Kotlety z kurczaka z serem: przepis

Co to jest sztuka kulinarna? Po pierwsze, jest to zdolność do tworzenia arcydzieła z prostych produktów. Po drugie, umiejętność łączenia несопоставимое, robiąc z tego kulinarny cud. Takie proste danie, jak kotlety, można przygotować w nowy sposób, za pomocą niezwykły tandem kurczaka mielonego i twarogu. Pomimo pewną egzotykę kuchni, już od dawna zalecają specjaliści do żywności dla niemowląt. Kotlety z kurczaka z serem, przepis których znany jest już od ponad 40 lat, są soczyste i miękkie.

Proste i smaczne

Klasyczny przepis nie wymaga dużych środków spożywczych. Główne składniki to twaróg (300 gramów) i filet z kurczaka (1 kg). Oprócz tego, potrzebne dwie małe cebule, dwa obrane ząbki czosnku, 1 jajko i przyprawy. Z kurczaka filety należy zrobić farsz. Można do tego wykorzystać maszynkę do mięsa, ale najlepiej posiekać nożem na małe kostki. Następnie mieszamy mięso drobiowe z serem i dodajemy jajko i przyprawy (wszystkie). Z otrzymanego mięsa mielonego wyrzeźbić kotlety i smażony na patelni z olejem roślinnym do miękkości. Kotlety z kurczaka z serem, przepis jest bardzo prosty, można podawać z absolutnie każdej przystawka i warzywami.

Kotlety w мультиварке

To niezwykłe połączenie, jak mięso z kurczaka i ser, daje dziecku bardzo dużo składników odżywczych do prawidłowego rozwoju. A jeśli gotować je w podwójnym bojlerze lub мультиварке, to korzyści z tego dania będzie jeszcze więcej. Na jednej piersi z kurczaka weźmy 200 g twarogu, jedną cebulę, dwie średnie obrane ząbki czosnku, jedno jajko, sól i przyprawy. Mięso z cebulą i czosnkiem pomijamy przez maszynkę do mięsa. Następnie przebić do farszu jajko i dodajemy sól i przyprawy. Wszystko wymieszać na jednolitą masę. W misce мультиварки wylewamy olej w małej ilości. Następnie wykładamy na nią półprodukty i zamykamy pokrywę. Przygotowujemy kotlety z kurczaka z serem, przepis zdjęcia, których jest w tym artykule, około 15 minut z każdej strony. To wystarczy, aby dobrze пропарились i pozostały soczyste i miękkie.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Siekane kotlety z serem

Twaróg sprawia, że kotlety są o wiele bardziej soczyste i bardziej miękkie i w gotowej potrawie zupełnie nie wpływa na smak. Do gotowania według następującego przepisu należy wziąć 450 g piersi z kurczaka (bez kości), 100 g twarogu, 1 jajko, małą łyżkę skrobi ziemniaczanej, sól, pieprz i dowolne przyprawy. Filet z drobiu tniemy za pomocą noża na małe kostki. Po tym dodajemy do niego jajko, twaróg, skrobia, sól i przyprawy. Na życzenie można korzystać i posiekane świeże zioła. Odstawiamy farsz do lodówki na 30 minut. Następnie formujemy kotlety z kurczaka z serem, przepis na których stanie się twoim ulubionym, i smażony na patelni z każdej strony.

Sos do котлетам

Do tego dania należy złożyć sos, który stanie się piękne i stosowne uzupełnienie. Do jego przygotowania potrzebne 1 cebule, jedna marchew, 100 g dobrej, gęstej śmietany lub śmietany i przyprawy. Kotlety z mielonego kurczaka z serem, przepis na których musi być u każdej gospodyni, z sosem zysk duży smaku. Cebulę i marchew strzęp i smażony na patelni, stosując olej na którym жарились kotlety. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy śmietanę lub śmietankę. Również wlewamy trochę wody, regulując gęstość według własnego gustu. Сыплем przyprawy i sól i томим sos pod przykryciem około 10 minut. Można go podawać oddzielnie, a można położyć się na nim kotlety i złożyć je w sosie.

Kotlety z piersi z kurczaka z serem i cukinią

Kotlety z Kurczaka z kabaczkiem i serem, przepis na których może wydawać się niezwykłe, gotować bardzo proste. Do tego bierzemy 350 g cukinii, 800 g mielonego kurczaka, jedno jajko, 200 g twarogu, jedną marchewkę, świeżą natką pietruszki i koperek, 20 g skrobi, 3 ząbki czosnku, sól i pieprz. Cukinia trzech na tarce, a zieleń strzęp. Marchew i czosnek прокручиваем przez maszynkę do mięsa. Następnie dodajemy je do фаршу razem z twarogiem, kukurydzianej, natką, jajkiem, przyprawami i kabaczkiem, który należy pokonywać, usuwając nadmiar płynu. Po tym, farsz dobrze вымешиваем, aby stał się jednolity i wysyłamy go do lodówki na 20-30 minut. Musi odstawić, wtedy kotlety z kurczaka z serem, przepis których tutaj przedstawiony, uzyskuje się bardziej delikatne i soczyste. Rozgrzanie patelni i krótko uformowane kotlety około 5 minut z każdej strony.

Kotlety z piersi z kurczaka z serem i jabłkiem

Dodając nowe składniki, można zmienić i poprawić smak potrawy. Jabłko doda котлетам większą soczystość i subtelny zapach. Do gotowania weźmy 600 gramów kurczaka, 150 g twarogu, jedno jajko, kilka gałązek bazylii, jedno średnie jabłko, 100 g mąki, przyprawy, sól i olej (najlepiej olej) do smażenia. Mięso drobiowe strzęp za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Następnie dodajemy do niego ser, натертое jabłko, jajko, przyprawy, sól, posiekaną bazylię i mąkę. Wszystko wymieszać na jednolitą masę i formujemy kotlety. Rozgrzanie patelni z masłem i krótko je (na średnim ogniu) z obu stronna umiarkowanym ogniu.

Kotlety z манкой

Kaszę w tym przepisie może zastąpić mąkę, śmietanę zrobią kotlety delikatnie. Potrzebował 600 g mielonego kurczaka, 300 g twarogu, 75 gramów śmietany, 3 jajka, trzy duże łyżki kaszy, 2 obrane ząbki czosnku, cebula, sól i przyprawy. Mięso z kurczaka pomijamy przez maszynkę do mięsa jednocześnie z nacięciami czosnku. Cebulę drobno kroimy i dodajemy do farszu. Twaróg mieszamy ze śmietaną i jajkami, a następnie dodajemy go do kurczaka mięso mielone razem z solą, pieprzem i манкой. Wszystko mieszamy i dajemy do zaparzenia na około 15 minut. Formujemy kotlety i krótko je do miękkości. Następnie wykładamy je na patelni z niewielką ilością wody i пропариваем około 15-20 minut. Kotlety z kurczaka z serem, przepis w piekarniku których będzie się różnić tylko technologią wytwarzania, podajemy z warzywami, ziołami i dowolnymi dodatkami. To uniwersalne danie nadaje się na każdą okazję i zaskoczy twoich bliskich. Należy złożyć do delikatne i soczyste котлеткам sos. Można go łatwo przygotować z dostępnych pod ręką produkty, i jest wspaniale uzupełni to kulinarne dzieło.