Jak otworzyć pizzerię: opracowanie projektu i wymagania

Data:

2018-07-16 15:40:09

Przegląd:

327

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Otwarcie pizzerii – to bardzo korzystna pomysł na biznes i dla początkujących i dla doświadczonych przedsiębiorców, choć konkurencja w tej dziedzinie jest dość wysoki, szczególnie dotyczy to dużych miast. Ale dużo pizzy nigdy nie zdarza się, kochają ludzi różnych grup wiekowych. To danie idzie na «hura» i podczas szybkich przekąski pracowników biurowych i studentów, jak i podczas spotkań towarzyskich w gronie przyjaciół i bliskich.  Wielu ten rodzaj biznesu przyciąga jeszcze i stosunkowo szybkiej wskaźniku rentowności: wystarczy 1 – 1.5 roku, aby twoje inwestycji w pizzerię się opłaciło, i zaczęła przynosić znaczne dochody. Średnia rentowność tych placówek gastronomicznych wynosi od 20 %. Jeśli chodzi o pizzerie, w której jest jeszcze i dostarczania usług, wskaźnik rentowności wzrosnąć do 50-60 %.

Gdzie najlepiej otworzyć pizzerię?

Wariantów może być kilka:

  • W Pobliżu dużego centrum biurowego. Pracownicy biurowi – jest to istotny część grupy docelowej. Oni mogą przyjść do ciebie w czasie przerwy na lunch lub, co występuje częściej, zamówić pizzę prosto do biura.
  • W Pobliżu uczelni (szkoły, uniwersytetu). Uczniowie i studenci też nie daleko od wymienić «столовский» obiad gorącej aromatycznej pizzy.
  • W jednym z pawilonów handlowo-rozrywkowego można również otworzyć pizzerię. Tutaj na brak klientów nie będzie, ale przygotuj się na to, że czynsz nie będzie najmniejsza (w zależności od lokalizacji samego centrum i lokalizacji zakładu w nim).
  • W dzielnicy mieszkalnej. Po pierwsze, można znacznie zaoszczędzić na opłatach za wynajem pomieszczenia (jako takie może wystąpić nawet zwykły mieszkanie lub kilku pokrewnych). Po drugie, przy właściwej promocji twoja pizzeria może stać się ulubionym miejscem wypoczynku mieszkańców, bo w dzielnicach rozrywki, zwykle nie jest tak dużo. Po trzecie, to lokalizacja nie może być lepiej nadaje się do organizacji pizzerii, która będzie zajmować się dostawą do domu.

Jakie powinno być miejsce?

Jeśli chodzi o plac, to mała pizzeria doskonale zmieści się na 25-50 m. kw. Jeżeli posiadasz kapitałem, wystarczające do tego, aby otworzyć wyjątkowe miejsce, konieczne jest lokal o powierzchni 100-150 mkw. należy Pamiętać, że kuchnia zajmie około jednej trzeciej powierzchni.

We wszystkim, co dotyczy projektowania pizzerie, przebudowy pomieszczeń, uzyskanie wszystkich niezbędnych tych. wniosków i uzgodnień, twoim niezastąpionym pomocnikiem będzie Projektowa organizacja. Jej usługi potrzebne i w tym przypadku, jeśli chcesz wykorzystać w aranżacji lokalu mieszkania / kilka mieszkań / cały parter budynku mieszkalnego, przecież te placu najpierw trzeba będzie tłumaczyć w funduszu niemieszkalnego.

Ważne:

  • Zakazane jest umieszczanie pizzerie w pomieszczeniu w piwnicy.
  • Jeśli obiekt gastronomicznych będzie znajdować się w budynku mieszkalnym, hałas i wibracje nie powinny przynosić dyskomfort dla mieszkańców.

Jakie wymagania w stosunku do пиццериям SES?

Produkcja pizzy odnosi się do produkcji dostawa na terenie pieczywa, a to znaczy, że sama technologia i warunki, w których jest ona realizowana, musi spełniać określone wymogi SES (sanitarno-epidemiologicznej usługą). Możemy zauważyć najważniejsze:

  • Posiadanie sprawnego systemu zaopatrzenia w wodę (ciepłą i zimną) i kanalizacji.
  • Wentylacja nawiewnowywiewna z wystarczającym zapasem mocy.
  • Okładziny ścian z płytek lub barwienie farby lateksowej.
  • Posiadanie umów z organizacjami zajmującymi się wywozem i utylizacją odpadów (żywnościowych i nieżywnościowych).

Poprawnie zaplanować podsumowanie wszystkich inżynierii komunikacji i uzyskać odpowiednie uprawnienia «bez opóźnień» ci pomoże, znowu Projektowa organizacja. Nie zapomnij o konieczności uzgodnienia projektu pizzerie z strażakiem urzędu.

W dziedzinie gastronomii nie jest miejsce na oszczędności i poszukiwania różnych luk, bo masz zamiar karmić ludzi, a więc, w priorytecie nie tylko wygodę i własna wygoda, ale i bezpieczeństwo klientów!


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/business/2097-how-to-open-a-pizzeria-the-development-of-the-project-and-requirements.html

BE: https://tostpost.com/be/b-znes/3685-yak-adkryc-p-ceryyu-raspraco-ka-praekta-patrabavann-da-pamyashkannya.html

DE: https://tostpost.com/de/business/3683-wie-ffnet-man-eine-pizzeria-die-entwicklung-des-projektes-und-anforder.html

ES: https://tostpost.com/es/negocio/3688-como-abrir-una-pizzer-a-la-elaboraci-n-de-un-proyecto-y-los-requisitos.html

HI: https://tostpost.com/hi/business/2097-how-to-open-a-pizzeria-the-development-of-the-project-and-requirements.html

JA: https://tostpost.com/ja/business/2096-pizzeria.html

KK: https://tostpost.com/kk/biznes/3686-alay-picceriyu-zhobasyn-z-rleu-zh-ne-y-zhay-a-oyylatyn-talaptar.html

PT: https://tostpost.com/pt/neg-cios/3686-como-abrir-uma-pizzaria-o-desenvolvimento-do-projeto-e-os-requisitos-p.html

TR: https://tostpost.com/tr/business/3691-bir-a-mak-i-in-nas-l-pizzac-proje-geli-tirme-ve-gereksinimleri-oda.html

UK: https://tostpost.com/uk/b-znes/3688-yak-v-dkriti-p-cer-yu-rozrobka-proektu-ta-vimogi-do-prim-schennya.html

ZH: https://tostpost.com/zh/business/2261-how-to-open-a-pizzeria-the-development-of-the-project-and-requirements.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jak пасынковать bakłażan w otwartym polu i szklarni?

Jak пасынковать bakłażan w otwartym polu i szklarni?

Ogrodnicy wiedzą jak ważne jest пасынковать i kształtować pomidory, ogórki i paprykę. Ale czy пасынковать bakłażan? "Fioletowe" - dość dziwaczny rośliny, które bez przydziały im należytej uwagi, nie będzie cieszyć się dobrym urodz...

Gdzie jest uprawiana najlepsza truskawka? Совхоз imienia Lenina (Leninsky p-n obwodzie Moskiewskim): adresy punktów sprzedaży

Gdzie jest uprawiana najlepsza truskawka? Совхоз imienia Lenina (Leninsky p-n obwodzie Moskiewskim): adresy punktów sprzedaży

Meble poziomka - najbardziej popularne i przydatne z jagód, jej używać nie tylko świeże, ale i w zmienionej: w postaci soków, dżemów, marmolady. Sezon masowego zbierania i sprzedaży truskawek krótko i wynosi zaledwie kilka tygodni...

Jak rozwijać cebula ziele angielskie z nasion?

Jak rozwijać cebula ziele angielskie z nasion?

Popularność zyskuje mało komu znana kultura ó cebula ziele angielskie. Nazwy, które otrzymał w czasie swojego istnienia, w pewnym stopniu scharakteryzować jego cechy. Nazywają go górskim, dziki, wywarze z trawą i czosnek ce...

Co to jest poliester?

Co to jest poliester?

Poliester jest typowym przedstawicielem klasy poliestrów. Jest to włókno syntetyczne z stopić etylenu.Co to jest poliesterBadania nad nim zostały rozpoczęte 1935 roku w wielkiej Brytanii, zarejestrowany jest w 1945 roku. W byłym Z...

Jak powinna wyglądać pielęgnacja смородиной po zbiorach

Jak powinna wyglądać pielęgnacja смородиной po zbiorach

Warzywne i jagodowe kultury wymagają stałej opieki, nie tylko w okresie owocowania, ale i po nim. Pielęgnacja смородиной po zbiorze sprowadza się do cięcia i kształtowania, подкормкам. Przyjrzyjmy się bliżej te składniki.Przycinan...

Funkcje drukowania na koszulkach

Funkcje drukowania na koszulkach

            W dzisiejszych czasach trudno jest znaleźć oryginalny i praktyczny prezent dla bliskiej osoby, jak i dla towarzysza. Mimo dość szeroki wybór prezentów o długim terminie użytkowania, jednym...