Z czym ugotować makaron, żeby było smaczne?

Ze wszystkich dań kuchni włoskiej makarony nierdzewnej, chyba najbardziej znany i najbardziej ulubionym кушаньем dla naszych rodaków. I nie trzeba mówić, że to " ciasta, szkodliwe dla figury i trawienia. Odpowiednio dobrane i przygotowane, w rzeczywistości nie jest zbyt калорийны, ale bardzo satysfakcjonujące i smaczne. Warto zwrócić uwagę na przepisy, utworzone przez włoskich kucharzy, wybierając, z czym ugotować makaron. Zdjęcia różnych wariantów pasty na stronach kulinarnych czasopism lub w menu włoskich restauracji powodują apetyt nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Istnieje kilka kanonicznych przepisów na dania, które warto zabrać na pokład każdej gospodyni, bo przygotowywane są one bardzo szybkie i proste. Na przykład, wybierając, z czym ugotować makaron, można zdecydować się na klasyczne spaghetti bolognese. Dla niej potrzebne mięso mielone, pomidory we własnym sosie, czosnek, mieszanka ziół. Makaron należy gotować w wrzącej wodzie prawie do pełnej gotowości. Aż do ciasta przygotowywane są zajmiemy się sosem. W głębokiej patelni podgrzewamy olej roślinny, najlepiej ó oliwa z oliwek, ale i winogronowy, dobre słonecznikowy lub kukurydzy również się nadadzą. Olej pomijam kilka noży oczyszczonego czosnku, lekko придавленного ostrzem noża. Jak tylko czosnek zacznie zmieniać kolor, należy go wyjąć ó swój zapach, on już oddał. Olej погружаем mielone i krótko, dokładnie mieszając, aby nie było dużych grudek. Sól, перчим, dodajemy zioła. Pomidory bez skórki strzęp blendera, lub перетираем przez sito. Wykładamy je do фаршу, i томим sos na małym ogniu przez 5-10 minut. Gotowym sosem podlewamy makaron i podajemy do stołu.

No a jeśli szczególnie męczy się gotowaniem nie chce, wybierając, z czym ugotować makaron, warto zatrzymać się na takim prostym produkcie, jak tuszonka. Ten przepis można śmiało nagrać swoją książkę kucharską nawet najbardziej leniwy licencjata. W narodzie jest znany pod nazwą „makaron-флотски». Do ich przygotowania wystarczy podsmażyć na patelni zawartość puszki z konserw mięsnych i wlać go w gotowane makaron. Dokładnie wymieszać i możemy już istnieje.

W swoich badaniach, z czym ugotować makaron, nie warto zapominać o najpopularniejszej dyscyplinie ich zażywania – z serem. Po prostu zetrzeć w gotową gorącą pastę ser i wymieszać, aby się roztopił. Smakosze na pewno wybiorą parmezan – jego zapach i smak bardzo dobrze komponują się z makaronem. I, jako opcja, można zastąpić twarde odmiany sera miękkiego, a nie solonym serem. I to też będzie dobre.

Jeszcze jeden dodatek do макаронным produktów mogą być grzyby. Są one z powodzeniem zastąpią mięsny składnik w każdym przepisie pasty. Jak gotować makaron z grzybami? Ciasta trzeba ugotować do miękkości. A oto grzyby najlepiej притушить ze śmietaną i cebulą na patelni. Jeśli w ten sos dodać trochę białego wina i gałki muszkatołowej, to danie nabierze wyrafinowany zapach, wysokiej jakości włoskiej kuchni.

No i w ogóle, zastanawiając się, co ugotować makaron, nie bój się dawać upust swojej wyobraźni. To danie uniwersalne. Można go zrobić słodkim, ostrym, солоноватым – to wszystko zależy od gustu i nastroju.