Абрау-Дюрсо: қайда тарихы, орны және экскурсия зауыты шараптар шампан шараптары

Көптеген барады Краснодар өлкесі үшін теңіз және жағажай және күдікті туралы басқа жерлерінде алыс шу мен суеты. Онда таза ауа, бескрайние просторы, әдемі пейзаждар және өте дәмді көбікті шарап.

туралы Сөз қозғалады Абрау-Дюрсо. «Қайда?» – деп сұрасаңыз. Барлық сол, Краснодар, Новороссийск маңында.

Абрау және Дюрсо

шын мәнінде кенті көлінің маңында деп аталады Абрау. Дюрсо орналасқан теңіз жағалауында, әрі қарай 7 шақырым. Тап солай болады: - тау-кен извилистой жолда.

Дюрсо және кез-келген елді мекенге теңіз жағалауында, жанған жағажайлар, демалыс базалары, пансионаттар, қонақ үйлер.

Абрау орналасқан барлық атрибуттары «орталық усадьбалары»: аурухана, милиция, почта, жергілікті әкімшілік және, әрине, атақты одноименное көлі.

Көлі Абрау

Ол үлкен, 200 га, және жақсы жылытылуы, сондықтан жарамды үшін жазғы шомылу.

Ғалымдар әлі күнге дейін күресуде үстінен мұсаханов, оның шығу. "Сәтсіздікке" « осылайша аударылады су айдынының атауы « алар пайда салдарынан ығысуы тау-кен қабаттарынан, ал мүмкін, бұл қалдықтары тұщы теңіз. Көлде әлі күнге дейін көп балық.

Екінші жұмбақ мұның водоотводе. Қоректенеді, Абрау өзені және суасты кілттер, ал анық ағынын жоқ. Ұсынады жорамал, бұл артық буланып, бұл осылай ма?

көлде жоқ өсімдіктер тән тұйық су айдындары, және күмән таза су. Бұл факт әбден мүмкін растауға батыл болжамдар туралы барлық қолда бар байланыс шықты.

көлінен алыс емес раскинулось орманшылығы Абрау-Дюрсо орналасқан тағы бір шағын су айдыны - Бам. Онда энтузиастардың өсірумен айналысты лотосов. Қашан дует қарсы жел, хош сезінуге болады ғасырына дейін тәсілді суға.

Көп:

Қайда баруға демалуға қыркүйек айында Ресей? Подскажем

күз сулит отпускникам көптеген артықшылықтары бар. Жазғы аптап ыстық әлі орнаған жағажайларда Испания және Италия, сондай-ақ Францияның оңтүстігінде. Қырымда басталады барқыт маусымы… Тоқта! Жоғарыда аталған барлық орындар жатады алыс шетел не...

Қонақ Үйлер Египет 5 Звзд - Демалыс Үшін Тамақ Талғағыш

Курорттар әр түрлі болуы мүмкін деңгейі бойынша. Бас белгісі осы айырмашылықтарды « түрі қонақ тұру үшін. Египетте олар градируются еуропалық жүйесі бойынша «звездности». Тән қарамастан, барлық «восточность» елдің, қонақ...

Норвегия корольдігі: көрнекті орындар олардың тарихы, фото және сипаттамасы

Норвегия болып табылады ең солтүстік ел Еуропа. Бұл жер-аңызға айналған викингов және ертегі тролльдер, заңғар фьордов және изумрудной жасыл. Бұл осы корольдігі қр дсм ұлттық салауатты өмір джеймс вулфенсонды қабылдады. Қарамастан, қатал климат, жыл ...

Аңыздар туралы көлінде

кез келген загадочном жерде слагают аңыздар мен оларды ұрпақтан ұрпаққа. Көлінің Абрау олардың бірнеше.

Бірінші туралы әңгімелейді махаббат жас черкешенки - бедному юноше. Ол осмелилась айтылғанын ата-аналар мен тосковала бойынша избраннику жалғыздықта.

Құт емес, жолымыз болып, ол тұрды айналасында праздных жоқ адамдардың ценивших, басқа ештеңе емес, өзінің сүйікті ісінен. Бұл олардың Құдай және айыппұл. Бір күні ауыл жер астына түсіп кетті.

Осиротевшая қыз қатты және ұзақ жылап, шығып тұр, бұлақ, наполнил сумен сәтсіздікке. Осылайша құрылған көлі.

Черкешенка бардым топиться, бірақ оны күтті қалды. Ол бойынша суға дейін қарама-қарсы жағалау. Онда қызды поджидал тірі бозбала. Әрине ертегілерде, олар өмір сүрген қалдығы өмір махаббат және келісу.

Басқа аңыз туралы баяндайды распутной қызға, оны жаза заточили " шыңдағы мәжбүр етті поклясться салауаттылықты туған ауыл. Өтіп бара жатқан бақташы, түбегейлі өзгертсе, оның жоспарлары. Ауыл батып кеткен, қыз раскаялась мен жыладым болғанша көз жасы емес толтырды сәтсіздікке. Орманов ғали осындай бақытты, бірінші жағдайда.

Бірақ ең әдемі ертегі - про сүретін көл түбінде айдаһар. Күн сәулесі көрсетіледі, оның чешуи және бояйды суды көк-көгілдір түс.

лунные ночи арналған айдынындағы көлдер пайда болады дорожка. Біреулері айтады, ол таңғажайып түрде ескертеді тізбегін іздерін аяқ қыздар, ол алмады утопиться. Басқа бекітеді, бұл светится тарақ ұйықтап айдаһар.

Сонымен аңыздар, Абрау байланысты тарихы туралы кладе. Жатқанда, гитлершілдер рвались Кавказға, бұйрық түсті утопить көлдегі барлық қорлар шампан бірі ұраларды зауыт. Олардың саны бірнеше ондаған мың бөтелке. Ешкім де келеді жаулары әйел өз жеңіс үздік игристым шарап.

соғыстан Кейін қолға алынды талпыныстары іздеуге баға жетпес көмбе, бірақ сәтсіз. Белгілі болғандай, су басу, тек ешкім есінде. Абрау-Дюрсо сенімді сақтайды, өз құпиясы.

Зауыты шараптар шампан шараптары: өткенді

Кейін желтоқсанның қайғылы оқиғалар сипатталған аңыздар, черкестер ешқашан селились көл жағасы. Араға ғасыр аяқталғаннан кейін соғыс Кавказда осында келді орыстар.

Князь Лев Голицын назар аударды бұл орындар мен пеші бар император атаулы жарлығын құру туралы қоныстар көлінің жағасында. Жерде орналасқан зауыты "Абрау-Дюрсо" бүгін, бір кезде шумел ғана девственный лес және журчала речка, впадающая көліне.

Жинады арнайы комиссиясын құрады, ол шешті, не ауыл шаруашылығы қолайлы бұл өлке. Ұсынылған нәрсе басқа, жүзім өсіру.

бақытымызға орай, пайда тағы бір энтузиаст Ф. И. Гейдук, оқо-да жүзім сияқты князь Голицын в шарап жасау. Арқасында олардың ерік-жігері 1870 пайда болды зауыты.

Әкелді алғашқы шыбықтан. Олар тамаша прижились берді негізін болашақ виноградникам зауыт. Бастапқыда әзірленді марочные шарап. Кіріс XX ғасырдың асырды партия шампан. Бірінші, 13 мың бөтелке игристого шарап басталды салтанатты шеру зауытының «Абрау-Дюрсо».

Бірнеше рет өндірісін аузында қаза тапқан. Революция, соғыс, күйреуі, КСРО – мұның барлығы өліміне, сансыз үлкен залал баға жетпес үй-жайлар мен жабдықтар.

- Шара бір уақытта және басылып жүрді адамдар, осындайГейдуку және Голицыну, олар возрождали салт-шарап, қираған қалдықтардан қираған, тағы да қуантты бағалаушылардың тамаша шампан.

Зауыты "Абрау-Дюрсо":

Бүгінгі күні зауыттың тікелей байланысты шығарумен үздік шараптар шампан шараптары, жасалған классикалық технологиясы. Болып саналады, өйткені жақсы элиталық сұрыпты жүзім өседі дәл осы жерлерде орналасқан Абрау-Дюрсо. Зауыт шараптар шампан шараптары пайдаланады ғана емес, жергілікті сорттары, бірақ және ii басқа өңірлерінен және басқа елдерден.

өндірісте әлі күнге дейін ұстанады қолмен әдісін дайындау игристого шарап. Князь Голицын бермегенін, тек әйел қолына қабілетті жерлерді тексере отырып орындауға, күн сайын бірдей операциялар. Тек олар қабілетті сезіну әнді созревающее шарап.

«Абрау-Дюрсо» әлі күнге дейін негізгі операциялар тартылған әйелдер. Олардың шеберлік пен шыдамдылық керек үлкен алғысымды білдіремін. Сапасы шампан кем түспейді ұқсас винам Франция және Италия.

Қарамастан танымалдығы шығарылатын өнім, зауыт басқармасы выдвинуло идеясын құру бойынша қызметтер кешенін, туристер үшін зауыт аумағында «Абрау-Дюрсо».

зауыттағы Саяхат

Бастама қолдауға ие болды. Қалпына келтірілген ескі ғимараты, абай мұражайы. Салдық үш мейрамхана, фирмалық дүкен және қонақ үй 40 бөлме.

Аумағы мен жертөле зауытының «Абрау-Дюрсо», онда негізгі өндіріске күн сайын жүздеген турист. Рөлін экскурсияшылар ретінде расталады. Олар қызықты және үлкен құлшыныспен туралы әңгімелейді дайындау процесінде көпіргіш шараптарды.

Егер сіз тап болады жағдайлар көзделген сол жерлерде, онда міндетті түрде жылжып 2-3 сағат өтті. Сізге айтады әдісі туралы шампенуаз, дәстүрлі өндіріс технологиясын шампан.

Көресіз, мен туралы білесіз мұндай процестер, дайындау кюве жасау ассамбляжа жүргізу ремюажа және дегоржажа. Әрбір процесс бірегей болып табылады және өте күрделі, көп уақыт талап етеді сосредоточенности және шеберлік. Тіпті байланысты тәуекелді. Бөтелкелер кейде взрываются және зақым келтіруі мүмкін.

экскурсия соңында міндетті түрде подчеркнут, «Абрау-Дюрсо» - толық циклды кәсіпорын - грозди жүзімнің дейін бөтелкелер оралған. Бұл үлкен болып табылады сирек шарап өндіріс.

Сосын сізді шақырады дәмін айыруға болады бағалауға ұсынылатын сортты шараптарды, таңдау жасауға және сатып алуға бірнеше бөтелкелерді фирмалық дүкенінде.

Өлкесі Абрау-Дюрсо орналасқан атақты зауыт - ең көрікті орындарының краснодар өлкесі. Убегающие вдаль нескончаемые жүзімдіктер, бұрыннан қалған орман, журчащие өзені, көлі, овеянное жұмбақтар радиосының " эфирінен қазақтың қаһарман, аз кімді қалдыру бей-жай. Ал жұтым салқын шампан тамаша сапасын мейлінше подчеркнет ғажайып саяхат.