Na deser - galaretka. Przepis na wszystkie czasy

Jesteśmy przyzwyczajeni do фруктовому galaretki, którego przepis jest znany absolutnie wszystkich gospodarzy. Tym bardziej, że do jego przygotowania potrzebne są składniki, które prawie zawsze są pod ręką. Jednak w rzeczywistości wariantów tego orzeźwiającego, kalorycznego i pysznego deseru jest wiele. Pozostaje tylko wziąć pod uwagę i zaskakiwać swoich bliskich nowych potraw.

Galaretki z twarogu

Można szybko сварганить творожное galaretki. Przepis jest bardzo stary i znany prawie na całym świecie. Trzeba twaróg, a jeśli chce się słodsze, to podejdzie i twarogowa masa (około 400 gramów). Koniecznie potrzebny jest szklanka śmietany, tyle samo cukru i wody. Nie obejdzie się bez owoców. Wykorzystać możliwość i banany, brzoskwinie i jabłka. W końcu królem w tym talerzu będzie żelatynę.

Torebkę żelatyny zalać gorącą wodą. W takim stanie go zostawić na kwadrans, aby разбух. W osobnej misce tymczasem miesza cukier, twaróg i śmietana. Później tutaj dodaje się żelatynę i wszystko ponownie dokładnie wymieszać. W głębokiej pojemność lub specjalną miseczkę pokroić owoce i rozprzestrzenił się na dnie. Z góry je zalać wyniku mieszaniną i wysyłają do lodówki, aby galaretka zastygło. Dzieje się to zazwyczaj 2-3 godziny. Potem deser ułożyć na talerzu i udekorować owocami, pudrem, czekoladą lub płatkami migdałowymi.

Galaretkę z czekoladą

Nie będzie łatwo przygotować i czekoladowe galaretki. Przepis jest dość prosty, tak i nadprzyrodzonych składników nie jest wymagane. Trzeba tylko 4 szklanki mleka, pół tabliczki czekolady, jedna trzecia szklanki cukru, opakowanie żelatyny i trochę wanilii.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Wypieki z serem

Ciasta z serem zajmuje znaczące miejsce wśród produktów kulinarnych. Ciasta, zapiekanki, serniki, serniki – to daleko nie pełna lista potraw, które być może z tego produktu przygotować w piekarniku. I przed udaniem się do przepisów i zaleceń, n...

Najlepsze przepisy kulinarne вешенок

Przepis вешенок podoba się wielu gospodarzy, bo te grzyby, na które wielu nie zwracają uwagi, preferując pieczarki lub białe, czasami są nie mniej smaczne. Ponadto, są one uważane za uniwersalne w zakresie gotowania. Można je smażyć, marynować, dusić...

Mleko rozgrzać na małym ogniu i w niego krzesiwo czekoladę i wlać cukru. Wszystko dokładnie mieszamy do rozpuszczenia. Tutaj dodajemy wanilię i żelatyna. Wszystko to ponownie umieścić na ogień, trzeba mieszać od czasu do czasu, trzeba czekać, aż mieszanina zacznie wrzeć. Tylko po to aromatyczny płyn wylewa się na формочкам i wyrusza na kilka godzin do lodówki.

Miodowa galaretki. Przepis oryginalny

Zaskoczyć swoich gości można piękne galaretki, która odbywa się z miodu. Do gotowania trzeba pół szklanki tego użytecznego produktu (miodu), 1 opakowanie żelatyny, sok z cytryny i woda (nie mniej niż 4 szklanek). Sam miód rozcieńczony w wodzie, i ta mieszanka jest umieścić na ogień. Jak tylko się zagotuje, jej odkleić z płyty i zalać żelatynę, po czym znowu wysyłają na ogniu do wrzenia. Wreszcie, w przyszłości galaretki dodać soku z cytryny (dosłownie 1 łyżkę) i rozlewamy do miseczek lub piękne kieliszki, które są wysyłane do lodówki, aby jak należy zatrzymać.

Galaretkę z jagód

Istnieje możliwość przygotowania i galaretki jagodowe, przepis zakłada obecność następujących składników:

• Woda
• Jagody (mogą być mrożone),
• Cukier,
• Kwas Cytrynowy,
• Żelatyna.

Na początek namoczone torebkę żelatyny w wodzie (można zimnej). Tymczasem przygotowują jagody. Mogą one być różne, na gust właścicielki. Je umyć i wycisnąć sok. Resztę wlać 3 szklanki wody i umieścić na ogniu. W ten sposób, trzeba zagotować tę ягодную mieszanka, a dopiero potem odcedzić i dodać pół szklanki cukru i trochę kwasu cytrynowego w celu nadania oryginalnego smaku galaretki. Wszystko to ponownie doprowadzamy do wrzenia, a potem tam wchodzi i żelatyna, które starannie размешивается w mieszaninie. Tutaj wlać uzyskany sok z jagód, i ciecz gotowa do procesu transfuzji w formy, które później trafią do lodówki.

Ukraińskie galaretki. Przepis z alkoholem

Bardzo dorośli lubią miękkie i delikatne galaretki pod nazwą „Вершкивка». To danie pochodzi z Ukrainy. A do jego tworzenia należy wino (około 25g), torebkę żelatyny, śmietana (może być tłuste, 400g), cukier (nieco ponad 0,5 szklanki) i wanilię.

Żelatyna, jak zwykle, rozpuszcza się w ciepłej wodzie i dodaje i wino, i wanilina (około na czubku noża) i cukier. Wszystko to umieścić na kuchence i doprowadzić do gwałtownego wrzenia. Po syrop остужается i процеживается. Oddzielnie za pomocą miksera umiesz śmietanę i wlać je do słodkiej желатиновую mieszanka. A oto otrzymana masa jest wysyłany do formy i do lodówki.

Galaretki – to jest zawsze bardzo oryginalny deser. Jednak przygotować go jest bardzo proste!