Курыныя катлеты з тварагом: рэцэпт прыгатавання

Дата:

2018-11-01 09:40:12

Прагляды:

400

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Што такое кулінарнае мастацтва? Па-першае, гэта здольнасць ствараць шэдэўры з простых прадуктаў. Па-другое, уменне спалучаць несопоставимое, робячы з гэтага кулінарнае цуд. Такое простае страва, як катлеты, можна прыгатаваць па-новаму, выкарыстоўваючы незвычайны тандэм курынага фаршу і тварагу. Нягледзячы на некаторую экзотыку стравы, яго ўжо даўно спецыялісты рэкамендуюць для дзіцячага харчавання. Курыныя катлеты з тварагом, рэцэпт якіх вядомы ўжо больш за 40 гадоў, атрымліваюцца сакавітымі і пяшчотнымі.

Проста і смачна

Класічны рэцэпт не патрабуе вялікіх прадуктовых рэсурсаў. Галоўныя складнікі - гэта тварог (300 грам) і курынае філе (1 кг). Акрамя гэтага, спатрэбяцца дзве невялікіх цыбуліны, два вычышчаных зубчыка часныку, 1 яйка і прыправы. З курынага філе неабходна зрабіць фарш. Для гэтага можна выкарыстоўваць мясасечку, але лепш пасекчы яго нажом на маленькія кубікі.Курыныя катлеты з тварагом рэцэпт Затым змешваем мяса птушкі з тварагом і дадаем яйка і прыправы (любыя). З атрыманага фаршу лепим катлеты і абсмажваем іх на патэльні з раслінным алеем да гатоўнасці. Курыныя катлеты з тварагом, рэцэпт якіх вельмі просты, можна падаваць з абсалютна любым гарнірам і гароднінай.

Катлеты ў мультиварке

Такое незвычайнае спалучэнне, як курынае мяса і тварог, дае дзіцяці вельмі шмат карысных рэчываў для паўнавартаснага развіцця. А калі прыгатаваць іх у пароварке ці мультиварке, то карысці ад гэтага стравы будзе яшчэ больш. На адну курыную грудку возьмем 200 грам тварагу, адну цыбуліну, дзве сярэдніх вычышчаных зубчыка часныку, адно курынае яйка, соль і спецыі.Курыныя катлеты з тварагом рэцэпт з фота Мяса з лукам і часныком прапускаем праз мясасечку. Затым ўбіваем ў фарш яйка і дадаем соль і спецыі. Усе змешваем да аднастайнасці. У чару мультиварки наліваем раслінны алей у невялікай колькасці. Затым выкладваем ў яе паўфабрыкаты і закрываем крышку. Рыхтуем курыныя катлеты з тварагом, рэцэпт з фота якіх ёсць у гэтым артыкуле, каля 15 хвілін з кожнага боку. Гэтага дастаткова, каб яны добра пропарились і засталіся сакавітымі і пяшчотнымі.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Сечаныя катлеты з тварагом

Тварог робіць катлеты нашмат сакавіцей і далікатней і ў гатовым страве зусім не ўплывае на смак. Для падрыхтоўкі па наступным рэцэпце неабходна ўзяць 450 грам курынага мяса (без костак), 100 грам тварагу, 1 яйка, маленькую лыжку крухмалу, соль, перац і любыя спецыі. Філе птушкі рэжам пры дапамозе нажа на маленькія кубікі.Катлеты з курынага фаршу з тварагом рэцэпт Пасля гэтага дадаем да яго яйка, тварог, крухмал, соль і спецыі. Па жаданні можна выкарыстоўваць і нарэзаную зеляніну. Адпраўляем фарш у халадзільнік на 30 хвілін. Затым фарміруем курыныя катлеты з тварагом, рэцэпт якіх стане вашым каханым, і абсмажваем іх на патэльні з кожнага боку.

Соус да катлет

Да гэтага стравы абавязкова трэба падаць соус, які стане выдатным і дарэчным дадаткам. Для яго падрыхтоўкі спатрэбяцца 1 галоўка рэпчатай цыбулі, адна морква, 100 грам добрай, густы смятаны ці вяршкоў і спецыі. Катлеты з курынага фаршу з тварагом, рэцэпт якіх павінен быць у кожнай гаспадыні, з падліўкай набудуць вялікую пікантнасць. Лук і морква здрабняем і абсмажваем на патэльні, выкарыстоўваючы алей на якой смажыліся катлеты. Калі гародніна стануць мяккімі, дадаем смятану або сліўкі. Таксама ўліваем трохі вады, рэгулюючы гушчыню па сваім гусце. Сыплю спецыі і соль і томим соус пад вечкам каля 10 хвілін. Яго можна падаваць асобна, а можна выкласці ў яго катлеты і падаць іх у соусе.

Катлеты з курынага мяса з тварагом і шынкамі

Курыныя катлеты з шынкоў і тварагом, рэцэпт якіх можа здацца незвычайным, прыгатаваць вельмі проста. Для гэтага возьмем 350 грам шынкоў, 800 грам курынага фаршу, адно курынае яйка, 200 грам тварагу, адну моркву, свежую пятрушку і кроп, 20 грам крухмалу, 3 дзелькі часныку, соль і перац. Шынок тром на тарцы, а зеляніна здрабняем.Курыныя катлеты з шынкоў і тварагом Моркву і часнык прокручиваем праз мясасечку. Затым дадаем іх да фаршу разам з тварагом, крухмалам, зелянінай, яйкам, спецыямі і шынкі, які варта адціснуць, выдаліўшы лішнюю вадкасць. Пасля гэтага фарш добра вымешваюць, каб ён стаў аднастайным, і адпраўляем яго ў халадзільнік на 20-30 хвілін. Яму трэба даць настаяцца, тады курыныя катлеты з тварагом, рэцэпт якіх тут прадстаўлены, атрымаюцца больш далікатнымі і сакавітымі. Разаграваем патэльню і абсмажваем сфармаваныя катлеты прыкладна па 5 хвілін з кожнага боку.

Катлеты з курынага мяса з тварагом і яблыкам

Дадаючы новыя інгрэдыенты, можна змяніць і палепшыць густ стравы. Яблык надасць катлетам вялікую сакавітасць і тонкі водар. Для падрыхтоўкі возьмем 600 грам курынага філе, 150 грам тварагу, адно яйка, некалькі галінак базіліка, адно сярэдняе яблык, 100 грам мукі, спецыі, соль і алей (пажадана раслінны) для смажання.Курыныя катлеты з тварагом рэцэпт у духоўцы Мяса птушкі здрабняем пры дапамозе блэндэра або мясасечкі. Затым дадаем да яго тварог, нацёртыя яблык, яйка, спецыі, соль, здробнены базілік і муку. Усе змешваем да аднастайнасці і фарміруем катлеты. Разаграваем патэльню з алеем і абсмажваем іх (на сярэднім агні) з абодвух бакоўна ўмераным агні.

Катлеты з манкой

Манка ў гэтым рэцэпце цалкам можа замяніць муку, а сліўкі зробяць катлеты далікатней. Спатрэбіцца 600 грам курынага фаршу, 300 грам тварагу, 75 грам вяршкоў, 3 яйкі, тры вялікія лыжкі манкі, 2 вычышчаных зубчыка часныку, галоўка цыбулі, соль і спецыі. Курынае мяса прапускаем праз мясасечку адначасова з зубчыкамі часныку. Лук дробна рэжам і дадаем у фарш. Тварог змешваем са сліўкамі і яйкамі, а потым дадаем яго ў курыны фарш разам з соллю, перцам і манкой. Усе змешваем і даем настаяцца каля 15 хвілін. Фарміруем катлеты і абсмажваем іх да гатоўнасці. Затым выкладваем іх у сотейник з невялікай колькасцю вады і прапарваем каля 15-20 хвілін. Курыныя катлеты з тварагом, рэцэпт у духоўцы якіх будзе адрознівацца толькі тэхналогіяй падрыхтоўкі, падаем з гароднінай, зелянінай і любым гарнірам. Гэта ўніверсальнае страва падыдзе для любога выпадку і прыемна здзівіць вашых блізкіх. Абавязкова падайце да далікатным і сакавітым котлеткам соус. Яго можна лёгка прыгатаваць з наяўных пад рукой прадуктаў, і ён выдатна дапоўніць гэта кулінарнае тварэнне.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15979-huhn-frikadellen-mit-k-se-das-rezept-der-vorbereitung.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17003-chicken-cutlets-with-cheese-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15990-hamburguesas-de-pollo-con-reques-n-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/15972-tauy-kotletter-a-r-msh-k-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/15945-kotlety-z-kurczaka-z-serem-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15946-hamb-rgueres-de-frango-com-requeij-o-receita-culin-ria.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15978-tavuk-k-ftesi-ile-peynir-yemek-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15963-kuryach-kotleti-z-sirom-recept-prigotuvannya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Рэстараны Еўпаторыі: апісанне

Рэстараны Еўпаторыі: апісанне

Адпачынак з'яўляецца неад'емнай часткай жыцця чалавека, але, улічваючы каштоўнасць свабодных хвілін, важна выбіраць годнае для яго месца. Рэстараны Еўпаторыі адрозніваюцца па многіх крытэрыях, і часам бывае складана спыніцца на чы...

Як зняць скурку з балгарскага перцу: некалькі саветаў ад вопытных кулінараў

Як зняць скурку з балгарскага перцу: некалькі саветаў ад вопытных кулінараў

У пытанні падрыхтоўкі салодкіх перцаў ёсць шмат тонкасцяў, аб якіх абавязкова павінна ведаць кожная гаспадыня. Напрыклад, яго шчыльная скурка хоць і багатая вітамінамі, але абсалютна не ўпісваецца ў некаторыя стравы з пяшчотнай ка...

Рулецік з агурка з начыннем на любы густ

Рулецік з агурка з начыннем на любы густ

Калі трэба будзе пікнік на прыродзе, ці вы накрываете святочны стол, то без закускі не абысціся. Салаты, канапе і іншыя халодныя стравы - гэта банальна. Сёння мы навучым вас рыхтаваць рулецік з свежых агуркоў з начыннем. Такая зак...

Салата з вяндлінай і агуркамі

Салата з вяндлінай і агуркамі

Сярод разнастайнасці салат, якія рыхтуюцца нашымі гаспадынямі ў святочныя і будныя дні, ёсць і такая страва, як салата з вяндлінай і агуркамі. Ён смачны, калорый і карысны. Прыгатуем яго і мы з вамі. Возьмем для першага рэцэпту &l...

Як праверыць свежасць яек у хатніх умовах?

Як праверыць свежасць яек у хатніх умовах?

Яйкі – адзін з самых багатых бялком і карыснымі ўласцівасцямі прадукт. У цяперашні час у ежу ўжываюць курыныя, перапёлчыны і струсіныя яйкі. Аднак усе яйкі птушак і некаторых рэптылій (чарапах) ядомыя. Гісторыя адкрыцця яйкі...

Філе мінтая. Што можна прыгатаваць?

Філе мінтая. Што можна прыгатаваць?

Мінтай з'яўляецца рыбай з сямейства трасковых. Гэта адзін з прадуктаў-рэкардсменаў па змесце ёду. Таксама вядома, што ў яго печані вітаміна А маецца больш, чым у печані трэскі. Менавіта таму стравы, у якіх асноўным інгрэдыентам з'...