Aspergillus трутовик қабыршақты: фото және сипаттамасы

нені білдіреді қабыршақты трутовик? Қандай қасиеттері бар, олар саңырауқұлақ? Ол қалай көрінеді "және" қайда өседі? Съедобный немесе қабыршақты трутовик? Барлық айтылады, біздің жарияланымдар.

Сыртқы түрі

Трутовик қабыршақты, фото, оның ұсынылған біздің материалда, анықтауға болады мынадай сыртқы белгілеріне қарап:

1. - « бар түрі, қашықтан еске түсіретін раковина сәл вогнутой вовнутрь срединой. Кейбір жағдайларда ол жетуі мүмкін диаметрі 30 см және одан да көп. Жас өкілдері түрін көбінесе бар шляпку почковидной. Беті мұнда жабылған чешуйками коричневатого немесе сары реңк береді.
2. Аяғы « трутовика қабыршақталған ол бар тығыз құрылымды, внушительной қалыңдығы және болуы мүмкін ұзындығы 10 см Төменгі бөлігі қара түсті. Жақын мен кемістіктерді тазалау және жылтырату аяқ посветлее.
3. Жұмсақ « ескі саңырауқұлақ ескертеді құрылымы бойынша пробковое ағаш. Жас чешуйчатые трутовики ие шүйгін, және өте податливой мякотью жағымды, бірнеше мучным иісі бар.

таралу аймағы өсетін

Қабыршақты трутовик сипаттамасы қаралды жоғарыда кеңінен тараған жапырақты ормандарда, Еуропа және Солтүстік Америка. Отандық ендіктерде кездестіруге болады Қырымда, Краснодар және Ставропольском крае. Өседі қабыршақты трутовик сондай-ақ, Кавказда, шығыс Сібірдің, жанартаутерригенді және Қиыр Шығыста.

Көре мұндай саңырауқұлақ тек ормандарда, бірақ және саябақ аймақтары. Көреді ол оқпандар ескі, әлсіз ағаштар. Қылқан жапырақты жыныстарда өседі жеткілікті сирек, предпочитая бук, үйеңкі мен шегіршін. Көбінесе саңырауқұлақ қалыптастырады шағын колония.

Сәйкес өзінің табиғаты қабыршақты трутовик ретінде паразит, ол жұтып қоректік заттар, мата, ағаш. Тіпті қайтыс болғаннан кейін, «иесі», ол жалғастыруда жылдар бойы өмір сүріп оқпанда. Бұдан басқа, трутовики ықпал етеді жұқтыруға ағаш всевозможными аурулармен, атап айтқанда, жиі болатындықтан, таралу себебі гнили.

Көп:

Бәсекелестік - бұл бәсекелестік қатысушылар арасындағы нарықтық экономика. Түрлері мен функциялары бәсекелестік

Бәсекелестік « бұл ұғым, присущее нарықтық экономикаға. Әрбір қатысушы қаржылық, сауда қарым-қатынасын алуға ұмтылады ең үздік орны бойынша ортада өзіне тиесілі жұмыс істей бастады. Дәл осы себеп бойынша туындайды бәсекелестік. Күрес субъектіле...

Дала жануарлары

Жануарлар әлемі дала айтарлықтай ерекшеленеді орман фауна. Көптеген дала жануарлары мәжбүр өмір сүру норах, у тұяқты дамып, қабілеті тез қозғалу, пайда бейімділік стадности. Әсіресе тән дала фаунасының алуан түрлілігі, кеміргіштер. Осында тұрады, суы...

Икемділік коэффициенті

Тұрақты қарау, сұраныс пен ұсыныстың мүмкіндік береді анықтау жалпы бағыттар өзгерістер осы ұғымдарды әсерінен мұндай фактор ретінде баға. Осы аталған зерттеулер мен тұжырымдауға мүмкіндік берді негізгі экономикалық заңы « сұраныс пен ұсыныс. Н...

Емдік қасиеттері

Қабыршақты трутовик ресми түрде дайындау үшін пайдаланылады фармакологиялық препараттар. Кеңінен қолдану табады өнім халық медицинасында. Болып саналады, бұл тұтыну трутовика ықпал етеді впитыванию оның жұмсақ және тез арада шығару ағзадан улы заттар. Мұндай шешімнің халық арасында жиі асығады ауыр металдармен улану кезінде және улармен. Бірі-қабыршақты бөліктер трутовиков ғасырлар бойы дайындайды ұнтақтар қолданатын емдеу кезінде микозды инфекциялар.

Мұндай саңырауқұлақтар құрамында құрылымында тұтас массаға шайырлы компоненттері. Соңғы қабілетті қолдау көрсетуге ағзасына туберкулезді емдеу кезінде), аурулардың бауыр. Ұқсас қасиеттері бар бір кездері қызығушылық танытты жапон целители. Дәл оларды қолдану тәжірибесі гриба дәлелдеді қолдану қабыршақталған трутовика белсенді дамуына ықпал етеді бөлу жасушалары бауыр ферменттер, олар расщепляют майлар. Сондықтан мұндай өнімді жиі пайдалануға кеңес мақсатында арықтау.

Туыстық түрлері

бірнеше сорттарын саңырауқұлақтар, туыстық чешуйчатому трутовику:

1. Бугристый трутовик « несъедобный гриб. Көбінесе өседі түбінен ағаштар. Бар веерообразную нысанын шляпки және қатты пробковую құрылымы. Иеленуі мүмкін әр түрлі байқауы бастап-қоңырға дейін қызғылт сары түспен.
2. Қуысты трутовик « шықса, жеуге туысы қабыршақталған түрі. Әдетте сопақ шляпку сары, қызғылт сары не қызыл түсті. Беті шляпки тығыз жабады шағын қара тереңдету. Ие, өте қысқа тегіс ножкой. Жұмсақ мұнда өте қатаң, іс жүзінде безвкусная және ие емес, айқын хош иісі.

Дәрежесі съедобности

Саңырауқұлақ трутовик қабыршақты, фото, оны көруге болады біздің басылымдар санатына жатады шартты түрде съедобных өнімдер. Қолайлы қолдану үшін ретінде ғана жас үлгілері нәзік мякотью, олардың құрылымы әлі басталған деревенеть. Анықтайды жарамдылығы трутовика тамаққа былайша. Бұл үшін отламывают бір бөлігі өлкенің шляпки. Егер үлгі оңай ыдырайды, мұндай жағдайда саңырауқұлақ жинауға болады.

Мұндай өнімді жиі пайдаланады жасау үшін түрлі маринадов және солений, қайнатылған және жарят. Бірі қабыршақталған трутовика неғұрлым орынды дайындауға тартылған. Осы мақсатта дайындалған жұмсақ босататын арқылы блендер немесе мясорубку. Пайдаланады алынған өнім дайындау кезінде салаттар, голубцов, палау, котлет. Трутовик береді мұндай тағамдарға ерекше дәм және хош иіс.

Қашан жинау керек трутовик?

Отправляться на «аң аулау» чешуйчатым трутовиком ұсынылады мамыр айының ортасында байқалатын қоңыржай ылғалды және жылы ауа райы. Шын мәнінде, колония гриба өркендей жаз бойы. Алайда, осы кезеңде құрылымы трутовика айналады дөрекі және іс жүзінде қолдану үшін жарамсыз. Дамып, саңырауқұлақ өте тез. Осы себеппен үлгеру қажет жинап, жас үлгілері, отправившись орманға ертерек.

Дайындау тұтынуға

жинағаннан Кейін саңырауқұлақ трутовик қабыршақты тез ие болуда өте қатты құрылымы. Сондықтан өте маңызды болып табылады уақтылы сіңуіне мүмкіндік беріңіз, оның жұмсағы. Смартфонын саңырауқұлақ суға қажет шамамен 5-6 сағат. Бұл ретте мезгіл-мезгіл сұйықтық құюға және құюға ыдысқа жаңа.

тек трутовик хорошенько отмокнет, жүгінеді тазалау, оның үстіңгі кожицы. Клирингтік қабыршақтары бабына шляпки, отрезают аяқтары. Соңғы жиі тастайды, өйткені олар өте қатаң.

Үшін улануға осындай саңырауқұлақтар, олардың бірнеше рет қайнатады, алдын ала порезав ұсақ бөліктері. Кетіру үшін құрылымдар, улы заттар жеткілікті қайнату өнімнің сағат бойы. Бұдан әрі біздің жарияланымдар қарастырайық бірнеше рецептер пайдалана отырып, тағамдарды дайындау қабыршақталған трутовика.

Бұрыш, фаршированный трутовиком

жоғарыда атап Өткендей, трутовика дайындауға болады тартылған. Бұл үшін алдын-ала вымоченные және отваренные саңырауқұлақтар мұқият уатады бірге морковью және порей. Құрамына қосады пісірілген күріш. Фарш приправляют дәмдеуіштермен және тұз.

Бірі-перцев алып тастайды өзегінің, плодоножки және тұқымдары жиналады. Көкөністер начиняют фаршпен негізінде трутовика, содан кейін өшіреді отта терең ыдыстар. Сұйықтық қосу үшін томат шырыны немесе ұсақталған қызанақ.

қосылған Сорпа трутовика

Майдалап туралған трутовик хорошенько қайнатады табаға. Мұнда қосады картоп, пияз, сәбіз, дәмдеуіштер. Пайдалануға дайындау үшін сорпа кез келген жарма, өз қалауы бойынша. Бірнеше минут бұрын алып тастау тағамдар отты, оған қосады көк түріндегі ұсақталған перьев жасыл пияз, ақжелкен немесе аскөк.

Қуырылған трутовик

бастау Үшін турайды сақиналармен пияз және обжаривают өсімдік майында пайда болғанға дейін жеңіл алтын түсті қабыршағын. Мұнда лақтырып алдын ала проваренный трутовик. Прожаривать саңырауқұлақтар қажет бойы шамамен 15 минут. Ингредиенттер мезгіл-мезгіл помешиваются. Соңында қосылады дәмдеуіштер мен тұз дәміне қарай.

қорытынды

Міне, біз қарадық, сияқты көрінеді қабыршақты трутовик, онда ол өседі және қандай қасиеттері бар. Соңында айта кету керек, пайда әкеледі ғана ішу уақытында жиналған және дұрыс дайындалған гриба. Пайдалана отырып бірнеше рет осындай өнім ингредиент ретінде көп тараған тағам, сүйіп ағаш саңырауқұлақ өмір сүру үшін.