызанақ осы әдіспен қажет ұсынылған ингредиенттер:

  • 5 килограмм қызанақ;
  • 500 грамм пияз;
  • килограмм қызыл паприка;
  • 300 грамм таза сельдерей;
  • 200 грамм көктерде;
  • 2 горьких стручковых бұрыш;
  • 100 грамм жаңа піскен сарымсақ;
  • 250 мл күнбағыс майы иіссіз;
  • 250 миллилитр сірке суы;
  • тұз « қалауы бойынша.

Бастаймыз дайындау:

  1. Барлық көкөністер керек хорошенько почистить, жуу, суда аршып чоп по собственному желанию.
  2. Қоспасы солится қосылады, оған сірке және күнбағыс майы, содан кейін барлық араластырылады.
  3. Закуску керек жасыру тоңазытқышқа беруге настояться тәулік ішінде жүргізіледі.
  4. Кейін берілген уақытта переложите дайын салат бойынша банктерге, 15 минут жүргізіңіз стерилдеуді және закупорьте сыйымдылығы.

Қысқы салат «Күзгі сәлем»

консервіленген қызанақ

осы рецепт керек мұндай компоненттер:

  • 4 килограмм жасыл қызанақ;
  • килограмм сәбіз;
  • 500 грамм паприка;
  • 300 грамм тамырын ақжелкен;
  • полстакана тұздары;
  • стакан қант;
  • 5 лавр парағын;
  • 20 горошин қара бұрыш;
  • 10 қалампыр;
  • 300 мл өсімдік майын жоқ хош иіс.

Көшеміз дайындау:

  1. Барлық көкөністер мұқият перемыть және тазалау.
  2. Пияз және қызанақ нарезаются түріндегі сақина.
  3. Морковку және болгар бұрыш қажет аршып чоп етіп тураңыз.
  4. Тамыры ақжелкен ұсақтап қиыладыкезде үккіштің.
  5. Барлық компоненттер қажет посолить, хорошенько араластырып қоюға настаиваться ішінде 11 сағат.
  6. Алынған көкөніс шырыны керек ағызып, қоспаны лавр жапырағы қосу, горошинки бұрыш, қант, май және гвоздику.
  7. Тығыз аса салат қақпақпен жауып қойыңыз, оны кішкентай от үшін қоспасы тушилась сағат ішінде. Мезгіл-мезгіл помешивайте.
  8. Алынған салат керек жүктеуге таза банктер мен бітеп.

Кеңес: тұздық, кейін қалған салат дайындау келген тұзды жасыл қызанақ рецепт бойынша ұсынылған жоғары болады әрі қарай пайдалану үшін маринования қияр. Сонда өте дәмді әрі ерекше тағам.

Уылдырық бастап болгар бұрыш

бұл Үшін рецепт жасыл қызанақ (фото ұсынылды-бапта) бізге келесі компоненттер:

  • 3 килограмм қызанақ;
  • 6 тәтті паприк;
  • килограмм сәбіз;
  • килограмм пияз;
  • бірнеше стручков жгучего бұрыш, егер қаласаңыз.

құю Үшін жасыл қызанақ " банкке қажет:

  • стакан қант;
  • 3 қасық тұз;
  • 500 грамм өсімдік майы, иісі жоқ;
  • қасық 6% сірке литр.

Көшеміз дайындау:

  1. Көкөністер керек жуып, тазарту және ұсақтауға көмегімен майдалағыш.
  2. Дайын қоспаны араластырып, тұз, май, қантпен және қою отстаиваться ішінде 6 сағат ішінде неокисляющейся ыдыс.
  3. тек уақыт жұмысқа алмаса, проварите қоспаны отта бойы 40 минуттан артық емес.
  4. Алынған закуску керек таратуға бойынша стерильді банктерге, сірке қосу және бітеп.

Маринадталған қызанақ

бұл Үшін рецепт жасыл қызанақ таңдау қажет, тек көкөніс, жуан тері. Көшеміз дайындау:

  • көкөністер керек аршып чоп-ден астам ірі қарағанда қарапайым салат;
  • орналастырыңыз көкөністер ішіндегі жарты литрлік банкалар құйыңыз және суық сумен жабдықтау;
  • простерилизуйте дайындау 15 минут ішінде және герметикалық закупорите.

- Ұсыныс үшін дұрыс дайындау жасыл қызанақ: сіз өте дәмді салат, осы көкөніс, сіз жай ғана суын төгіп, тұз қосу, сарымсақ, пияз, аздап аскөк және күнбағыс майы.

Фаршируем қызанақ

с кукурузой

Бұл көкөніс, сондай-ақ өте дәмді фаршировать түрлі салмақты өнім картон жәшікке салынған. Ең болмаса бір рет көріп фото жасыл қызанақ салмасы бар, сіз міндетті түрде жанашырлықпен қайталауға мұндай рецепт.

Жеміс салындысы

дайындау Үшін консервациялау керек, мұндай ингредиенттер:

  • 5 килограмм қызанақ;
  • килограмм пияз;
  • килограмм тәтті паприка;
  • 200 грамм жаңа піскен сарымсақ;
  • 3 шағын стручка өткір бұрыш;
  • байламы көктерде.

дайындау Үшін құю қажет болады (1 литр):

  • су;
  • 20 грамм тұз;
  • дәмдеуіштер қалауынша.

Көшеміз дайындау:

  • барлық көкөністер, басқа қызанақ, ұсақтап аршып чоп немесе елемеу арқылы мясорубку;
  • қызанақ керек надрезать жоғарыдан жартысына дейін алып тастау ортасына;
  • көкөністер толтырылады алынған тағамдар;
  • расставьте банктер, толтырыңыз олардың ерітіндісімен;
  • әр банкке керек простерилизовать: литровые - 20 минут ішінде, трехлитровые – 30 минут, содан кейін оларды закатывать.

Тағы бір нұсқа көкөніс гарнир

фаршированный қызанақ

дайындауға Арналған тағамдар жасыл қызанақ с сарымсақпен рецепт бойынша қажет мұндай компоненттер:

  • 3 килограмм қызанақ;
  • 2 шағын тәтті болгар бұрыш;
  • 2 басының жаңа піскен сарымсақ;
  • 2-орта морковки;
  • сәл ақжелкен және аскөк;
  • қалауы бойынша алуға бірнеше стручков жгучего бұрыш;
  • 5 таблетка аспирин.

дайындау Үшін құю пайдаланатын боламыз:

  • алты литр су;
  • 0,3 кг қант;
  • 200 грамм тұз;
  • жарты литр 6 проценттік сірке суы.

Көшеміз дайындау жасыл қызанақ с сарымсақпен:

  1. Мұқият помытые және тазартылған көкөністер жоқ, қызанақ керек жіберіп арқылы мясорубку және араластырыңыз.
  2. Жасаңыз шағын надрез " помидорах және нафаршируйте олардың алынған қоспасы.
  3. Ұқыпты қойыңыз тағам банктер.
  4. екі Рет көкөніс құйыңыз қайнаған сумен 10 минут.
  5. Енді құйып қайнап тұрған тұздық, әр банкке кинуть бір таблеткаға аспирин және закатать.

Пікірлер жасыл қызанақ, алынған осындай рецепт әрқашан өте хвалебные. Мұнда кішігірім кеңес: егер мұндай фаршированные қызанақ орналастыру ішке кастрөл, қосу маринадтарға және қоюға жоғарыдан оларға жүкті болса, бірнеше күннен кейін сіз беруге үстеліне өте аппетитную закуску.

Чесночная салындысы

консервілеу Үшін бізге қажет екі компонент:

  1. жаңа піскен сарымсақ;
  2. қызанақ.

алу Үшін құю берем (расчет жүріп, 3-литрлік банкалар):

  • стакан қант;
  • бір жарым шай қасық тұз;
  • 125 мл сірке суы;
  • веточке ақжелкен, пероксидазасы және аскөк;
  • литр су.

Көшеміз дайындау:

  1. Тазалаңыз сарымсақ және өте ұсақ нарежьте.....
  2. помидорах керек бірнеше надрезов және кірістіру ішіне бірнеше бөліктер сарымсақ.
  3. Қызанақ орналастырылады банкке құйылады горячим маринадом.
  4. Закуску керек простерилизовать бойы 15 минут.
  5. Банк закручивается және переворачивается вверх дном. Ол остынет, укутайте оны матамен орауға.

Егер сіз үлкен қызанақ, онда жақсы, оларды разделить пополамнемесе төрт бөлікке.

Салындысы бастап болгар бұрыш және сарымсақпен

дайындау Үшін консервациялау қажет мұндай компоненттер:

  • 3 килограмм қызанақ;
  • 300 грамм жаңа піскен сарымсақ;
  • 5 шағын жеміс паприка;
  • бірнеше пучков көктерде;
  • лавр жапырақтары жапырақтары;
  • қара бұрыш горошинах.

құю Үшін пайдаланатын боламыз:

  • 250 миллилитр сірке суы;
  • 2 стақан қант құм;
  • стакан тұз;
  • 5 литр су.

Бастаймыз дайындау:

  1. Бұрыш және сарымсақ жуылады, тазартылады және өткізіледі арқылы мясорубку.
  2. Көк ұсақ нарезается және араластырылады алынған массасы.
  3. томатах керек крестообразный надрез толтыру қажет, оның көмегімен салма.
  4. Алынған қызанақ қойыңыз банкаға құйыңыз, бірнеше лавр парақ, бұрыш горошинами.
  5. Құйыңыз банктер кипящим тұздық, простерилизуйте 10 минут закупорьте қақпағы.

Өткір рецепт

дайындау Үшін мұндай консервациялау бізге керек:

  • 2 килограмм қызанақ;
  • 200 грамм жаңа піскен сарымсақ;
  • 200 грамм стручков жгучего бұрыш;
  • 250 грамм табақ, сельдерей.

алу Үшін құю алайық:

  • 5 литр су;
  • 250 грамм тұз;
  • 250 грамм қант құм;
  • 250 миллилитр сірке суы.

Көшеміз дайындау консервациялау:

  1. Көкөністер керек перемыть, тазалау және перекрутить через мясорубку. Қызанақ тиісуге болмайды.
  2. қызанақ срезается верхушка, немесе олар жай ғана разрезаются екіге кезінде көмек шай қасық жиналады барлық жұмсақ.
  3. Алынған қызанақ толтырылады біздің жгучей қоспасымен.
  4. Қызанақ накрываются верхушками немесе біріктіріледі половинки.
  5. Абайлаңыз разложите қызанақ банктер бойынша.
  6. Қосыңыз қайнап тұрған маринадтарға және закатайте.

- Ұсыныс дайындау бойынша: начинке қосуға болады және басқа да компоненттері, егер аласыздар. Мысалы, морковку немесе әртүрлі көк.

Тағамдары жасыл қызанақ

салат с помидорами

Осындай қызанақ құрамында көп қымыздық қышқылы қарағанда, піскен жемістер және олардың туыстары. Қарамастан, оның пайдалылығы, адамдарға жасөспірімдерді жұмысқа асқазан немесе бүйрек құны айтарлықтай шектеп ішу осындай тағамдар.

біздің елде қызанақ көбінесе солят немесе маринуют, алайда басқа елдерде олар пайдаланады даңқымен тамаша тағамдар. Сондай-ақ, оларды қосады құру үшін әр түрлі сорпалар, тосап, бәліштер, салаттар, омлетов және тағы.

Жаренные қызанақ-бабына сары май тұздық

қызанақ с нутом

бұл Үшін рецепт бізге қажет, мұндай ингредиенттер:

  • 3 ас қасық сары май;
  • 4 қызанақ;
  • 2 тауық жұмыртқа;
  • 4 ас қасық кептірілген нан үшін панировки;
  • 3 ас қасық ұн;
  • бір стакан кілегей майлылығы 33% - ға өсті.

Көшеміз рәсіміне дайындау:

  1. Қызанақ мұқият перемыть, аршып чоп ломтиками, олардың қалыңдығы болуы тиіс шамамен 1 сантиметр.
  2. үлкен шараға жылы шайқап жұмыртқа пайдалана отырып, миксерді, венчика немесе шанышқы, соңында. Окуните қызанақтар жұмыртқа, содан кейін кептірілген нан. Жарьте қызанақ қыздырылған табаға бастап сары маймен, әзірге шықпайды алтын корочка.
  3. Үшін дәмді тұздық, ұн май қосу-бабына табалар кейін қуыру қызанақ, араластырып, оны кілегеймен. Тұздық дайындаңыз, ол бастайды густеть, үнемі араластырып, ылғалдандырып. Соңында аласыз посолить немесе поперчить қалауы бойынша.

Салат «Акварель»

бұл тағамның Үшін бізге қажет болады мұндай компоненттер:

  • 4 килограмм жасыл қызанақ;
  • килограмм қызыл тәтті бұрыш;
  • килограмм пияз;
  • полстакана тұздары;
  • килограмм сәбіз;
  • стақан қант;
  • 2 стақан май керек.

Барлық көкөністер керек хорошенько жуу, пияз, бұрыш, сәбіз тазартылады, барлығы бірге нарезаются етіп тураңыз. Қызанақ керек аршып чоп полукольцами немесе сақинамен. Кейін қойыңыз, барлық көкөністер кең ыдысты мұқият араластырыңыз.

Қосыңыз қоспаға аздап тұз, қайтадан барлық араластырыңыз және аса ыдысқа таза матамен, салат еді настояться алты сағат ішінде. Аяқталғаннан кейін осы уақыт керек ағызып алынған шырын.

табаға налейте майы және күтіңіз, әзірге ол закипит. Оған қосуға болады салат, қант және мұқият барлық араластырыңыз. Салат разложите бойынша дайындалған очищенным банктерге. Простерилизуйте олардың 20 минут, содан кейін жабыңыз банктер.

өздеріңіз көріп отырғандай, бұл өте қарапайым және оңай дайындау рецептер.

қоса бере отырып, біраз күш-жазда, бір қысқы кешке сіз ләззат дәмді және пайдалы тағам.

Мұндай дәрумендік салаттар придутся дәмі сізге және отбасыңызға! Сонымен қатар, сіз өздері де сіз ойлап рецепт өз қалауы бойынша.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/9854-stravy-z-zyalenyh-pam-dora.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/9856-gerichte-aus-gr-nen-tomaten.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15671-dishes-from-green-tomatoes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/9863-cocina-de-tomates-verdes.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/9855-dania-z-zielonych-pomidor-w.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/9851-pratos-a-partir-de-tomates-verdes.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/9861-yemekleri-ye-il-domates.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/9857-stravi-z-zelenih-pom-dor-v.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Пісіру из слоеного бездрожжевого тест: рецепт с фото

Пісіру из слоеного бездрожжевого тест: рецепт с фото

оқырмандар Арасында табылады көптеген әуесқойлары пісіру. Бұл болуы мүмкін дәмді хош иісті бәліш немесе тоқаш. Біздің мақалада біз сөйлесеміз, пісіру из слоеного бездрожжевого тест. Ол үнемі былай өте дәмді. Алуан рецептер дайында...

Қалай дәмді квас бірі рауғаш

Қалай дәмді квас бірі рауғаш

Квас бірі рауғаш білдіреді жеткілікті ерекше сусын өте айқын кислинкой. Осыған байланысты, бірінші рет оның суретімен, аздаған мөлшерде. Сіз анықтауға ме, ол сізге дәмі, не керек шектелуі классикалық нұсқасы бұл сусын. Алайда, кез...

Қалай заварить итмұрын в термосе – дайындау тәсілі пайдалы сусын

Қалай заварить итмұрын в термосе – дайындау тәсілі пайдалы сусын

жылдың Суық сипатталады тұрақты простудами, алдын алуға болады тек арттыра отырып, өз иммунитет. Алайда, бұл мүлдем міндетті түрде қымбат препараттар, продающиеся дәріханаларда, себебі С дәрумені болады және табиғи жолмен табиғи ж...

Эчпочмак по-татарски. Дайындау рецепті

Эчпочмак по-татарски. Дайындау рецепті

біздің әрқайсымыз және естіген мұндай сөз – "эчпочмак", дегенмен көрдік, иә, және бұл, бәлкім, көптеген. Бұл тағам татар тағамдары, дословный перевод білдіреді "үшбұрыш". Дайындайды, оны ашытқы немесе тұщы қамыр, начиняют ет...

Подголовник - бұл не? Пайдасы электродтарды нан. Рецептура нан электродтарды

Подголовник - бұл не? Пайдасы электродтарды нан. Рецептура нан электродтарды

Дерлік аты аңызға айналған дана, овеянная рухы көне ертегілер, « подголовник. Бұл, дегенмен, біледі барлығы емес. Адамдардың көпшілігінде бар жанымда сезімі бұл нәрсе дәмді, үй, с привкусом жайлылық. Алайда, болып саналады, ...

Тефтельдер

Тефтельдер " сметанном тұздықта пеште: рецепт с фото

Тефтельдер " сметанном тұздықта пеште « тағам, навеивающее балалық шағы туралы естеліктер. Шын мәнінде, балабақшада, бұл бірі болды сүйікті кушаний, съедаемых алмай қалдық. Иә, сирек ересек адамдардан тәрелкелер хош иісті те...