Kuchnia europejska: gdzie kupić вустерский sos

Smakosze zrobić, smakowało jej choć raz zadaje pytanie: "Gdzie kupić вустерский sos do gotowania potraw w domu?" Na szczęście, dziś go łatwo znaleźć na półkach sklepów w dużych miastach. Jeśli nigdy nie słyszałeś o nim, nie wiesz, co to jest i jak go używać, to czas, aby o tym porozmawiać.

Ojczyzną вустерского sosu jest Anglia. Do tej pory trwają spory o tym, jak wynaleziono tej przyprawy. Według jednej z wersji jego zamówiłem swojego farmaceuta lord Marcus Sandy. Podczas bengalu wyprawy bardzo zakochał się w miejscowej kuchni i chciał znowu poczuć ten niepowtarzalny smak potraw.

W wyniku wielu eksperymentów był bardzo skomplikowany skład, w który wchodziło około pięćdziesięciu różnych składników. Zaskakująco, gotowy sos smakował nie tylko klienta, ale i wielu mieszkańców Worcester ó miasta, na którego cześć został nazwany.

Później do gulaszu, rostbefu, ryb, gorących przekąsek, kanapek zaczęli stosować właśnie вустерский sos. Sprzedam wysokiej jakości przyprawy pomoże znajomość właściwego składu. Na podstawie tradycyjnej receptury leżała koncentrat pomidorowy, do której zostały dodane 25 składników: wyciąg z orzecha włoskiego, tamaryndowca, anchois, imbir, gałka muszkatołowa, curry, czosnek, bulion grzybowy, i tak dalej.

Jednak dokładne proporcje są utrzymywane w ścisłej tajemnicy, dlatego współcześni producenci robią swoje wariacje. Jeśli nie wiesz, gdzie kupić вустерский sos w twoim mieście, spróbuj skorzystać ze sklepu internetowego. Ale kupuj tylko znane marki, aby uniknąć podróbek. Najpopularniejszym sosem jest Lea and Perrins, tylko go przyjęto uważać za prawdziwe. Reszta - to tylko imitacja oryginalnego przepisu.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Nawiasem mówiąc, w dzisiejszych czasach odbywa się tylko produkcja przemysłowa. Nowoczesny sos zawiera syrop kukurydziany, czarna melasa, ocet, sos sojowy, woda, czerwona papryka, тамаринды, anchois, cebulę i czosnek. Smak przyprawy okazuje się, słodko-kwaśny i bardzo przyjemne.

Co do tego, ile kosztuje вустерский sos, cena oscyluje w okolicach 300-350 zł za 300 ml. Nawet przy regularnym stosowaniu tej ilości wystarczy ci na długo. Chodzi o jego stężenia, w kuchni chcesz dodać nie więcej niż 3-7 kropli.

Miejsce, gdzie kupić вустерский sos najlepiej, oczywiście, jest wielka Brytania. Jeśli ktoś z twoich przyjaciół lub znajomych wyrusza w tym kraju, koniecznie poproś, aby przynieść wam taki pyszny upominek. A już tym bardziej weź kilka butelek ze sobą, jeśli sami planujecie podróż po Anglii.

Zastosowanie вустерского sos jest dość szerokie. Na przykład, spróbuj dodać parę kropli w przemyśle mięsnym korniszon lub w przygotowaniu sałatka «Cezar». Ponadto, konieczne jest składnikiem koktajlu «Krwawa Mary”.

Daleko nie wszyscy wiedzą, że ta przyprawa używana w kuchni azjatyckiej. W Chinach można go spotkać w chińskiej i kantońskiej kuchni. Swój przepis na sos opracowane w Japonii, gdzie im сдабривают różnorodne posiłki.

Tak Więc, mówiliśmy o tym, gdzie kupić вустерский sos, ile to kosztuje i jak go stosować. Teraz jest czas, aby zacząć eksperymentować. Smacznego!