Pieczarki w śmietanie. Jak prawidłowo przygotować?

Data:

2018-12-12 09:10:10

Przegląd:

340

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Postanowił zafundować bliskich niezwykłe danie, ale mięso i warzywa już dość поднадоели. Co przygotować? Odpowiedź jest prosta – grzyby. Częściej do gotowania używają pieczarki, rzadziej grzyby leśne, takie jak: miód, kurki, prawdziwki. Potrawy z grzybami bardzo wiele: od prostego pieczarki w śmietanie do niezwykłego ó pieczarki w awokado z ananasami. Wszystko zależy od tego, jakie przeznaczenie ma dania – jest to zwykły rodzinny obiad lub coś wyjątkowego i romantycznego. Grzyby, nawiasem mówiąc, są najsilniejszym afrodyzjakiem, jeśli je prawidłowo przygotować. Na przykład, pieczarki smażone ze śmietaną nadają się do spokojnej kolacji z całą rodziną, co nie można powiedzieć o grzybach, przyprawiania w białym winie z likierem, z dodatkiem cytrusów. Wszystko zależy od twojej wyobraźni.

Aby przygotować pieczarki, nie trzeba iść do lasu na grzyby, wystarczy dotrzeć do najbliższego supermarketu lub na rynku. Mimo, że to taki popularny na półkach produkt, grzyby różnią się ich użyteczność i smakiem, a nawet są przysmak. Nie można zapominać i o tym, że pieczarki dzieciom nie wolno podawać w dużych ilościach i często.

Przed tym, jak gotować każdą potrawę z grzybów, należy je prawidłowo oczyścić. Wiele gospodyń po prostu wrzucają je do wody i dokładnie umyć, ale to nieprawda. Przy takiej myjni grzyby wchłaniają w siebie wodę i stają się zupełnie невкусными. Pieczarki należy przetrzeć suchym lub lekko wilgotnym ręcznikiem lub ściereczką. Z pieczarek usunąć wszystkie zanieczyszczenia. Teraz można je gotować.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Najbardziej popularnym daniem są pieczarki w śmietanie. Dlaczego właśnie w śmietanie? Bo śmietana lepiej jakiegokolwiek innego produktu podkreśla smak grzybów. Przygotowuje się to danie bardzo proste – czyste pokrojone grzyby smażone na patelni do miękkości, następnie dodać cebulę, przyprawy i śmietanę. Wszystko to тушится pod przykryciem około 10 minut. Zgadzam się, to jest po prostu. Dlatego pieczarki smażone w śmietanie są tak popularne wśród nowoczesnych gospodyń.

Także grzyby można zróżnicować już znane dania, na przykład, dodając je do poranny omlet. Najpierw na patelni warto smażyć grzyby, a następnie dodać jajka. Również proste, szybkie i smaczne, ale najważniejsze – omlet okazuje się zupełnie niezwykłe w smaku.

Ale pieczarki w śmietanie - nie jest jedyną opcją gotowania grzybów.  Oto ciekawy przepis dla smakoszy.

Grzyby należy oczyścić, złożyć w małą płytkę z głębokimi boki. Zalać mieszaniną octu, wody i kwasu cytrynowego. Mieszankę przygotowuje się w takich proporcjach: 1 szklanka wody 2 łyżki octu i pół łyżeczki kwasu cytrynowego. Odstawić na około 2 godziny. Następnie вымоченные grzyby wkładamy do kazan (emaliowane naczynia nie nadaje). Stawiamy na mały ogień. Podczas ogrzewania grzyby dają sok, więc nie trzeba dolewać wody. Gdy grzyby закипят, dodaj przyprawy i trochę cebuli. Daj потушиться około 5 minut. Następnie wymieszać mąkę z wodą w proporcji 1 łyżka mąki pół szklanki wody. Dobrze wymieszać i wlać do grzybów. Należy dokładnie mieszać masę, aby nie utworzyły się grudki. Podsmażyć jeszcze 10 minut i danie jest gotowe do spożycia. Można do niego zgłosić każdy dodatek (kasza gryczana, ziemniaki, ryż) lub nawet tylko warzywa.

Jeśli zdecydujesz się gotować pieczarki dzieci, pamiętaj, że można je podawać nie częściej niż 1 raz na 2 tygodnie za radą pediatra. Dla dzieci  można przygotować te same pieczarki w śmietanie, ale z oryginalnym podaniem. Możesz zgasić całe grzyby, a następnie oddzielić kapelusze od nóżek. Po tym kapelusze można rzeczy z masą z startego sera z pomidorami. Smak grzybów gotowane w śmietanie świetnie komponuje się z serem i pomidorami. To danie nadaje się nie tylko dzieciom, ale i jako przekąski na stół dla dorosłych.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21734-shamp-n-eny-smyatane-yak-prav-l-na-prygatavac.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21745-die-champignon-in-der-sauren-sahne-wie-richtig-zubereiten.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21764-champi-ones-a-la-crema-agria-c-mo-preparar.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21723-shampin-ony-smetane-alay-dayyndau-kerek.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21688-shampin-ony-do-creme-como-preparar.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21731-mantar-ek-i-krema-do-ru-pi-irmek-i-in.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21713-pecheric-u-smetan-yak-pravil-no-prigotuvati.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Pieczeń w doniczkach: świątecznie, przydatne, dobre

Pieczeń w doniczkach: świątecznie, przydatne, dobre

Z każdym rokiem jest taki przepis, jak pieczeń w doniczkach, staje się coraz bardziej popularne. Jeszcze by! Przecież sposób przygotowania każdej potrawy w garnkach jest nie tylko jednym z najprostszych, ale i najbardziej przydatn...

Jak przygotować awokado: porady kucharza

Jak przygotować awokado: porady kucharza

Kupując zielony owoc, który kruchy miąższ (jeśli nie jest gotowy) i dużą kość, należy natychmiast postawić przed sobą pytanie:"Co można zrobić z awokado"? Ten owoc, który owalne lub w kształcie gruszki kształt, są sprowadzane do n...

Przygotowujemy rybne według różnych receptur

Przygotowujemy rybne według różnych receptur

Ryby, ze względu na wysoką zawartość białka, zdrowych tłuszczów nienasyconych, a także niezbędnych minerałów i witamin, jest bardzo cennym produktem, który należy włączyć do diety. Ryby można smażyć na patelni, gotować w podwójnej...

Roladki z kurczaka z nadzieniem z sera

Roladki z kurczaka z nadzieniem z sera

filet z Kurczaka słusznie uważany za jeden z dietetycznych potraw, dlatego często przygotowują. Kiedy gotujesz piersi z kurczaka w piekarniku, to danie często okazuje się, suche, i do niego trzeba gotować sos. A to dodatkowe kłopo...

Pieczemy naleśniki, przepis na

Pieczemy naleśniki, przepis na

Wielu młodych gospodyni z przerażeniem wyobrażają sobie, jak, według znanego powiedzenia, pierwszy naleśnik u nich jest z pewnością wyjdzie bryłą, a smak pozostałych będzie przypominać w najlepszym przypadku papierowe serwetki. Wy...